Йогурт при беременности

Йогурт для беременных какой лучше. Натуральный йогурт при беременности: в чём его польза? Сколько молочных продуктов в день нужно съедать беременной

йогурт при беременности

В среднем необходимо употреблять в сутки не менее 300-400 мл молочных продуктов. Но самого цельного молока много быть не должно — не более 150-200 мл в день. Коровье молоко в питании кормящей матери врачи рекомендуют ограничивать. Дело в том, что его белок имеет небольшой молекулярный вес и поэтому может проникать в грудное молоко.

Если мама пьет много коровьего молока, то у ребенка к нему может возникнуть повышенная чувствительность, что в дальнейшем запустит аллергическую реакцию на этот продукт. При употреблении небольшого количества молока (например, при добавлении его в чай) уровень белков не достигает аллергенного порога.

Гораздо вероятнее развитие аллергии на белок коровьего молока, если малышу в первые дни жизни давали смесь. В таком случае, даже если кормящая мама выпьет совсем немного молока, то у ребенка могут возникнуть проявления аллергии.

То же самое относится и к топленому молоку, но оно еще, как правило, и более жирное, поэтому количество данного продукта нужно ограничить — не более чем 1/2 стакана в день.

Кисломолочные продукты

Хорошей заменой молоку является кисломолочная продукция, белок которой частично расщеплен в результате ферментации и теряет свою аллергенность.

А вот полезные свойства кальция, фосфора и наличие полезных микробов делает эти продукты незаменимыми компонентами питания кормящей мамы. В магазинах его бывает найти непросто, но можно такой кефир приготовить дома из молока.

Все остальные виды кефира — двухдневный и более «старые» — стул будут закреплять. В день можно пить по 1-2 стакана кефира, особенно полезен он будет на ночь, перед сном.

Такие кисломолочные продукты для беременной, как ряженка, варенец, снежок и бифилин, можно употреблять по 1-2 стакана в день. Желательно это делать во второй половине дня — в это время кальций усваивается более активно. При покупке проверяйте сроки годности: действительно полезные и «живые» продукты длительно не хранятся, а молочные продукты с длительным сроком годности менее полезны, в них добавлены консерванты.

Йогурты при беременности

Они бывают полезны разные — молочные и сливочные, питьевые и густые. Причем использовать йогурт можно не только в качестве десерта или напитка, но и в качестве заправки для салатов (тогда он должен быть несладким и без добавок). А вот с добавками нужно быть аккуратнее — яркие фрукты и ягоды, а также различные ароматизаторы могут вызвать аллергию, как у самой мамы, так и у малыша. Йогурта можно употреблять до 200-300 мл в день.

Важным продуктом в питании кормящей мамы является творог, причем его можно есть как в цельном виде, добавив в него фрукты, или йогурт, так и в виде различных блюд (сырники, творожные запеканки и т.д.). Можно употреблять и магазинные творожки, но они должны иметь короткий срок хранения.

Кроме того, нужно выбирать творог для беременной с гипоаллергеными добавками или без них. Присутствие в твороге шоколада, орешков, ягод тоже возможно, но не стоит чрезмерно увлекаться ими -100 г такого лакомства будет вполне достаточно. В меню творог лучше включать через день в количестве около 80-100 г.

Если вы готовите с ним блюда, объем можно увеличить до 200-250 г.

Но с другой стороны, именно из-за высокой концентрации белка количество сыра должно быть ограничено до 30-50 г в день. Также кормящей маме рекомендуется отказаться от сортов с плесенью.

В их приготовлении используют грибки особого рода, выделяющие антибиотик, который при частом применении может вызывать нарушения кишечной микрофлоры. Кроме того, эти сыры достаточно аллергены для малыша. Молочные продукты можно смешивать с фруктами, овощными салатами или делать коктейли с соками.

Вполне сочетаются молочные продукты с углеводами и выпечкой — беременной можно есть печенье с молоком, кефиром или йогуртом, хлеб с маслом или сыром.

Женщинам сделать употребление йогурта привычной ежедневной процедурой. Основная ценность лакомства заключается в наличии в нём полезных бактерий — . Однако есть некоторые настораживающие факты об этом десерте, ставящие под сомнение его для . В данной статье мы выясним, можно ли регулярно употреблять йогурт, а также рассмотрим, как это лакомство влияет на организм будущей матери и ее .

Какую пользу приносит

Рассмотрим подтвержденные полезные качества йогурта.

Знаете ли вы?На стойки магазинов йогурт впервые поступил в Европе в 1916 году. Продавать лакомство начал фармацевт Айзек Карассо Барселон. Первый кисломолочный десерт он назвал в честь своего сына Даниэля. Отсюда и появилась знаменитая во всем мире торговая марка «Данон».

Какой может быть вред

Приведем тревожные факты о йогуртах, способные негативно сказаться на здоровье во время беременности:

  • Наличие в десерте химических веществ, позволяющих производителю увеличивать продолжительность срока хранения. Эти вещества предотвращают брожение фруктовой добавки и кисломолочных бактерий.
  • Кусочки , ягод или фруктовые соки в лакомстве в действительности не содержат ничего, кроме клетчатки. Производитель полностью вываривает эти полезные добавки (подвергает радиоактивному излучению), а фруктовый сок пастеризует. Благодаря таким манипуляциям вкусные добавки иногда не портятся больше полугода.
  • К сожалению, в производстве большинства йогуртов задействованы различные добавки, ароматизаторы, красители и стабилизаторы, улучшающие вкусовые качества и привлекательность товара.
  • На этикетке большинства йогуртов указан мощный консервант E1442 (это молекулы, полученные из генномодифицированного кукурузного крахмала. Употребление этого опасного вещества в больших количествах может привести к панкреонекрозу (заболевание поджелудочной железы).
  • Изготовление многих йогуртов не обходится и без консерванта E331 (цитрат натрия), повышающего кислотность полости рта и желудка.

Источник: https://dushayaponii.ru/iogurt-dlya-beremennyh-kakoi-luchshe-naturalnyi-iogurt-pri-beremennosti-v/

Натуральный йогурт при беременности: в чём его польза?

йогурт при беременности

Беременной женщине рекомендуется отказаться от обезжиренных йогуртов на протяжении всего периода вынашивания малыша. Следует исключить из своего рациона продукты, содержащие различные добавки. Фрукты, присутствующие в йогурте, нередко проходят длительную термическую обработку. В итоге в них практически не остается клетчатки и других полезных веществ.

Стаканчики, которые изготовлены из полистирола, при повышении рекомендованной температуры хранения могут выделять токсичные вещества. Упаковки из полипропилена, в которые также помещают готовый йогурт, в этом плане более безопасны.

Йогурт противопоказан женщинам, страдающим язвой или гастритом с повышенной кислотностью.

Да, этот продукт можно употреблять будущим матерям. Но главное, чтобы йогурт был натуральным. К сожалению, магазинный йогурт не всегда является таковым и может привести к появлению различных проблем:

  • сахарного диабета;
  • ожирения;
  • повреждению эмали зубов;
  • метеоризма;
  • повышению кислотности желудка;
  • заболеваний поджелудочной железы.

Поэтому диетологи советуют беременным женщинам делать йогурт самостоятельно, в домашних условиях. Только в таком случае он принесёт пользу.

Если же всё-таки покупать этот продукт в магазине, то лучше отдавать предпочтение йогуртам, которые не являются сладкими и не содержат в составе фрукты. Его единственными ингредиентами при этом должны быть закваска и молоко.

  • входящие в состав этого продукта пробиотики не дают размножаться вредным бактериям. Гинекологи советуют питаться йогуртами не только во время беременности, но и при вагинальных грибковых инфекциях, язвенных заболеваниях, инфекциях мочевыводящих путей;
  • антибиотики негативно действуют на микрофлору кишечника, разрушая её. В свою очередь пробиотики восстанавливают поврежденную микрофлору;
  • йогурт не вызывает появления аллергических реакций;
  • продукт укрепляет суставы, иммунитет, кости;
  • помогает коже избавиться от воспалений;
  • улучшает работу кишечника;
  • стабилизирует пищеварительную функцию;
  • предотвращает появление запоров, которые часто бывают у беременных;
  • йогурт уменьшает уровень холестерина;
  • улучшает работу сердечной мышцы.

Этот пищевой продукт не оказывает негативного влияния на организм, если сделан на основе лактобактерий, которые были приобретены в аптеке.

Можно ли беременным йогурт? Да, он содержит кисломолочные бактерии, кальций и жирные кислоты, благотворно влияющие на организм будущей мамы. Продукт должен быть свежим, чтобы приносить пользу. Употреблять йогурт при беременности важно из-за положительных характеристик.

Польза йогурта для беременных:

  1. восстанавливает микрофлору кишечника;
  2. укрепляет иммунитет;
  3. помогает при воспалении кожи;
  4. стабилизирует работу кишечника;
  5. избавляет от запоров.

Рекомендуется вводить продукт в рацион при язве, инфекциях мочеполовой системы, при вагинальном кандидозе. Назначают десерт при использовании антибиотиков, заболеваниях костей и суставов, проблемах с сердцем и органами ЖКТ.

Предлагаем ознакомиться:  Какие продукты есть при запоре у беременных

Наибольшую пользу приносит натуральный питьевой йогурт, приготовленный в домашних условиях. Женщина может быть уверена в отсутствии консервантов, вредных веществ, а приготовление занимает минимум времени. Существуют несколько разновидностей напитка с вкусовыми добавками.

Какой йогурт полезен для беременных:

  • со злаками;
  • натуральный;
  • кефирный;
  • сливочный.

Для изготовления используют коровье молоко и закваску: болгарскую палочку и термофильный стрептококк. В процентном соотношении в натуральном составе находится 3,2% молочного белка, от 0 до 10% молочного жира, 9% сухого обезжиренного вещества молока, 10 в 7 степени молочнокислых микроорганизмов. Мягкий вкус десерта поможет утолить голод и жажду.

Чем полезен «живой» йогурт?

Натуральный йогурт легко усваивается. Содержащиеся в продукте кисломолочные бактерии нормализуют процесс пищеварения. Витамины группы В способствуют укреплению иммунитета, нейтрализуют активность патогенной микрофлоры кишечника, помогают устранить запор и воспалительный процесс в организме. Кальций повышает прочность костей, способствует укреплению волос и ногтей.

При нехватке кальция на позднем сроке беременности увеличивается риск появления рахита у будущего ребёнка.

Йогурт очищает организм от вредных токсинов, помогает защитить организм от пагубного воздействия негативных факторов окружающей среды.

Натуральный йогурт помогает при запорах, которые нередко возникает в последнем триместре, метеоризме и вздутии живота. Продукт особенно полезен при многоплодной беременности, поскольку организм женщины, ожидающей двойню или тройню, особенно нуждается в питательных веществах.

Йогурт, приготовленный в домашних условиях, не содержит ароматизаторов и искусственных наполнителей, красителей, эмульгаторов, сахара, стабилизаторов вкуса и кислотности.

Полезные свойства такого йогурта заключаются в том, что он:

  • нормализует моторику кишечника и нарушенный обмен веществ;
  • ускоряет выведение из организма токсинов и шлаков;
  • повышает сопротивляемость организма инфекциям;
  • снижает уровень «плохого» холестерина в крови;
  • подавляет рост болезнетворных микроорганизмов, создавая неблагоприятную среду для их размножения и существования;
  • улучшает всасывание питательных веществ и витаминов стенками кишечника;
  • быстро утоляет голод и восполняет силы;
  • избавляет беременную от запоров, вздутия и чувства тяжести в желудке;
  • обеспечивает организм молочным белком и солями кальция, которые являются основным элементом в построении маленького организма;
  • частично восполняет потребность в витаминах (А, С, Д, Е и группы В) и минералах (цинке, железе, йоде).

Крайне важно употреблять натуральный йогурт после антибиотикотерапии, чтобы восстановить микрофлору кишечника.

Благодаря тому, что бактерии «питаются» лактозой, при употреблении йогурта не происходит его отторжение желудком, как это бывает у людей с аллергией на лактозу. Поэтому домашний натуральный йогурт подходит и для аллергиков.

Способы употребления продукта в пищу

Натуральный йогурт обладает кисловатым привкусом. Поэтому продукт великолепно подходит в качестве заправки для холодных супов или салатов. Многие представительницы прекрасного пола заменяют йогуртом сметану. Продукт идеально сочетается с овощными и мясными блюдами. Можно добавить йогурт в мусс из клубники или фруктовые салаты, в результате получится нежный, аппетитный десерт.

На основе полезного продукта можно делать вкусные лёгкие тортики. В этом случае йогуртом заменяют жирный масляный крем. Продукт подходит и для приготовления желе и других десертов с минимальным сроком хранения.

  • если женщина употребляет антибиотики, то параллельно с ними она может пить и йогурт домашнего производства;
  • в случае отсутствия повышенной кислотности домашний йогурт желательно есть на завтрак;
  • если женщина хочет принимать йогурт несколько раз в сутки, то желательно употреблять его в виде перекуса;
  • чтобы добиться наибольшей эффективности йогурта необходимо употреблять его с основными приёмами пищи – за 30 минут до еды либо спустя 1 час после;
  • также врачи советуют пить йогурт за 1-2 часа перед отходом ко сну. Это поможет избежать чувства голода утром;
  • йогурт можно принимать в количестве не больше 400-500 мл. в сутки.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Тенденции моды верхней одежды для детей и подростков – тренды 2019 года

Книги для чтения школьников: чем привлечь внимание

Источник: https://g-aim.ru/kakoy-yogurt-mozhno-beremennym/

Является ли это безопасно употреблять в пищу йогурта во время беременности?

йогурт при беременности

Last Updated on December 5, 2017

Это действительно может быть очень запутанным во время беременности, когда вы должны знать о том, что вы должны есть и что вы должны держаться подальше.

Молочные продукты, такие как йогурт считаются здоровыми дополнениями в вашем рационе. До тех пор, как вы проверили даты изготовления, это безопасно принимать пастеризованные молочные продукты, такие как йогурты и молочко. Вы не должны путать между пробиотических бактерий (хороший один!) В йогурте и листерий бактерий (плохой один!).

В то время как вы беременны, ваши варианты перекусов получить снижается в это время, и вы должны полагаться только на здоровых альтернатив. Обращаясь тягу с ложкой йогурта действительно здоровый вариант, что ваш комочек радости будет любить. Мало того, что вы продолжаете ощущение сытости надолго, но и пользу от пробиотиков, которые он содержит.

Пристальный взгляд на Йогурт:

Так как это всегда хорошо, чтобы быть хорошо информированным, знать, что йогурт:

  • Это ферментированный продукт, содержащий Lactobacillus ацидофилин – своего рода безвредные бактерии.
  • Эта бактерия помогает в переваривании молока. В частности, она переваривает лактозу, который добавляет энергии к вашему телу.
  • Поскольку чувства слабости и апатии являются общими в это время, вы будете любить всплеск энергии вы получите.
  • Эта бактерия в йогурте смешивается с молочной кислотой и вступает в реакцию с молоком, чтобы дать кремообразную консистенцию и кислый вкус.

Польза для здоровья Йогурт во время беременности:

Есть много преимуществ для здоровья ест йогурт во время беременности, что делает его идеальным дополнение к вашей диете. Вот питательные вещества, которые вы найдете в этом сливочном текстурированной дневник продукта:

  • Йогурт является дневник продуктом имеет все питательные вещества, которые вы найдете в молоке.
  • Он богат кальцием, который помогает развитию костей и зубов в маленькой жизни развивается внутри вас.
  • Йогурт богат белком, который помогает в развитии новых клеток.
  • Этот витамин богатого дневник продукт заботится большинство ваших потребностей витамина во время беременности.
  • Регулярное потребление йогурта известно, чтобы уменьшить вероятность преэклампсии, которая характеризуется повышенным артериальным давлением и высоким уровнем разряда белка в моче.

Кроме того, вы можете испытать отек руки, ноги. Некоторые из общих симптомов преэклампсии являются:

  • Тошнота или рвота
  • сброс крови в моче
  • Головная боль
  • Боль в животе
  • Потеря веса
  • Головокружение

Исследование проводилось на 33000 норвежских женщин показало, что риск преэклампсии уменьшить с приемом кефира на ежедневной основе.

Пробиотический йогурт во время беременности:

Йогурт содержит пробиотик, который не причиняет никакого вреда вам. Давайте внимательнее посмотрим на пробиотики:

  • Пробиотики не могут вызвать инфекцию.
  • Пищеварения бактерии помощь, поэтому их часто называют в качестве пробиотиков.
  • Ваша способность переваривать снижается во время беременности, говорят Murkoff и Мазель, который фактически увеличивает риск запоров. Запор для длинных приводит к геморрою. Йогурты помогают легко усвоить и сохранить испражнения регулярно.

Важные замечания:

  • Йогурт, безусловно, здоровое дополнение в вашем рационе. Тем не менее, есть некоторые соображения, которые вы должны быть осторожны:
  • Йогурт является обезжиренный молочный продукт, который поставляет вам ваши регулярные дозы витаминов и минералов.
  • Если вы не хотите, чтобы поставить ненужный вес во время беременности, избегать йогуртов со слишком большим количеством добавленного сахара или сиропа.

В случае, если вам скучно со вкусом простой йогурт, вы можете добавить фрукты или мед и наслаждаться новым вкусом.

Питание здорового питания означает изменение количества пищи вы берете вместо того чтобы вырубать все ваши любимые. Так что будьте осторожны и наслаждаться спокойной и здоровой беременности. Добро пожаловать в удивительное путешествие под названием материнства!

Experienced Nutritionist with a demonstrated history of working in the health wellness and fitness industry. Skilled in Nutrition Education, Nutrition Consultation, Diet Planning, Food & Beverage, Content Creation and Public Speaking. Strong healthcare services professional with a Bachelor Degree in Nutrition from Universitas Indonesia (UI).

Источник: https://askwomenonline.org/%D1%8F%D0%B2%D0%BB%D1%8F%D0%B5%D1%82%D1%81%D1%8F-%D0%BB%D0%B8-%D1%8D%D1%82%D0%BE-%D0%B1%D0%B5%D0%B7%D0%BE%D0%BF%D0%B0%D1%81%D0%BD%D0%BE-%D1%83%D0%BF%D0%BE%D1%82%D1%80%D0%B5%D0%B1%D0%BB%D1%8F%D1%82-3/

Йогурт

  • Польза
  • Выбор и употребление

Йогурт – это продукт, без которого не обходится ни один список здорового питания для будущих мамочек. Основная его ценность в наличии полезных бактерий – пробиотиков.

информацияПоскольку он создан на основе молока, в йогурте сохраняются все полезные вещества, присущие молоку: кальций, белок, витаминные комплексы и особые соединения, которые укрепляют иммунитет.

Польза

Польза йогурта для организма беременной женщины заключается в следующем:

  • пробиотики сдерживают рост вредных бактерий. Врачи рекомендуют употреблять йогурты при язвах, инфекциях мочевыводящих путей, грибковых вагинальных инфекциях. Беременным стоит минимизировать употребление лекарственных препаратов, отличным аналогом им может стать именно йогурт;
  • прием антибиотиков разрушает микрофлору кишечника, пробиотики способствуют её восстановлению;
  • бактерии питаются лактозой. Йогурт не вызовет аллергических реакций или отторжения, как молоко;
  • особые соединения в йогурте оказывают позитивное влияние на суставы и кости, укрепляют иммунитет;
  • содержание цинка, который способствует очищению кожи от воспалений;
  • лактобактерии нормализуют функционирование кишечника;
  • йогурт помогает стабилизировать пищеварительную функцию и избавиться от запоров, которые преследуют практически всех беременных женщин в первом триместре;
  • йогурт позволяет снизить уровень холестерина и способствует правильному функционированию сердечной мышцы;
  • существует йогурт в капсулах, его нужно употреблять строго по назначению врача.

важноОчень часто беременные женщины жалуются на то, что никак не могут долгое время избавиться от молочницы. Регулярное употребление йогурта предотвратит размножение грибков и устранит неприятные ощущения без лекарственных препаратов.

Выбор и употребление йогурта

Употребляя йогурт, следует соблюдать ежедневные дозы, дабы не переусердствовать. Если вы отдаёте предпочтение магазинным йогуртам, опасайтесь следующих моментов:

  • не покупайте йогурты, в которых длительный срок хранения. Полезных бактерий там нет, зато наличие консервантов практически гарантировано. Особенно опасны йогурты с кусочками фруктов. Недобросовестные производители обрабатывают фрукты методом радиационной стерилизации, чтобы продлить срок их хранения;
  • при неправильном хранении полезные бактерии превращаются во врагов.

Польза йогуртов действительно велика. Но идеальный вариант – это изготавливать его в домашних условиях. Только так вы сможете быть уверены, что там нет никаких вредных веществ. Купить закваску и добавить в тёплое молоко совсем не сложно, зато вы получите качественный и полезный продукт.

Источник: https://baby-calendar.ru/pitanie/molochnye-produkty/jogurt/

Полезен ли йогурт во время беременности

В период беременности женщина должна кардинально пересмотреть свое питание, и подбирать меню с особой тщательностью. В ежедневный рацион желательно включить йогурт, который при беременности очень полезен.

Польза йогурта для беременной

Полезных свойств довольно много:

  • Высокое количество лактобактерий в продукте способствует улучшению пищеварения, восстановлению микрофлоры, благодаря входящим в йогурт полезным микроорганизмам.
  • Регулярное употребление йогурта очищает организм от токсинов, защищает от негативного влияния окружающей среды. К тому же, он ускоряет всасываемость витаминов.
  • Содержащиеся в нем живые культуры уменьшают риск появления у женщин вагинальных болезней. Сюда можно отнести и молочницу, которая часто появляется у беременных.
  • Включение йогурта в рацион позволяет повысить иммунитет, что немаловажно в период беременности, когда организм испытывает колоссальную нагрузку и подвержен инфекциям и заболеваниям.
  • Тем, кто страдает расстройством желудка, йогурт показан, так как он способен восстановить микрофлору кишечника и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Постоянно употребляя его в пищу, можно избавиться от проблемы запоров у беременных на долгий срок.
  • Если говорить об усвояемости продукта, то он является лидером среди кисломолочных продуктов.
  • Его можно употреблять даже аллергикам, и в особенности йогурт необходим беременным. В составе полезного лакомства присутствуют белок и кальций, которые берут участие в формировании костной системы малыша, а также поддерживают здоровье будущей мамы.

Как выбрать качественный продукт

Если говорить о жирности йогурта, необходимо избегать обезжиренных вариантов его производства, поскольку проведенные датскими учеными исследования выявили, что обезжиренный йогурт может негативно отразиться на здоровье малыша, повысив вероятность развития у него астмы и сенной лихорадки.

Также важно внимательно смотреть на срок годности товара. Стоит отметить, что срок «живых» йогуртов не превышает неделю. При наличии даты, превышающей этот срок, стоит отказаться от приобретения товара.

Количество ароматизаторов, красителей и усилителей вкуса должно быть минимум. Также нет никакого смысла от покупки продукта, содержащего в себе различные фрукты, поскольку они прошли такую обработку, что в них не осталось никаких полезных свойств.

Оптимальным вариантом станет йогурт, приготовленный в домашних условиях на основе качественной закваски, которую можно приобрести как в аптеке, так и в большинстве продуктовых магазинов. Этот продукт точно не будет содержать вредных консервантов. Его польза будет сравнительно больше, и средства, потраченные на молоко и закваску, окупятся с лихвой.

Приготовление продукта самостоятельно

Пользу йогурта во время беременности трудно переоценить, особенно, если он приготовлен самостоятельно. Стоит помнить о том, что лучше всего йогурт готовить вечером, еще лучше на ночь.

Для приготовления готовой продукции необходимо запастись двумя литрами молока (можно приобрести в магазине или на рынке). Затем вскипятить его и охладить до теплого состояния. Процедура необходима для стерильности молока. Пастеризованное молоко можно не подвергать кипячению, а просто подогреть. Кисломолочная культура отлично развивается только в стерильной среде.

Теперь в него высыпаем содержимое закваски и тщательно размешиваем состав. Работу можно выполнять в кастрюльке или любой другой удобной емкости, желательно эмалированной, с крышкой.

Кастрюлю нужно плотно накрыть крышкой и поставить в теплое место. Это может быть стол возле батареи. Альтернативой станет укутывание кастрюли с содержимым несколькими слоями полотенец. Укутанная емкость стоит до утра.

В результате получится жидкий питьевой йогурт, в который можно добавить фрукты, мед орехи или сухофрукты. Такой завтрак для беременной женщины должен стать традицией и обязательным правилом. По желанию, ингредиенты можно варьировать, каждый раз получая совершенно новый вкус. Таким образом, йогурт не надоест в скором времени.

Для получения густого йогурта, для одной упаковки закваски хватит литра молока.

Хранить лакомство можно не более 5-7 дней, а для приготовления новой порции, закваску покупать не обязательно. Нужно всего лишь оставить половину стакана йогурта, который влить в теплое молоко, вместо закваски.

Альтернативой обычной кастрюльке может стать йогуртница, в которую заливают молоко с закваской и включают в розетку. С утра продукт готов к употреблению.

Преимущества такого продукта в том, что в нем не присутствуют как вредные компоненты, так и вываренные фрукты, которые пользы беременной не приносят.

При покупке закваски следует обратить внимание на ее упаковку, где должен быть указан список полезных микроорганизмов. Чем больше их количество, тем лучше. Нужно отказаться от сырья, на котором ничего не указано.

Противопоказания

Не желательно употребление йогурта беременным, страдающим болезнями желудка на стадии обострения или воспалительного процесса.

Обезжиренные йогурты не должны стать основой рациона. Поскольку жиры, входящие в состав обычного йогурта, необходимы для правильного формирования плода. Потому, купив или сделав продукт с высоким процентом жирности, переживать не стоит, его быстрая усвояемость не позволит жиру отложиться в виде лишних килограммов.

Как употреблять

Многие мамочки задаются вопросом, можно ли употреблять йогурт при беременности. Большинство докторов сходятся во мнении, что этот продукт является очень важным и полезным в рационе каждой женщины, вынашивающей ребенка. И способов его употребления множество. Нужно только выбрать то, что по душе.

  • Натуральный вкус йогурта кислый, и его можно добавлять в качестве заправки для салатов.
  • Некоторые мамочки заменяют им сметану, так как он составляет отличный тандем, как с мясными блюдами, так и с овощами.
  • Сладкоежки добавляют в порцию немного варенья или сахара. Получится вкусный десерт.
  • А еще йогурт успешно заменяет масляные кремы в тортиках и пирожных. Таким образом, можно получить полезное блюдо, которое не оставит равнодушной ни одну мамочку, и к тому же будет низкокалорийным лакомством.

Возвращаясь к сказанному, важно отметить, что йогурт при беременности полезен при условии, что он будет качественным и свежим.

(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Источник: https://mamochkaiya.ru/pitanie/polezen-li-jogurt-vo-vremya-beremennosti.html

Источник: https://ru.momkidzone.com/consuming-yoghurt-during-pregnancy

Самый полезный для беременных йогурт – это домашний. Как приготовить такой йогурт?

Самый полезный для беременных йогурт – это домашний. Как приготовить такой йогурт?

Самый полезный для беременных йогурт – это домашний. Как приготовить такой йогурт?

Самый полезный для беременных йогурт – это домашний. Как приготовить такой йогурт?

Здоровая микрофлора кишечника имеет многочисленную армию полезных бактерий и небольшое число болезнетворных микроорганизмов, рост которых подавляется теми самыми «дружелюбными» бактериями. Но когда на слизистой кишечника количество полезных бактерий уменьшается, то патогенные микробы начинают быстро размножаться. В результате этого у человека появляется проблемы с пищеварением.

И тут на помощь приходит «живой» йогурт, содержащий полезные лакто- и бифидобактерии, болгарскую палочку, термофильный стафилококк или прочие микроорганизмы, которые восстанавливают нормальную микрофлору кишечника.

Чем полезен «живой» йогурт?

Йогурт при беременности

Йогурт при беременности

Йогурт при беременности

Здоровое питание – это важный момент в жизни многих людей. Употребляют йогурт при беременности из-за пробиотиков и полезных веществ, которые укрепляют иммунитет и поддерживают организм будущей мамы.

Польза

Йогурт при беременности: польза или вред

Йогурт при беременности: польза или вред

Йогурт при беременности: польза или вред

В период вынашивания ребенка женщина должна кардинально пересмотреть свой рацион и подбирать меню с особой тщательностью. Многие диетологи и врачи рекомендуют беременным женщинам сделать употребление йогурта привычной ежедневной процедурой.

Основная ценность лакомства заключается в наличии в нём полезных бактерий — пробиотиков. Однако есть некоторые настораживающие факты об этом десерте, ставящие под сомнение его пользу для здоровья.

В данной статье мы выясним, можно ли беременным регулярно употреблять йогурт, а также рассмотрим, как это лакомство влияет на организм будущей матери и ее ребенка.

Какую пользу приносит

Польза и вред домашнего йогурта для беременной

Польза и вред домашнего йогурта для беременной

Польза и вред домашнего йогурта для беременной

Виктор : 21 февраля 2019

Приблизительное время чтения: 7 минут

Беременность является тем периодом жизни женщины, когда она особенно тщательно следит за состоянием своего здоровья. Ведь теперь будущая мама ответственна не только за свою жизнь, но и за жизнь ребёнка. Это вынуждает её самым тщательным образом подходить к вопросу выбора той или иной пищи. Потому что некоторые продукты, которые она ела до беременности, теперь уже принимать нельзя. Сегодня мы рассмотрим, как домашний йогурт при беременности может помочь женщине.

Можно ли беременным йогурт?

Йогурт при беременности

Йогурт при беременности

Йогурт при беременности

В настоящее время пищевой промышленностью выпускается множество разнообразных йогуртов. Натуральный продукт полезен в период ожидания малыша. В нём содержатся следующие полезные составляющие:

  • кальций;
  • молочнокислые бактерии;
  • жирные кислоты.

Натуральный йогурт оказывает благоприятное влияние на организм беременной женщины. Продукт производится из коровьего молока, соответствующей закваски. Кроме того, в йогурт нередко добавляют разнообразные вкусовые добавки и ароматизаторы. Натуральный продукт изготавливают из пастеризованного коровьего молока, которого сквашивают с помощью специальных бактерий. К их числу принадлежат болгарская палочка и термофильный стрептококк.

Натуральный йогурт обладает мягким, слегка кисловатым вкусом. Напиток превосходно утоляет жажду и приглушает внезапно возникшее чувство голода.

Полезные свойства продукта

Йогурт при беременности

Йогурт при беременности

Йогурт при беременности

Беременность – это именно тот период в жизни женщины, который усиливает ее меру ответственности перед своим здоровьем. Ведь теперь женщина живет буквально за двоих – за себя и своего будущего ребенка.

Поэтому к выбору продуктов питания в этот период надо подходить особенно тщательно. Ведь часто то, чего так хочется будущей мамочке, может принести вред малышу. А вкусненького все равно хочется, и часто именно йогурта! А вот принесет ли йогурт при беременности пользу или вред?

Польза йогурта при беременности

Польза йогурта во время беременности

Польза йогурта во время беременности

Польза йогурта во время беременности

Как известно, йогурт считается одним из самых полезных продуктов.  Специалисты утверждают, что женщины в положении должны регулярно употреблять этот молочный продукт, поскольку он обладает очень важными и полезными свойствами. Давайте же разберемся,  как йогурт влияет на организм женщины и ее будущего малыша.

Йогурт быстрее и легче усваивается, чем другие молочные продукты

Йогурт для беременных какой лучше. Натуральный йогурт при беременности: в чём его польза? Сколько молочных продуктов в день нужно съедать беременной

йогурт при беременности

В среднем необходимо употреблять в сутки не менее 300-400 мл молочных продуктов. Но самого цельного молока много быть не должно — не более 150-200 мл в день. Коровье молоко в питании кормящей матери врачи рекомендуют ограничивать. Дело в том, что его белок имеет небольшой молекулярный вес и поэтому может проникать в грудное молоко.

Если мама пьет много коровьего молока, то у ребенка к нему может возникнуть повышенная чувствительность, что в дальнейшем запустит аллергическую реакцию на этот продукт. При употреблении небольшого количества молока (например, при добавлении его в чай) уровень белков не достигает аллергенного порога.

Гораздо вероятнее развитие аллергии на белок коровьего молока, если малышу в первые дни жизни давали смесь. В таком случае, даже если кормящая мама выпьет совсем немного молока, то у ребенка могут возникнуть проявления аллергии.

То же самое относится и к топленому молоку, но оно еще, как правило, и более жирное, поэтому количество данного продукта нужно ограничить — не более чем 1/2 стакана в день.

Кисломолочные продукты

Натуральный йогурт при беременности: в чём его польза?

йогурт при беременности

Беременной женщине рекомендуется отказаться от обезжиренных йогуртов на протяжении всего периода вынашивания малыша. Следует исключить из своего рациона продукты, содержащие различные добавки. Фрукты, присутствующие в йогурте, нередко проходят длительную термическую обработку. В итоге в них практически не остается клетчатки и других полезных веществ.

Стаканчики, которые изготовлены из полистирола, при повышении рекомендованной температуры хранения могут выделять токсичные вещества. Упаковки из полипропилена, в которые также помещают готовый йогурт, в этом плане более безопасны.

Йогурт противопоказан женщинам, страдающим язвой или гастритом с повышенной кислотностью.

Да, этот продукт можно употреблять будущим матерям. Но главное, чтобы йогурт был натуральным. К сожалению, магазинный йогурт не всегда является таковым и может привести к появлению различных проблем:

  • сахарного диабета;
  • ожирения;
  • повреждению эмали зубов;
  • метеоризма;
  • повышению кислотности желудка;
  • заболеваний поджелудочной железы.

Поэтому диетологи советуют беременным женщинам делать йогурт самостоятельно, в домашних условиях. Только в таком случае он принесёт пользу.

Если же всё-таки покупать этот продукт в магазине, то лучше отдавать предпочтение йогуртам, которые не являются сладкими и не содержат в составе фрукты. Его единственными ингредиентами при этом должны быть закваска и молоко.

  • входящие в состав этого продукта пробиотики не дают размножаться вредным бактериям. Гинекологи советуют питаться йогуртами не только во время беременности, но и при вагинальных грибковых инфекциях, язвенных заболеваниях, инфекциях мочевыводящих путей;
  • антибиотики негативно действуют на микрофлору кишечника, разрушая её. В свою очередь пробиотики восстанавливают поврежденную микрофлору;
  • йогурт не вызывает появления аллергических реакций;
  • продукт укрепляет суставы, иммунитет, кости;
  • помогает коже избавиться от воспалений;
  • улучшает работу кишечника;
  • стабилизирует пищеварительную функцию;
  • предотвращает появление запоров, которые часто бывают у беременных;
  • йогурт уменьшает уровень холестерина;
  • улучшает работу сердечной мышцы.

Этот пищевой продукт не оказывает негативного влияния на организм, если сделан на основе лактобактерий, которые были приобретены в аптеке.

Можно ли беременным йогурт? Да, он содержит кисломолочные бактерии, кальций и жирные кислоты, благотворно влияющие на организм будущей мамы. Продукт должен быть свежим, чтобы приносить пользу. Употреблять йогурт при беременности важно из-за положительных характеристик.

Польза йогурта для беременных:

  1. восстанавливает микрофлору кишечника;
  2. укрепляет иммунитет;
  3. помогает при воспалении кожи;
  4. стабилизирует работу кишечника;
  5. избавляет от запоров.

Рекомендуется вводить продукт в рацион при язве, инфекциях мочеполовой системы, при вагинальном кандидозе. Назначают десерт при использовании антибиотиков, заболеваниях костей и суставов, проблемах с сердцем и органами ЖКТ.

Предлагаем ознакомиться:  Какие продукты есть при запоре у беременных

Наибольшую пользу приносит натуральный питьевой йогурт, приготовленный в домашних условиях. Женщина может быть уверена в отсутствии консервантов, вредных веществ, а приготовление занимает минимум времени. Существуют несколько разновидностей напитка с вкусовыми добавками.

Какой йогурт полезен для беременных:

  • со злаками;
  • натуральный;
  • кефирный;
  • сливочный.

Для изготовления используют коровье молоко и закваску: болгарскую палочку и термофильный стрептококк. В процентном соотношении в натуральном составе находится 3,2% молочного белка, от 0 до 10% молочного жира, 9% сухого обезжиренного вещества молока, 10 в 7 степени молочнокислых микроорганизмов. Мягкий вкус десерта поможет утолить голод и жажду.

Чем полезен «живой» йогурт?

Является ли это безопасно употреблять в пищу йогурта во время беременности?

йогурт при беременности

Last Updated on December 5, 2017

Это действительно может быть очень запутанным во время беременности, когда вы должны знать о том, что вы должны есть и что вы должны держаться подальше.

Молочные продукты, такие как йогурт считаются здоровыми дополнениями в вашем рационе. До тех пор, как вы проверили даты изготовления, это безопасно принимать пастеризованные молочные продукты, такие как йогурты и молочко. Вы не должны путать между пробиотических бактерий (хороший один!) В йогурте и листерий бактерий (плохой один!).

В то время как вы беременны, ваши варианты перекусов получить снижается в это время, и вы должны полагаться только на здоровых альтернатив. Обращаясь тягу с ложкой йогурта действительно здоровый вариант, что ваш комочек радости будет любить. Мало того, что вы продолжаете ощущение сытости надолго, но и пользу от пробиотиков, которые он содержит.

Пристальный взгляд на Йогурт:

Йогурт

:

Полезен ли йогурт во время беременности

В период беременности женщина должна кардинально пересмотреть свое питание, и подбирать меню с особой тщательностью. В ежедневный рацион желательно включить йогурт, который при беременности очень полезен.

Польза йогурта для беременной

Источник: https://ru.momkidzone.com/consuming-yoghurt-during-pregnancy

Самый полезный для беременных йогурт – это домашний. Как приготовить такой йогурт?

Здоровая микрофлора кишечника имеет многочисленную армию полезных бактерий и небольшое число болезнетворных микроорганизмов, рост которых подавляется теми самыми «дружелюбными» бактериями. Но когда на слизистой кишечника количество полезных бактерий уменьшается, то патогенные микробы начинают быстро размножаться. В результате этого у человека появляется проблемы с пищеварением.

И тут на помощь приходит «живой» йогурт, содержащий полезные лакто- и бифидобактерии, болгарскую палочку, термофильный стафилококк или прочие микроорганизмы, которые восстанавливают нормальную микрофлору кишечника.

Чем полезен «живой» йогурт?

Самый полезный для беременных йогурт – это домашний. Как приготовить такой йогурт?

Здоровая микрофлора кишечника имеет многочисленную армию полезных бактерий и небольшое число болезнетворных микроорганизмов, рост которых подавляется теми самыми «дружелюбными» бактериями. Но когда на слизистой кишечника количество полезных бактерий уменьшается, то патогенные микробы начинают быстро размножаться. В результате этого у человека появляется проблемы с пищеварением.

И тут на помощь приходит «живой» йогурт, содержащий полезные лакто- и бифидобактерии, болгарскую палочку, термофильный стафилококк или прочие микроорганизмы, которые восстанавливают нормальную микрофлору кишечника.

Чем полезен «живой» йогурт?

Йогурт, приготовленный в домашних условиях, не содержит ароматизаторов и искусственных наполнителей, красителей, эмульгаторов, сахара, стабилизаторов вкуса и кислотности.

Полезные свойства такого йогурта заключаются в том, что он:

  • нормализует моторику кишечника и нарушенный обмен веществ;
  • ускоряет выведение из организма токсинов и шлаков;
  • повышает сопротивляемость организма инфекциям;
  • снижает уровень «плохого» холестерина в крови;
  • подавляет рост болезнетворных микроорганизмов, создавая неблагоприятную среду для их размножения и существования;
  • улучшает всасывание питательных веществ и витаминов стенками кишечника;
  • быстро утоляет голод и восполняет силы;
  • избавляет беременную от запоров, вздутия и чувства тяжести в желудке;
  • обеспечивает организм молочным белком и солями кальция, которые являются основным элементом в построении маленького организма;
  • частично восполняет потребность в витаминах (А, С, Д, Е и группы В) и минералах (цинке, железе, йоде).

Крайне важно употреблять натуральный йогурт после антибиотикотерапии, чтобы восстановить микрофлору кишечника.

По сравнению с другими кисломолочными продуктами, йогурт легко усваивается, ведь в нём молочный белок уже частично переварен.

Благодаря тому, что бактерии «питаются» лактозой, при употреблении йогурта не происходит его отторжение желудком, как это бывает у людей с аллергией на лактозу. Поэтому домашний натуральный йогурт подходит и для аллергиков.

Как приготовить домашний йогурт?

Йогурт при беременности

Здоровое питание – это важный момент в жизни многих людей. Употребляют йогурт при беременности из-за пробиотиков и полезных веществ, которые укрепляют иммунитет и поддерживают организм будущей мамы.

Польза

Можно ли беременным йогурт? Да, он содержит кисломолочные бактерии, кальций и жирные кислоты, благотворно влияющие на организм будущей мамы. Продукт должен быть свежим, чтобы приносить пользу. Употреблять йогурт при беременности важно из-за положительных характеристик.

Польза йогурта для беременных:

  1. восстанавливает микрофлору кишечника;
  2. укрепляет иммунитет;
  3. помогает при воспалении кожи;
  4. стабилизирует работу кишечника;
  5. избавляет от запоров.

Рекомендуется вводить продукт в рацион при язве, инфекциях мочеполовой системы, при вагинальном кандидозе. Назначают десерт при использовании антибиотиков, заболеваниях костей и суставов, проблемах с сердцем и органами ЖКТ.

Наибольшую пользу приносит натуральный питьевой йогурт, приготовленный в домашних условиях. Женщина может быть уверена в отсутствии консервантов, вредных веществ, а приготовление занимает минимум времени. Существуют несколько разновидностей напитка с вкусовыми добавками.

Какой йогурт полезен для беременных:

  • со злаками;
  • натуральный;
  • кефирный;
  • сливочный.

Для изготовления используют коровье молоко и закваску: болгарскую палочку и термофильный стрептококк. В процентном соотношении в натуральном составе находится 3,2% молочного белка, от 0 до 10% молочного жира, 9% сухого обезжиренного вещества молока, 10 в 7 степени молочнокислых микроорганизмов. Мягкий вкус десерта поможет утолить голод и жажду.

Потребление

Йогурт при беременности: польза или вред

В период вынашивания ребенка женщина должна кардинально пересмотреть свой рацион и подбирать меню с особой тщательностью. Многие диетологи и врачи рекомендуют беременным женщинам сделать употребление йогурта привычной ежедневной процедурой.

Основная ценность лакомства заключается в наличии в нём полезных бактерий — пробиотиков. Однако есть некоторые настораживающие факты об этом десерте, ставящие под сомнение его пользу для здоровья.

В данной статье мы выясним, можно ли беременным регулярно употреблять йогурт, а также рассмотрим, как это лакомство влияет на организм будущей матери и ее ребенка.

Какую пользу приносит

Рассмотрим подтвержденные полезные качества йогурта.

  • Укрепляет иммунитет. Это главная причина, почему будущая мама должна употреблять молочнокислый продукт. Бактерии этого десерта стимулируют борьбу организма с разными вирусами и паразитами и содействуют работе лейкоцитов.
  • Оказывает положительное влияние на кишечник. Лактобактерии, входящие в состав этого продукта, помогают кишечнику правильно функционировать. Плюс к этому лактобактерии усиливают сокращения стенок кишечника, активизируют рост полезных микроорганизмов в кишечнике, снижают вероятность трансформации желчи в желчные кислоты. А содержащийся в йогурте калий уменьшает угрозу развития онкологии.
  • Способствует очищению организма. Живые составляющие продукта перекрывают нитраты и нитриты и далее отторгают их из организма.
  • Помогает организму лучше усваивать витамины. Благотворно влияя на работу кишечника, продукт способствует тому, чтобы организм быстрее и эффективнее усваивал все важные вещества.
  • Эффективно борется с молочницей. Беременные женщины часто страдают от кандидоза. Регулярное употребление молочнокислого лакомства уменьшает концентрацию вредоносных бактерий во влагалище, тем самым снижая риск развития вагинальных инфекций.
  • Является источником белка. Йогурт обогащен весьма полезным для будущей матери белком: 500 мл продукта содержит примерно 20-28 г белка.
  • Помогает опустить показатели уровня холестерина. Бактерии, входящие в состав продукта, являются прекрасными помощниками в сжигании ненужных жиров.
  • Желудок переваривает йогурт быстрее и легче, чем другую молочнокислую продукцию. Даже при наличии аллергической реакции на молоко не спешите отказываться от этого десерта. Известно, что причиной плохой усвояемости кисломолочных продуктов является казеин. Именно этот сложный белок и вызывает у человека аллергию. Однако в составе йогурта содержатся бактериальные биокатализаторы, способные переваривать казеин.

Какой может быть вред

Польза и вред домашнего йогурта для беременной

Виктор : 21 февраля 2019

Приблизительное время чтения: 7 минут

Беременность является тем периодом жизни женщины, когда она особенно тщательно следит за состоянием своего здоровья. Ведь теперь будущая мама ответственна не только за свою жизнь, но и за жизнь ребёнка. Это вынуждает её самым тщательным образом подходить к вопросу выбора той или иной пищи. Потому что некоторые продукты, которые она ела до беременности, теперь уже принимать нельзя. Сегодня мы рассмотрим, как домашний йогурт при беременности может помочь женщине.

Можно ли беременным йогурт?

Да, этот продукт можно употреблять будущим матерям. Но главное, чтобы йогурт был натуральным. К сожалению, магазинный йогурт не всегда является таковым и может привести к появлению различных проблем:

  • сахарного диабета;
  • ожирения;
  • повреждению эмали зубов;
  • метеоризма;
  • повышению кислотности желудка;
  • заболеваний поджелудочной железы.

Поэтому диетологи советуют беременным женщинам делать йогурт самостоятельно, в домашних условиях. Только в таком случае он принесёт пользу.

Если же всё-таки покупать этот продукт в магазине, то лучше отдавать предпочтение йогуртам, которые не являются сладкими и не содержат в составе фрукты. Его единственными ингредиентами при этом должны быть закваска и молоко.

Домашний йогурт – польза и вред для беременной

Йогурт при беременности

В настоящее время пищевой промышленностью выпускается множество разнообразных йогуртов. Натуральный продукт полезен в период ожидания малыша. В нём содержатся следующие полезные составляющие:

  • кальций;
  • молочнокислые бактерии;
  • жирные кислоты.

Натуральный йогурт оказывает благоприятное влияние на организм беременной женщины. Продукт производится из коровьего молока, соответствующей закваски. Кроме того, в йогурт нередко добавляют разнообразные вкусовые добавки и ароматизаторы. Натуральный продукт изготавливают из пастеризованного коровьего молока, которого сквашивают с помощью специальных бактерий. К их числу принадлежат болгарская палочка и термофильный стрептококк.

Натуральный йогурт обладает мягким, слегка кисловатым вкусом. Напиток превосходно утоляет жажду и приглушает внезапно возникшее чувство голода.

Полезные свойства продукта

Натуральный йогурт легко усваивается. Содержащиеся в продукте кисломолочные бактерии нормализуют процесс пищеварения.

Витамины группы В способствуют укреплению иммунитета, нейтрализуют активность патогенной микрофлоры кишечника, помогают устранить запор и воспалительный процесс в организме. Кальций повышает прочность костей, способствует укреплению волос и ногтей.

Дефицит этого вещества может привести к развитию остеопороза, интенсивному выпадению волос, возникновению кариеса, ухудшению состоянию кожи, которая начинает шелушиться и становится сухой.

При нехватке кальция на позднем сроке беременности увеличивается риск появления рахита у будущего ребёнка.

Йогурт очищает организм от вредных токсинов, помогает защитить организм от пагубного воздействия негативных факторов окружающей среды.

Важно! Беременной женщине следует отдать предпочтение живому йогурту, заквашенному самостоятельно в домашних условиях. Готовый продукт разрешается обогащать фруктовыми соками, фруктами или ягодами. Для приготовления натурального йогурта необходимо приобрести в аптеке специальную закваску.

Продукт можно просто оставить в тёплом месте для заквашивания. Существуют и специальные йогуртницы, предназначенные для приготовления вкусного лакомства в домашних условиях. Натуральный продукт, как правило, хранится недолго: примерно пять дней.

Для улучшения вкуса разрешается добавить в готовый продукт небольшое количество мёда.

Натуральный йогурт помогает при запорах, которые нередко возникает в последнем триместре, метеоризме и вздутии живота. Продукт особенно полезен при многоплодной беременности, поскольку организм женщины, ожидающей двойню или тройню, особенно нуждается в питательных веществах.

Способы употребления продукта в пищу

Йогурт при беременности

Беременность – это именно тот период в жизни женщины, который усиливает ее меру ответственности перед своим здоровьем. Ведь теперь женщина живет буквально за двоих – за себя и своего будущего ребенка.

Поэтому к выбору продуктов питания в этот период надо подходить особенно тщательно. Ведь часто то, чего так хочется будущей мамочке, может принести вред малышу. А вкусненького все равно хочется, и часто именно йогурта! А вот принесет ли йогурт при беременности пользу или вред?

Польза йогурта при беременности

По поводу полезности такого продукта, как йогурт, можно сказать многое. Например то, что в нем достаточно много полезных для организма витаминов и микроэлементов. И даже более того, все эти «полезности» очень легко усваиваются, потому что это «живой» напиток, разносящий по всему организму все микроэлементы. Он не вызывает аллергии даже у тех людей, которые совершенно не переносят молочный белок. В нем присутствует белок казеин, который облегчает усваивание даже лактозы.

Лактобактерии, которые «живут» в йогурте, помогают беременным женщинам с легкостью преодолевать все проблемы с кишечником и желудком. А ведь это самая распространенная из проблем при беременности – «нелады» с кишечником и стулом. Микрофлора с помощью этого продукта постоянно поддерживается на должном уровне, поэтому кишечным инфекциям и прочим неприятностям поставлен прочный заслон.

Составные компоненты йогурта помогают женщинам при беременности повысить свой иммунитет. А ведь это тоже одна из больших проблем беременных женщин – все болячки просто липнут к ним, ведь иммунитет при беременности сильно ослабевает из-за перестройки организма.

Именно «живые» бактерии йогурта помогают не только отлично усваиваться всем витаминам, но и буквально обновляют белые кровяные тельца. А ведь именно они и борются в нашем организме с вирусами, «плохими» бактериями и инфекцией.

Частая проблема при беременности – молочница – тоже отлично лечится йогуртом. Помимо питьевого варианта, есть еще и «канадский», выпускаемый в капсулах. Вводить такие капсулы нужно вагинально, и это предотвращает не только развитие молочницы, но и устраняет любые вагинальные инфекции. Да и простой йогурт настолько успешно борется с молочницей, что является по-настоящему «вкусным лекарством»! Но тут стоит сделать важное уточнение!

Почему его называют «канадским» — совершенно непонятно, ведь разработан он был украинскими специалистами. Да и выпускается он преимущественно там же, в Украине. Может, это такой рекламный ход, чтобы значительно повысить цену на продукт. А может, это что то вообще непонятное, а не вагинальный йогурт. Только настоящий «канадский» можно приобрести исключительно в аптеках, а не через интернет или с рук!

Вред

Польза йогурта во время беременности

Как известно, йогурт считается одним из самых полезных продуктов.  Специалисты утверждают, что женщины в положении должны регулярно употреблять этот молочный продукт, поскольку он обладает очень важными и полезными свойствами. Давайте же разберемся,  как йогурт влияет на организм женщины и ее будущего малыша.

Йогурт быстрее и легче усваивается, чем другие молочные продукты

Даже если у вас есть аллергия на молочные продукты, вам не стоит отказываться от йогурта, поскольку в его состав входят бактериальные ферменты, которые переваривают казеин, вызывающий аллергические реакции.

Йогурт благотворно воздействует на кишечник

Йогурт для беременных какой лучше. Натуральный йогурт при беременности: в чём его польза? Сколько молочных продуктов в день нужно съедать беременной

йогурт при беременности

В среднем необходимо употреблять в сутки не менее 300-400 мл молочных продуктов. Но самого цельного молока много быть не должно — не более 150-200 мл в день. Коровье молоко в питании кормящей матери врачи рекомендуют ограничивать. Дело в том, что его белок имеет небольшой молекулярный вес и поэтому может проникать в грудное молоко.

Если мама пьет много коровьего молока, то у ребенка к нему может возникнуть повышенная чувствительность, что в дальнейшем запустит аллергическую реакцию на этот продукт. При употреблении небольшого количества молока (например, при добавлении его в чай) уровень белков не достигает аллергенного порога.

Гораздо вероятнее развитие аллергии на белок коровьего молока, если малышу в первые дни жизни давали смесь. В таком случае, даже если кормящая мама выпьет совсем немного молока, то у ребенка могут возникнуть проявления аллергии.

То же самое относится и к топленому молоку, но оно еще, как правило, и более жирное, поэтому количество данного продукта нужно ограничить — не более чем 1/2 стакана в день.

Кисломолочные продукты

Хорошей заменой молоку является кисломолочная продукция, белок которой частично расщеплен в результате ферментации и теряет свою аллергенность.

А вот полезные свойства кальция, фосфора и наличие полезных микробов делает эти продукты незаменимыми компонентами питания кормящей мамы. В магазинах его бывает найти непросто, но можно такой кефир приготовить дома из молока.

Все остальные виды кефира — двухдневный и более «старые» — стул будут закреплять. В день можно пить по 1-2 стакана кефира, особенно полезен он будет на ночь, перед сном.

Такие кисломолочные продукты для беременной, как ряженка, варенец, снежок и бифилин, можно употреблять по 1-2 стакана в день. Желательно это делать во второй половине дня — в это время кальций усваивается более активно. При покупке проверяйте сроки годности: действительно полезные и «живые» продукты длительно не хранятся, а молочные продукты с длительным сроком годности менее полезны, в них добавлены консерванты.

Йогурты при беременности

Они бывают полезны разные — молочные и сливочные, питьевые и густые. Причем использовать йогурт можно не только в качестве десерта или напитка, но и в качестве заправки для салатов (тогда он должен быть несладким и без добавок). А вот с добавками нужно быть аккуратнее — яркие фрукты и ягоды, а также различные ароматизаторы могут вызвать аллергию, как у самой мамы, так и у малыша. Йогурта можно употреблять до 200-300 мл в день.

Важным продуктом в питании кормящей мамы является творог, причем его можно есть как в цельном виде, добавив в него фрукты, или йогурт, так и в виде различных блюд (сырники, творожные запеканки и т.д.). Можно употреблять и магазинные творожки, но они должны иметь короткий срок хранения.

Кроме того, нужно выбирать творог для беременной с гипоаллергеными добавками или без них. Присутствие в твороге шоколада, орешков, ягод тоже возможно, но не стоит чрезмерно увлекаться ими -100 г такого лакомства будет вполне достаточно. В меню творог лучше включать через день в количестве около 80-100 г.

Если вы готовите с ним блюда, объем можно увеличить до 200-250 г.

Но с другой стороны, именно из-за высокой концентрации белка количество сыра должно быть ограничено до 30-50 г в день. Также кормящей маме рекомендуется отказаться от сортов с плесенью.

В их приготовлении используют грибки особого рода, выделяющие антибиотик, который при частом применении может вызывать нарушения кишечной микрофлоры. Кроме того, эти сыры достаточно аллергены для малыша. Молочные продукты можно смешивать с фруктами, овощными салатами или делать коктейли с соками.

Вполне сочетаются молочные продукты с углеводами и выпечкой — беременной можно есть печенье с молоком, кефиром или йогуртом, хлеб с маслом или сыром.

Женщинам сделать употребление йогурта привычной ежедневной процедурой. Основная ценность лакомства заключается в наличии в нём полезных бактерий — . Однако есть некоторые настораживающие факты об этом десерте, ставящие под сомнение его для . В данной статье мы выясним, можно ли регулярно употреблять йогурт, а также рассмотрим, как это лакомство влияет на организм будущей матери и ее .

Какую пользу приносит

Рассмотрим подтвержденные полезные качества йогурта.

Знаете ли вы?На стойки магазинов йогурт впервые поступил в Европе в 1916 году. Продавать лакомство начал фармацевт Айзек Карассо Барселон. Первый кисломолочный десерт он назвал в честь своего сына Даниэля. Отсюда и появилась знаменитая во всем мире торговая марка «Данон».

Какой может быть вред

Приведем тревожные факты о йогуртах, способные негативно сказаться на здоровье во время беременности:

  • Наличие в десерте химических веществ, позволяющих производителю увеличивать продолжительность срока хранения. Эти вещества предотвращают брожение фруктовой добавки и кисломолочных бактерий.
  • Кусочки , ягод или фруктовые соки в лакомстве в действительности не содержат ничего, кроме клетчатки. Производитель полностью вываривает эти полезные добавки (подвергает радиоактивному излучению), а фруктовый сок пастеризует. Благодаря таким манипуляциям вкусные добавки иногда не портятся больше полугода.
  • К сожалению, в производстве большинства йогуртов задействованы различные добавки, ароматизаторы, красители и стабилизаторы, улучшающие вкусовые качества и привлекательность товара.
  • На этикетке большинства йогуртов указан мощный консервант E1442 (это молекулы, полученные из генномодифицированного кукурузного крахмала. Употребление этого опасного вещества в больших количествах может привести к панкреонекрозу (заболевание поджелудочной железы).
  • Изготовление многих йогуртов не обходится и без консерванта E331 (цитрат натрия), повышающего кислотность полости рта и желудка.

Источник: https://dushayaponii.ru/iogurt-dlya-beremennyh-kakoi-luchshe-naturalnyi-iogurt-pri-beremennosti-v/

Натуральный йогурт при беременности: в чём его польза?

йогурт при беременности

Беременной женщине рекомендуется отказаться от обезжиренных йогуртов на протяжении всего периода вынашивания малыша. Следует исключить из своего рациона продукты, содержащие различные добавки. Фрукты, присутствующие в йогурте, нередко проходят длительную термическую обработку. В итоге в них практически не остается клетчатки и других полезных веществ.

Стаканчики, которые изготовлены из полистирола, при повышении рекомендованной температуры хранения могут выделять токсичные вещества. Упаковки из полипропилена, в которые также помещают готовый йогурт, в этом плане более безопасны.

Йогурт противопоказан женщинам, страдающим язвой или гастритом с повышенной кислотностью.

Да, этот продукт можно употреблять будущим матерям. Но главное, чтобы йогурт был натуральным. К сожалению, магазинный йогурт не всегда является таковым и может привести к появлению различных проблем:

  • сахарного диабета;
  • ожирения;
  • повреждению эмали зубов;
  • метеоризма;
  • повышению кислотности желудка;
  • заболеваний поджелудочной железы.

Поэтому диетологи советуют беременным женщинам делать йогурт самостоятельно, в домашних условиях. Только в таком случае он принесёт пользу.

Если же всё-таки покупать этот продукт в магазине, то лучше отдавать предпочтение йогуртам, которые не являются сладкими и не содержат в составе фрукты. Его единственными ингредиентами при этом должны быть закваска и молоко.

  • входящие в состав этого продукта пробиотики не дают размножаться вредным бактериям. Гинекологи советуют питаться йогуртами не только во время беременности, но и при вагинальных грибковых инфекциях, язвенных заболеваниях, инфекциях мочевыводящих путей;
  • антибиотики негативно действуют на микрофлору кишечника, разрушая её. В свою очередь пробиотики восстанавливают поврежденную микрофлору;
  • йогурт не вызывает появления аллергических реакций;
  • продукт укрепляет суставы, иммунитет, кости;
  • помогает коже избавиться от воспалений;
  • улучшает работу кишечника;
  • стабилизирует пищеварительную функцию;
  • предотвращает появление запоров, которые часто бывают у беременных;
  • йогурт уменьшает уровень холестерина;
  • улучшает работу сердечной мышцы.

Этот пищевой продукт не оказывает негативного влияния на организм, если сделан на основе лактобактерий, которые были приобретены в аптеке.

Можно ли беременным йогурт? Да, он содержит кисломолочные бактерии, кальций и жирные кислоты, благотворно влияющие на организм будущей мамы. Продукт должен быть свежим, чтобы приносить пользу. Употреблять йогурт при беременности важно из-за положительных характеристик.

Польза йогурта для беременных:

  1. восстанавливает микрофлору кишечника;
  2. укрепляет иммунитет;
  3. помогает при воспалении кожи;
  4. стабилизирует работу кишечника;
  5. избавляет от запоров.

Рекомендуется вводить продукт в рацион при язве, инфекциях мочеполовой системы, при вагинальном кандидозе. Назначают десерт при использовании антибиотиков, заболеваниях костей и суставов, проблемах с сердцем и органами ЖКТ.

Предлагаем ознакомиться:  Какие продукты есть при запоре у беременных

Наибольшую пользу приносит натуральный питьевой йогурт, приготовленный в домашних условиях. Женщина может быть уверена в отсутствии консервантов, вредных веществ, а приготовление занимает минимум времени. Существуют несколько разновидностей напитка с вкусовыми добавками.

Какой йогурт полезен для беременных:

  • со злаками;
  • натуральный;
  • кефирный;
  • сливочный.

Для изготовления используют коровье молоко и закваску: болгарскую палочку и термофильный стрептококк. В процентном соотношении в натуральном составе находится 3,2% молочного белка, от 0 до 10% молочного жира, 9% сухого обезжиренного вещества молока, 10 в 7 степени молочнокислых микроорганизмов. Мягкий вкус десерта поможет утолить голод и жажду.

Чем полезен «живой» йогурт?

Натуральный йогурт легко усваивается. Содержащиеся в продукте кисломолочные бактерии нормализуют процесс пищеварения. Витамины группы В способствуют укреплению иммунитета, нейтрализуют активность патогенной микрофлоры кишечника, помогают устранить запор и воспалительный процесс в организме. Кальций повышает прочность костей, способствует укреплению волос и ногтей.

При нехватке кальция на позднем сроке беременности увеличивается риск появления рахита у будущего ребёнка.

Йогурт очищает организм от вредных токсинов, помогает защитить организм от пагубного воздействия негативных факторов окружающей среды.

Натуральный йогурт помогает при запорах, которые нередко возникает в последнем триместре, метеоризме и вздутии живота. Продукт особенно полезен при многоплодной беременности, поскольку организм женщины, ожидающей двойню или тройню, особенно нуждается в питательных веществах.

Йогурт, приготовленный в домашних условиях, не содержит ароматизаторов и искусственных наполнителей, красителей, эмульгаторов, сахара, стабилизаторов вкуса и кислотности.

Полезные свойства такого йогурта заключаются в том, что он:

  • нормализует моторику кишечника и нарушенный обмен веществ;
  • ускоряет выведение из организма токсинов и шлаков;
  • повышает сопротивляемость организма инфекциям;
  • снижает уровень «плохого» холестерина в крови;
  • подавляет рост болезнетворных микроорганизмов, создавая неблагоприятную среду для их размножения и существования;
  • улучшает всасывание питательных веществ и витаминов стенками кишечника;
  • быстро утоляет голод и восполняет силы;
  • избавляет беременную от запоров, вздутия и чувства тяжести в желудке;
  • обеспечивает организм молочным белком и солями кальция, которые являются основным элементом в построении маленького организма;
  • частично восполняет потребность в витаминах (А, С, Д, Е и группы В) и минералах (цинке, железе, йоде).

Крайне важно употреблять натуральный йогурт после антибиотикотерапии, чтобы восстановить микрофлору кишечника.

Благодаря тому, что бактерии «питаются» лактозой, при употреблении йогурта не происходит его отторжение желудком, как это бывает у людей с аллергией на лактозу. Поэтому домашний натуральный йогурт подходит и для аллергиков.

Способы употребления продукта в пищу

Натуральный йогурт обладает кисловатым привкусом. Поэтому продукт великолепно подходит в качестве заправки для холодных супов или салатов. Многие представительницы прекрасного пола заменяют йогуртом сметану. Продукт идеально сочетается с овощными и мясными блюдами. Можно добавить йогурт в мусс из клубники или фруктовые салаты, в результате получится нежный, аппетитный десерт.

На основе полезного продукта можно делать вкусные лёгкие тортики. В этом случае йогуртом заменяют жирный масляный крем. Продукт подходит и для приготовления желе и других десертов с минимальным сроком хранения.

  • если женщина употребляет антибиотики, то параллельно с ними она может пить и йогурт домашнего производства;
  • в случае отсутствия повышенной кислотности домашний йогурт желательно есть на завтрак;
  • если женщина хочет принимать йогурт несколько раз в сутки, то желательно употреблять его в виде перекуса;
  • чтобы добиться наибольшей эффективности йогурта необходимо употреблять его с основными приёмами пищи – за 30 минут до еды либо спустя 1 час после;
  • также врачи советуют пить йогурт за 1-2 часа перед отходом ко сну. Это поможет избежать чувства голода утром;
  • йогурт можно принимать в количестве не больше 400-500 мл. в сутки.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Тенденции моды верхней одежды для детей и подростков – тренды 2019 года

Книги для чтения школьников: чем привлечь внимание

Источник: https://g-aim.ru/kakoy-yogurt-mozhno-beremennym/

Является ли это безопасно употреблять в пищу йогурта во время беременности?

йогурт при беременности

Last Updated on December 5, 2017

Это действительно может быть очень запутанным во время беременности, когда вы должны знать о том, что вы должны есть и что вы должны держаться подальше.

Молочные продукты, такие как йогурт считаются здоровыми дополнениями в вашем рационе. До тех пор, как вы проверили даты изготовления, это безопасно принимать пастеризованные молочные продукты, такие как йогурты и молочко. Вы не должны путать между пробиотических бактерий (хороший один!) В йогурте и листерий бактерий (плохой один!).

В то время как вы беременны, ваши варианты перекусов получить снижается в это время, и вы должны полагаться только на здоровых альтернатив. Обращаясь тягу с ложкой йогурта действительно здоровый вариант, что ваш комочек радости будет любить. Мало того, что вы продолжаете ощущение сытости надолго, но и пользу от пробиотиков, которые он содержит.

Пристальный взгляд на Йогурт:

Так как это всегда хорошо, чтобы быть хорошо информированным, знать, что йогурт:

  • Это ферментированный продукт, содержащий Lactobacillus ацидофилин – своего рода безвредные бактерии.
  • Эта бактерия помогает в переваривании молока. В частности, она переваривает лактозу, который добавляет энергии к вашему телу.
  • Поскольку чувства слабости и апатии являются общими в это время, вы будете любить всплеск энергии вы получите.
  • Эта бактерия в йогурте смешивается с молочной кислотой и вступает в реакцию с молоком, чтобы дать кремообразную консистенцию и кислый вкус.

Польза для здоровья Йогурт во время беременности:

Есть много преимуществ для здоровья ест йогурт во время беременности, что делает его идеальным дополнение к вашей диете. Вот питательные вещества, которые вы найдете в этом сливочном текстурированной дневник продукта:

  • Йогурт является дневник продуктом имеет все питательные вещества, которые вы найдете в молоке.
  • Он богат кальцием, который помогает развитию костей и зубов в маленькой жизни развивается внутри вас.
  • Йогурт богат белком, который помогает в развитии новых клеток.
  • Этот витамин богатого дневник продукт заботится большинство ваших потребностей витамина во время беременности.
  • Регулярное потребление йогурта известно, чтобы уменьшить вероятность преэклампсии, которая характеризуется повышенным артериальным давлением и высоким уровнем разряда белка в моче.

Кроме того, вы можете испытать отек руки, ноги. Некоторые из общих симптомов преэклампсии являются:

  • Тошнота или рвота
  • сброс крови в моче
  • Головная боль
  • Боль в животе
  • Потеря веса
  • Головокружение

Исследование проводилось на 33000 норвежских женщин показало, что риск преэклампсии уменьшить с приемом кефира на ежедневной основе.

Пробиотический йогурт во время беременности:

Йогурт содержит пробиотик, который не причиняет никакого вреда вам. Давайте внимательнее посмотрим на пробиотики:

  • Пробиотики не могут вызвать инфекцию.
  • Пищеварения бактерии помощь, поэтому их часто называют в качестве пробиотиков.
  • Ваша способность переваривать снижается во время беременности, говорят Murkoff и Мазель, который фактически увеличивает риск запоров. Запор для длинных приводит к геморрою. Йогурты помогают легко усвоить и сохранить испражнения регулярно.

Важные замечания:

  • Йогурт, безусловно, здоровое дополнение в вашем рационе. Тем не менее, есть некоторые соображения, которые вы должны быть осторожны:
  • Йогурт является обезжиренный молочный продукт, который поставляет вам ваши регулярные дозы витаминов и минералов.
  • Если вы не хотите, чтобы поставить ненужный вес во время беременности, избегать йогуртов со слишком большим количеством добавленного сахара или сиропа.

В случае, если вам скучно со вкусом простой йогурт, вы можете добавить фрукты или мед и наслаждаться новым вкусом.

Питание здорового питания означает изменение количества пищи вы берете вместо того чтобы вырубать все ваши любимые. Так что будьте осторожны и наслаждаться спокойной и здоровой беременности. Добро пожаловать в удивительное путешествие под названием материнства!

Experienced Nutritionist with a demonstrated history of working in the health wellness and fitness industry. Skilled in Nutrition Education, Nutrition Consultation, Diet Planning, Food & Beverage, Content Creation and Public Speaking. Strong healthcare services professional with a Bachelor Degree in Nutrition from Universitas Indonesia (UI).

Источник: https://askwomenonline.org/%D1%8F%D0%B2%D0%BB%D1%8F%D0%B5%D1%82%D1%81%D1%8F-%D0%BB%D0%B8-%D1%8D%D1%82%D0%BE-%D0%B1%D0%B5%D0%B7%D0%BE%D0%BF%D0%B0%D1%81%D0%BD%D0%BE-%D1%83%D0%BF%D0%BE%D1%82%D1%80%D0%B5%D0%B1%D0%BB%D1%8F%D1%82-3/

Йогурт

:

  • Польза
  • Выбор и употребление

Йогурт – это продукт, без которого не обходится ни один список здорового питания для будущих мамочек. Основная его ценность в наличии полезных бактерий – пробиотиков.

информацияПоскольку он создан на основе молока, в йогурте сохраняются все полезные вещества, присущие молоку: кальций, белок, витаминные комплексы и особые соединения, которые укрепляют иммунитет.

Польза

Польза йогурта для организма беременной женщины заключается в следующем:

  • пробиотики сдерживают рост вредных бактерий. Врачи рекомендуют употреблять йогурты при язвах, инфекциях мочевыводящих путей, грибковых вагинальных инфекциях. Беременным стоит минимизировать употребление лекарственных препаратов, отличным аналогом им может стать именно йогурт;
  • прием антибиотиков разрушает микрофлору кишечника, пробиотики способствуют её восстановлению;
  • бактерии питаются лактозой. Йогурт не вызовет аллергических реакций или отторжения, как молоко;
  • особые соединения в йогурте оказывают позитивное влияние на суставы и кости, укрепляют иммунитет;
  • содержание цинка, который способствует очищению кожи от воспалений;
  • лактобактерии нормализуют функционирование кишечника;
  • йогурт помогает стабилизировать пищеварительную функцию и избавиться от запоров, которые преследуют практически всех беременных женщин в первом триместре;
  • йогурт позволяет снизить уровень холестерина и способствует правильному функционированию сердечной мышцы;
  • существует йогурт в капсулах, его нужно употреблять строго по назначению врача.

важноОчень часто беременные женщины жалуются на то, что никак не могут долгое время избавиться от молочницы. Регулярное употребление йогурта предотвратит размножение грибков и устранит неприятные ощущения без лекарственных препаратов.

Выбор и употребление йогурта

Употребляя йогурт, следует соблюдать ежедневные дозы, дабы не переусердствовать. Если вы отдаёте предпочтение магазинным йогуртам, опасайтесь следующих моментов:

  • не покупайте йогурты, в которых длительный срок хранения. Полезных бактерий там нет, зато наличие консервантов практически гарантировано. Особенно опасны йогурты с кусочками фруктов. Недобросовестные производители обрабатывают фрукты методом радиационной стерилизации, чтобы продлить срок их хранения;
  • при неправильном хранении полезные бактерии превращаются во врагов.

Польза йогуртов действительно велика. Но идеальный вариант – это изготавливать его в домашних условиях. Только так вы сможете быть уверены, что там нет никаких вредных веществ. Купить закваску и добавить в тёплое молоко совсем не сложно, зато вы получите качественный и полезный продукт.

Источник: https://baby-calendar.ru/pitanie/molochnye-produkty/jogurt/

Полезен ли йогурт во время беременности

В период беременности женщина должна кардинально пересмотреть свое питание, и подбирать меню с особой тщательностью. В ежедневный рацион желательно включить йогурт, который при беременности очень полезен.

Польза йогурта для беременной

Полезных свойств довольно много:

  • Высокое количество лактобактерий в продукте способствует улучшению пищеварения, восстановлению микрофлоры, благодаря входящим в йогурт полезным микроорганизмам.
  • Регулярное употребление йогурта очищает организм от токсинов, защищает от негативного влияния окружающей среды. К тому же, он ускоряет всасываемость витаминов.
  • Содержащиеся в нем живые культуры уменьшают риск появления у женщин вагинальных болезней. Сюда можно отнести и молочницу, которая часто появляется у беременных.
  • Включение йогурта в рацион позволяет повысить иммунитет, что немаловажно в период беременности, когда организм испытывает колоссальную нагрузку и подвержен инфекциям и заболеваниям.
  • Тем, кто страдает расстройством желудка, йогурт показан, так как он способен восстановить микрофлору кишечника и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Постоянно употребляя его в пищу, можно избавиться от проблемы запоров у беременных на долгий срок.
  • Если говорить об усвояемости продукта, то он является лидером среди кисломолочных продуктов.
  • Его можно употреблять даже аллергикам, и в особенности йогурт необходим беременным. В составе полезного лакомства присутствуют белок и кальций, которые берут участие в формировании костной системы малыша, а также поддерживают здоровье будущей мамы.

Как выбрать качественный продукт

Если говорить о жирности йогурта, необходимо избегать обезжиренных вариантов его производства, поскольку проведенные датскими учеными исследования выявили, что обезжиренный йогурт может негативно отразиться на здоровье малыша, повысив вероятность развития у него астмы и сенной лихорадки.

Также важно внимательно смотреть на срок годности товара. Стоит отметить, что срок «живых» йогуртов не превышает неделю. При наличии даты, превышающей этот срок, стоит отказаться от приобретения товара.

Количество ароматизаторов, красителей и усилителей вкуса должно быть минимум. Также нет никакого смысла от покупки продукта, содержащего в себе различные фрукты, поскольку они прошли такую обработку, что в них не осталось никаких полезных свойств.

Оптимальным вариантом станет йогурт, приготовленный в домашних условиях на основе качественной закваски, которую можно приобрести как в аптеке, так и в большинстве продуктовых магазинов. Этот продукт точно не будет содержать вредных консервантов. Его польза будет сравнительно больше, и средства, потраченные на молоко и закваску, окупятся с лихвой.

Приготовление продукта самостоятельно

Пользу йогурта во время беременности трудно переоценить, особенно, если он приготовлен самостоятельно. Стоит помнить о том, что лучше всего йогурт готовить вечером, еще лучше на ночь.

Для приготовления готовой продукции необходимо запастись двумя литрами молока (можно приобрести в магазине или на рынке). Затем вскипятить его и охладить до теплого состояния. Процедура необходима для стерильности молока. Пастеризованное молоко можно не подвергать кипячению, а просто подогреть. Кисломолочная культура отлично развивается только в стерильной среде.

Теперь в него высыпаем содержимое закваски и тщательно размешиваем состав. Работу можно выполнять в кастрюльке или любой другой удобной емкости, желательно эмалированной, с крышкой.

Кастрюлю нужно плотно накрыть крышкой и поставить в теплое место. Это может быть стол возле батареи. Альтернативой станет укутывание кастрюли с содержимым несколькими слоями полотенец. Укутанная емкость стоит до утра.

В результате получится жидкий питьевой йогурт, в который можно добавить фрукты, мед орехи или сухофрукты. Такой завтрак для беременной женщины должен стать традицией и обязательным правилом. По желанию, ингредиенты можно варьировать, каждый раз получая совершенно новый вкус. Таким образом, йогурт не надоест в скором времени.

Для получения густого йогурта, для одной упаковки закваски хватит литра молока.

Хранить лакомство можно не более 5-7 дней, а для приготовления новой порции, закваску покупать не обязательно. Нужно всего лишь оставить половину стакана йогурта, который влить в теплое молоко, вместо закваски.

Альтернативой обычной кастрюльке может стать йогуртница, в которую заливают молоко с закваской и включают в розетку. С утра продукт готов к употреблению.

Преимущества такого продукта в том, что в нем не присутствуют как вредные компоненты, так и вываренные фрукты, которые пользы беременной не приносят.

При покупке закваски следует обратить внимание на ее упаковку, где должен быть указан список полезных микроорганизмов. Чем больше их количество, тем лучше. Нужно отказаться от сырья, на котором ничего не указано.

Противопоказания

Не желательно употребление йогурта беременным, страдающим болезнями желудка на стадии обострения или воспалительного процесса.

Обезжиренные йогурты не должны стать основой рациона. Поскольку жиры, входящие в состав обычного йогурта, необходимы для правильного формирования плода. Потому, купив или сделав продукт с высоким процентом жирности, переживать не стоит, его быстрая усвояемость не позволит жиру отложиться в виде лишних килограммов.

Как употреблять

Многие мамочки задаются вопросом, можно ли употреблять йогурт при беременности. Большинство докторов сходятся во мнении, что этот продукт является очень важным и полезным в рационе каждой женщины, вынашивающей ребенка. И способов его употребления множество. Нужно только выбрать то, что по душе.

  • Натуральный вкус йогурта кислый, и его можно добавлять в качестве заправки для салатов.
  • Некоторые мамочки заменяют им сметану, так как он составляет отличный тандем, как с мясными блюдами, так и с овощами.
  • Сладкоежки добавляют в порцию немного варенья или сахара. Получится вкусный десерт.
  • А еще йогурт успешно заменяет масляные кремы в тортиках и пирожных. Таким образом, можно получить полезное блюдо, которое не оставит равнодушной ни одну мамочку, и к тому же будет низкокалорийным лакомством.

Возвращаясь к сказанному, важно отметить, что йогурт при беременности полезен при условии, что он будет качественным и свежим.

(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Источник: https://mamochkaiya.ru/pitanie/polezen-li-jogurt-vo-vremya-beremennosti.html

Источник: https://ru.momkidzone.com/consuming-yoghurt-during-pregnancy

Самый полезный для беременных йогурт – это домашний. Как приготовить такой йогурт?

Самый полезный для беременных йогурт – это домашний. Как приготовить такой йогурт?

Здоровая микрофлора кишечника имеет многочисленную армию полезных бактерий и небольшое число болезнетворных микроорганизмов, рост которых подавляется теми самыми «дружелюбными» бактериями. Но когда на слизистой кишечника количество полезных бактерий уменьшается, то патогенные микробы начинают быстро размножаться. В результате этого у человека появляется проблемы с пищеварением.

И тут на помощь приходит «живой» йогурт, содержащий полезные лакто- и бифидобактерии, болгарскую палочку, термофильный стафилококк или прочие микроорганизмы, которые восстанавливают нормальную микрофлору кишечника.

Чем полезен «живой» йогурт?

Чем полезен «живой» йогурт?

Йогурт, приготовленный в домашних условиях, не содержит ароматизаторов и искусственных наполнителей, красителей, эмульгаторов, сахара, стабилизаторов вкуса и кислотности.

Полезные свойства такого йогурта заключаются в том, что он:

  • нормализует моторику кишечника и нарушенный обмен веществ;
  • ускоряет выведение из организма токсинов и шлаков;
  • повышает сопротивляемость организма инфекциям;
  • снижает уровень «плохого» холестерина в крови;
  • подавляет рост болезнетворных микроорганизмов, создавая неблагоприятную среду для их размножения и существования;
  • улучшает всасывание питательных веществ и витаминов стенками кишечника;
  • быстро утоляет голод и восполняет силы;
  • избавляет беременную от запоров, вздутия и чувства тяжести в желудке;
  • обеспечивает организм молочным белком и солями кальция, которые являются основным элементом в построении маленького организма;
  • частично восполняет потребность в витаминах (А, С, Д, Е и группы В) и минералах (цинке, железе, йоде).

Крайне важно употреблять натуральный йогурт после антибиотикотерапии, чтобы восстановить микрофлору кишечника.

По сравнению с другими кисломолочными продуктами, йогурт легко усваивается, ведь в нём молочный белок уже частично переварен.

Благодаря тому, что бактерии «питаются» лактозой, при употреблении йогурта не происходит его отторжение желудком, как это бывает у людей с аллергией на лактозу. Поэтому домашний натуральный йогурт подходит и для аллергиков.

Как приготовить домашний йогурт?

Как приготовить домашний йогурт?

Готовятся домашние йогурты с помощью закваски, которую можно приобрести в некоторых аптеках и супермаркетах.

1. Средняя цена за упаковку (где 4 шт.) – около 300 руб. (75 руб. за флакон/пакетик).

2. Один флакон/пакетик предназначен для сквашивания от 1 до 3 литров молока. Вне зависимости от количества молока, число полезных бактерий одинаково высокое.

3. Сухие закваски выпускаются следующими торговыми марками: «Good food», VIVO, «Свой йогурт», «Эвиталия», «Наринэ». При покупке обязательно смотрите на сроки годности!

В состав заквасок входят пробиотические бактерии европейского производства, что гарантирует качество и безопасность продукции для беременной и её ребёнка. Поэтому сомнения в сторону, и начинаем готовить вкусное и полезное молочное лакомство.

Итак, берём чистую кастрюлю и обдаём её кипятком.

1. Залить в кастрюлю 1 л молока.

2. Молоко нагреть до 38-40 °С .

1. Если молоко пастеризованное или домашнее, то необходимо его вскипятить и остудить до 38-40 °С. Кипячение необходимо, чтобы убить все имеющиеся в таком молоке бактерии, а потом «заселить» его исключительно полезными.

2. Ультрапастеризованное молоко уже прошло такую обработку, поэтому в кипячении оно не нуждается.

Закваску нельзя соединять с молоком горячее 42 °С! При такой температуре полезные бактерии начинают гибнуть.

3.В зависимости от формы упаковки проделайте следующее.

А. Если закваска в пакетике, то сухой порошок необходимо высыпать сразу в тёплое молоко и тщательно помешать.

Б. Если закваска расфасована во флаконы, тогда нужно наполнить его до половины тёплым молоком, закрутить колпачок и хорошенько потрясти, чтобы тщательно взболтать содержимое. Оставить флакон на несколько минут в покое и потом снова активно потрясти.

Сухая закваска должна полностью раствориться в молоке.Вылить полученную жидкую смесь из флакона в кастрюлю к остальному тёплому молоку. Перемешать молоко, чтобы закваска равномерно распределилась.

Йогурт не получится, если молоко охладится. Живые бактерии размножаются только в молоке температурой в 38-40 °С. Поэтому при остывании необходимо повторно подогреть его.

4. Молочно-заквасочную смесь: а) разлить по стеклянным банкам, закрыв их крышками; б) оставить в кастрюле, в которой шло приготовление, накрыв кастрюлю крышкой; в) перелить в стаканчики йогуртницы, и выбрать нужную программу.

Кастрюлю, банки, крышки, ложку и прочую посуду, которая будет соприкасаться с молоком, необходимо предварительно обдать кипятком!

5. Завернуть банки/кастрюлю в газеты, укрыть полотенцем и тёплым пледом. Оставить на 8-10 часов в тёплом месте без сквозняков. Минимальное время выдержки йогурта в тепле – 6 часов.

При использовании йогуртницы просто нажмите на кнопку «Запуск».

Чем дольше йогурт стоит в тепле, тем он плотнее и кислее.

Суть сквашивания: обеспечить пребывание заквасочной смеси в тёплом состоянии в течение длительного времени.

6. Через 8 часов убедитесь, что йогурт загустел. Если загустения не произошло в достаточной степени, то следует оставить массу ещё на 2-4 часа в тепле.

В процессе сквашивания бактерии превращают молоко в йогурт, и обогащают его витаминами и микроэлементами.

7. Убрать йогурт в холодильник. Срок хранения в холодильнике – не более 5 дней.

Рекомендуется употреблять йогурт на полдник или в качестве перекуса вечером (не позже, чем за 2 часа до сна). При желании можно добавить ягоды и фрукты, злаковые хлопья, рисовые шарики, орехи, мёд или сироп.

Готовый йогурт можно использовать для сквашивания новой порции молока. Просто добавьте в тёплое молоко 2-3 ложки готового йогурта, перемешайте и разлейте молочку по банкам. Перезаквашивание можно производить не более 3 раз.

Употребляя всего по 400 мг йогурта в день, вы получаете практически половину суточной нормы питательных веществ, необходимых для нормального вынашивания ребёнка.

Источник: https://zaletela.net/shto-mozhno-vo-vremja-beremennosti/samyj-poleznyj-dlya-beremennyx-jogurt-eto-domashnij-kak-prigotovit-takoj-jogurt.html

Йогурт при беременности

Йогурт при беременности

Здоровое питание – это важный момент в жизни многих людей. Употребляют йогурт при беременности из-за пробиотиков и полезных веществ, которые укрепляют иммунитет и поддерживают организм будущей мамы.

Польза

Польза

Можно ли беременным йогурт? Да, он содержит кисломолочные бактерии, кальций и жирные кислоты, благотворно влияющие на организм будущей мамы. Продукт должен быть свежим, чтобы приносить пользу. Употреблять йогурт при беременности важно из-за положительных характеристик.

Польза йогурта для беременных:

  1. восстанавливает микрофлору кишечника;
  2. укрепляет иммунитет;
  3. помогает при воспалении кожи;
  4. стабилизирует работу кишечника;
  5. избавляет от запоров.

Рекомендуется вводить продукт в рацион при язве, инфекциях мочеполовой системы, при вагинальном кандидозе. Назначают десерт при использовании антибиотиков, заболеваниях костей и суставов, проблемах с сердцем и органами ЖКТ.

Наибольшую пользу приносит натуральный питьевой йогурт, приготовленный в домашних условиях. Женщина может быть уверена в отсутствии консервантов, вредных веществ, а приготовление занимает минимум времени. Существуют несколько разновидностей напитка с вкусовыми добавками.

Какой йогурт полезен для беременных:

  • со злаками;
  • натуральный;
  • кефирный;
  • сливочный.

Для изготовления используют коровье молоко и закваску: болгарскую палочку и термофильный стрептококк. В процентном соотношении в натуральном составе находится 3,2% молочного белка, от 0 до 10% молочного жира, 9% сухого обезжиренного вещества молока, 10 в 7 степени молочнокислых микроорганизмов. Мягкий вкус десерта поможет утолить голод и жажду.

Потребление

Потребление

Употреблять йогурт во время беременности нужно в небольших дозировках, он необходим при частых запорах, вздутии кишечника, метеоризме. Ежедневный рацион с йогуртом поможет при анемии, токсикозе и плохом наборе веса. Продукт рекомендуют при многоплодной беременности, чтобы увеличить потребление питательных веществ.

Ограничивают приём состава при повышенной секреции желудка, гастрите или язве в процессе обострения. Считается, что десерт должен быть жирным, иначе повышается риск развития у ребенка бронхиальной астмы и аллергии. Не стоит выбирать продукт с вкусовыми добавками, так как в нём имеются химические вещества.

Какие йогурты можно беременным:

  1. из натурального молока;
  2. восстановленного;
  3. рекомбинированного;
  4. без фруктов и ароматизаторов;
  5. полужирные;
  6. классические;
  7. сливочные;
  8. греческий вид;
  9. кефирный.

Покупной йогурт для беременных может быть опасным, лучше сделать его самостоятельно. Если такой возможности нет, нужно уделить внимание его характеристикам. Продукт должен быть минимального срока хранения, без фруктов, в которых развиваются бактерии. Натуральный, живой продукт в домашних условиях можно обогатить ягодами и фруктами из собственных запасов, добавить свежевыжатый сок.

Рецепты

Рецепты

Готовят десерт из йогуртовой закваски, которая продаётся в аптеке. Для этого необходимо подготовить продукты и ёмкости. Молоко покупают с небольшим сроком хранения, можно использовать домашний продукт.

Процесс приготовления йогурта без добавок:

  • на огонь ставят литр молока и доводят до кипения;
  • в кружку наливают 150 г жидкости, добавляют закваску, размешивают;
  • полученную смесь разливают в ёмкости для приготовления.

Тару с продуктом ставят в йогуртницу или мультиварку. Достаточно выбрать программу и оставить его до приготовления. На это уходит 10–12 часов. Хранят йогурт не более пяти дней. Добавляют сок и ягоды перед употреблением.

Беременным разрешают заправлять йогуртом салаты и холодные супы. Им заменяют сметану, так как десерт отлично сочетается с овощами, мясом. На ужин рекомендуется делать фруктовые салаты, муссы и десерты с добавлением продукта.

Разрешается добавлять мёд, варенье в небольших количествах, чтобы не вызвать аллергическую реакцию. Когда хочется сладкого, лёгкий торт с йогуртом станет прекрасной альтернативой желе, масляному крему.

Домашнее приготовление йогурта или правильный выбор готового состава поможет поддержать организм, насытит его кисломолочными бактериями, жирными кислотами и кальцием. Сладкое и нежное блюдо в ограниченном количестве – это отличный способ побаловать себя стаканчиком вкусного десерта.

Источник: https://edamam.ru/molochnoe/jogurt-pri-beremennosti/

Йогурт при беременности: польза или вред

Йогурт при беременности: польза или вред

В период вынашивания ребенка женщина должна кардинально пересмотреть свой рацион и подбирать меню с особой тщательностью. Многие диетологи и врачи рекомендуют беременным женщинам сделать употребление йогурта привычной ежедневной процедурой.

Основная ценность лакомства заключается в наличии в нём полезных бактерий — пробиотиков. Однако есть некоторые настораживающие факты об этом десерте, ставящие под сомнение его пользу для здоровья.

В данной статье мы выясним, можно ли беременным регулярно употреблять йогурт, а также рассмотрим, как это лакомство влияет на организм будущей матери и ее ребенка.

Какую пользу приносит

Какую пользу приносит

Рассмотрим подтвержденные полезные качества йогурта.

  • Укрепляет иммунитет. Это главная причина, почему будущая мама должна употреблять молочнокислый продукт. Бактерии этого десерта стимулируют борьбу организма с разными вирусами и паразитами и содействуют работе лейкоцитов.
  • Оказывает положительное влияние на кишечник. Лактобактерии, входящие в состав этого продукта, помогают кишечнику правильно функционировать. Плюс к этому лактобактерии усиливают сокращения стенок кишечника, активизируют рост полезных микроорганизмов в кишечнике, снижают вероятность трансформации желчи в желчные кислоты. А содержащийся в йогурте калий уменьшает угрозу развития онкологии.
  • Способствует очищению организма. Живые составляющие продукта перекрывают нитраты и нитриты и далее отторгают их из организма.
  • Помогает организму лучше усваивать витамины. Благотворно влияя на работу кишечника, продукт способствует тому, чтобы организм быстрее и эффективнее усваивал все важные вещества.
  • Эффективно борется с молочницей. Беременные женщины часто страдают от кандидоза. Регулярное употребление молочнокислого лакомства уменьшает концентрацию вредоносных бактерий во влагалище, тем самым снижая риск развития вагинальных инфекций.
  • Является источником белка. Йогурт обогащен весьма полезным для будущей матери белком: 500 мл продукта содержит примерно 20-28 г белка.
  • Помогает опустить показатели уровня холестерина. Бактерии, входящие в состав продукта, являются прекрасными помощниками в сжигании ненужных жиров.
  • Желудок переваривает йогурт быстрее и легче, чем другую молочнокислую продукцию. Даже при наличии аллергической реакции на молоко не спешите отказываться от этого десерта. Известно, что причиной плохой усвояемости кисломолочных продуктов является казеин. Именно этот сложный белок и вызывает у человека аллергию. Однако в составе йогурта содержатся бактериальные биокатализаторы, способные переваривать казеин.

Какой может быть вред

Какой может быть вред

Приведем тревожные факты о йогуртах, способные негативно сказаться на здоровье во время беременности:

  • Наличие в десерте химических веществ, позволяющих производителю увеличивать продолжительность срока хранения. Эти вещества предотвращают брожение фруктовой добавки и кисломолочных бактерий.
  • Кусочки фруктов, ягод или фруктовые соки в лакомстве в действительности не содержат ничего, кроме клетчатки. Производитель полностью вываривает эти полезные добавки (подвергает радиоактивному излучению), а фруктовый сок пастеризует. Благодаря таким манипуляциям вкусные добавки иногда не портятся больше полугода.
  • К сожалению, в производстве большинства йогуртов задействованы различные добавки, ароматизаторы, красители и стабилизаторы, улучшающие вкусовые качества и привлекательность товара.
  • На этикетке большинства йогуртов указан мощный консервант E1442 (это молекулы, полученные из генномодифицированного кукурузного крахмала. Употребление этого опасного вещества в больших количествах может привести к панкреонекрозу (заболевание поджелудочной железы).
  • Изготовление многих йогуртов не обходится и без консерванта E331 (цитрат натрия), повышающего кислотность полости рта и желудка.

Источник: https://agu.life/bok/1147-mozhno-li-beremennym-est-yogurt.html

Польза и вред домашнего йогурта для беременной

Польза и вред домашнего йогурта для беременной

Виктор : 21 февраля 2019

Приблизительное время чтения: 7 минут

Беременность является тем периодом жизни женщины, когда она особенно тщательно следит за состоянием своего здоровья. Ведь теперь будущая мама ответственна не только за свою жизнь, но и за жизнь ребёнка. Это вынуждает её самым тщательным образом подходить к вопросу выбора той или иной пищи. Потому что некоторые продукты, которые она ела до беременности, теперь уже принимать нельзя. Сегодня мы рассмотрим, как домашний йогурт при беременности может помочь женщине.

Можно ли беременным йогурт?

Можно ли беременным йогурт?

Да, этот продукт можно употреблять будущим матерям. Но главное, чтобы йогурт был натуральным. К сожалению, магазинный йогурт не всегда является таковым и может привести к появлению различных проблем:

  • сахарного диабета;
  • ожирения;
  • повреждению эмали зубов;
  • метеоризма;
  • повышению кислотности желудка;
  • заболеваний поджелудочной железы.

Поэтому диетологи советуют беременным женщинам делать йогурт самостоятельно, в домашних условиях. Только в таком случае он принесёт пользу.

Если же всё-таки покупать этот продукт в магазине, то лучше отдавать предпочтение йогуртам, которые не являются сладкими и не содержат в составе фрукты. Его единственными ингредиентами при этом должны быть закваска и молоко.

Домашний йогурт – польза и вред для беременной

Домашний йогурт – польза и вред для беременной

Польза домашнего йогурта

Польза домашнего йогурта

  • входящие в состав этого продукта пробиотики не дают размножаться вредным бактериям. Гинекологи советуют питаться йогуртами не только во время беременности, но и при вагинальных грибковых инфекциях, язвенных заболеваниях, инфекциях мочевыводящих путей;
  • антибиотики негативно действуют на микрофлору кишечника, разрушая её. В свою очередь пробиотики восстанавливают поврежденную микрофлору;
  • йогурт не вызывает появления аллергических реакций;
  • продукт укрепляет суставы, иммунитет, кости;
  • помогает коже избавиться от воспалений;
  • улучшает работу кишечника;
  • стабилизирует пищеварительную функцию;
  • предотвращает появление запоров, которые часто бывают у беременных;
  • йогурт уменьшает уровень холестерина;
  • улучшает работу сердечной мышцы.

Вред домашнего йогурта

Вред домашнего йогурта

Этот пищевой продукт не оказывает негативного влияния на организм, если сделан на основе лактобактерий, которые были приобретены в аптеке.

Как выбрать закваску для домашнего йогурта?

Как выбрать закваску для домашнего йогурта?

Лучшая закваска для приготовления йогурта в домашних условиях продаётся в супермаркетах или аптеках. А вот покупать магазинную закваску нежелательно.

Желательно покупать сухую закваску – именно она создана для того, чтобы делать в домашних условиях кисломолочные продукты. Выбирая подобный товар, обратите внимание на её бактериальный состав. Чем большим будет разнообразие ингредиентов закваски, тем лучшим окажется приготовленный из неё йогурт.

Качество закваски определяется количеством живых бактерий. Это так называемый коэффициент КОЕ – количество колониеобразующих бактерий на 1 грамм. Чем больше степень этого коэффициента, тем полезнее закваска.

Кроме этого на высокое качество закваски указывает «Добрый знак». Это обозначение того, что товар определённой торговой марки соответствует всем необходимым европейским стандартам качества и безопасности.

Лучшие закваски для приготовления йогурта в домашних условиях:

  • закваски Vivo;
  • GoodFood;
  • Наринэ.

В случае повышенной кислотности желательно купить не очень кислые закваски.

Как сделать йогурт в домашних условиях?

Как сделать йогурт в домашних условиях?

Приготовить йогурт своими руками дома не так уж и сложно. Для такого вкусного и полезного блюда Вам понадобятся:

  • пакетик бактериальной закваски;
  • молоко, жирность которого составляет 1,5-2,5% – 1 л.;
  • ягоды, фрукты, орехи – по желанию.

Способ приготовления:

  • стакан молока необходимо довести до кипения, а затем – охладить до 40 градусов;
  • смешайте молоко с закваской, перелейте получившуюся жидкость в йогуртницу либо термос и поставьте её на 9 часов в тёплое место;
  • подобную закваску можно хранить в холодильнике на протяжении 12-14 дней;
  • после этого закипятите 1 л. молока, а затем смешайте его с 1 ст. ложкой приготовленной закваски;
  • заново перелейте молоко в термос или йогуртницу и дайте ему настояться 5 часов;
  • йогурт готов;
  • можете добавить в него сухофрукты, орехи или ягоды;
  • получившийся йогурт хранится в холодильнике примерно 7-8 дней.

Большое значение имеет время заквашивания. Как только йогурт загустеет до состояния сметаны, его нужно немедленно поставить в холодильник. Передерживать йогурт нельзя, чтобы избежать выработки большого количества молочной кислоты. В случае повышенной кислотности желательно купить не очень кислые закваски.

Способы употребления йогурта при беременности

Способы употребления йогурта при беременности

  • если женщина употребляет антибиотики, то параллельно с ними она может пить и йогурт домашнего производства;
  • в случае отсутствия повышенной кислотности домашний йогурт желательно есть на завтрак;
  • если женщина хочет принимать йогурт несколько раз в сутки, то желательно употреблять его в виде перекуса;
  • чтобы добиться наибольшей эффективности йогурта необходимо употреблять его с основными приёмами пищи – за 30 минут до еды либо спустя 1 час после;
  • также врачи советуют пить йогурт за 1-2 часа перед отходом ко сну. Это поможет избежать чувства голода утром;
  • йогурт можно принимать в количестве не больше 400-500 мл. в сутки.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Источник: https://malysham.info/raznoe/polza-i-vred-domashnego-jogurta-dlya-beremennoj

Йогурт при беременности

Йогурт при беременности

В настоящее время пищевой промышленностью выпускается множество разнообразных йогуртов. Натуральный продукт полезен в период ожидания малыша. В нём содержатся следующие полезные составляющие:

  • кальций;
  • молочнокислые бактерии;
  • жирные кислоты.

Натуральный йогурт оказывает благоприятное влияние на организм беременной женщины. Продукт производится из коровьего молока, соответствующей закваски. Кроме того, в йогурт нередко добавляют разнообразные вкусовые добавки и ароматизаторы. Натуральный продукт изготавливают из пастеризованного коровьего молока, которого сквашивают с помощью специальных бактерий. К их числу принадлежат болгарская палочка и термофильный стрептококк.

Натуральный йогурт обладает мягким, слегка кисловатым вкусом. Напиток превосходно утоляет жажду и приглушает внезапно возникшее чувство голода.

Полезные свойства продукта

Полезные свойства продукта

Натуральный йогурт легко усваивается. Содержащиеся в продукте кисломолочные бактерии нормализуют процесс пищеварения.

Витамины группы В способствуют укреплению иммунитета, нейтрализуют активность патогенной микрофлоры кишечника, помогают устранить запор и воспалительный процесс в организме. Кальций повышает прочность костей, способствует укреплению волос и ногтей.

Дефицит этого вещества может привести к развитию остеопороза, интенсивному выпадению волос, возникновению кариеса, ухудшению состоянию кожи, которая начинает шелушиться и становится сухой.

При нехватке кальция на позднем сроке беременности увеличивается риск появления рахита у будущего ребёнка.

Йогурт очищает организм от вредных токсинов, помогает защитить организм от пагубного воздействия негативных факторов окружающей среды.

Важно! Беременной женщине следует отдать предпочтение живому йогурту, заквашенному самостоятельно в домашних условиях. Готовый продукт разрешается обогащать фруктовыми соками, фруктами или ягодами. Для приготовления натурального йогурта необходимо приобрести в аптеке специальную закваску.

Продукт можно просто оставить в тёплом месте для заквашивания. Существуют и специальные йогуртницы, предназначенные для приготовления вкусного лакомства в домашних условиях. Натуральный продукт, как правило, хранится недолго: примерно пять дней.

Для улучшения вкуса разрешается добавить в готовый продукт небольшое количество мёда.

Натуральный йогурт помогает при запорах, которые нередко возникает в последнем триместре, метеоризме и вздутии живота. Продукт особенно полезен при многоплодной беременности, поскольку организм женщины, ожидающей двойню или тройню, особенно нуждается в питательных веществах.

Способы употребления продукта в пищу

Способы употребления продукта в пищу

Натуральный йогурт обладает кисловатым привкусом. Поэтому продукт великолепно подходит в качестве заправки для холодных супов или салатов. Многие представительницы прекрасного пола заменяют йогуртом сметану. Продукт идеально сочетается с овощными и мясными блюдами. Можно добавить йогурт в мусс из клубники или фруктовые салаты, в результате получится нежный, аппетитный десерт.

На основе полезного продукта можно делать вкусные лёгкие тортики. В этом случае йогуртом заменяют жирный масляный крем. Продукт подходит и для приготовления желе и других десертов с минимальным сроком хранения.

Маски для лица с йогуртом домашнего приготовления

Маски для лица с йогуртом домашнего приготовления

Для приготовления маски следует использовать натуральный йогурт, в составе которого не содержится красителей и консервантов. В продукте присутствует ниацин, который защищает кожный покров от негативного влияния факторов внешней среды.

Это вещество помогает нормализовать обменные процессы в организме, предотвращает процесс старения. Холин, присутствующий в продукте, устраняет раздражение на коже, улучшает состояние сальных желез. Кальций делает кожу мягкой и ровной. Витамины А и С укрепляют клеточные стенки.

Данные вещества оказывают тонизирующее воздействие, стимулируют выработку коллагена естественного происхождения.

Маски, изготовленные на основе йогурта, помогают сохранить природную красоту представительницы прекрасного пола. Их запрещается делать при наличии царапин и других открытых ран на лице.

Маска на основе йогурта и мёда обладает противовоспалительными, увлажняющими и питательными свойствами. Она придаёт лицу красивый, ровный оттенок.

Для приготовления косметического состава необходимы такие составляющие:

  • 10 г натурального йогурта;
  • 1 ч. л. цветочного мёда;
  • небольшое количество пшеничной муки.

Косметическое средство готовится следующим образом:

  1. Необходимо смешать нужное количество йогурта и мёда.
  2. Затем надо всыпать немного пшеничной муки до получения консистенции жидкой сметаны.
  3. Все указанные ингредиенты тщательно перемешивают.

Средство надо наносить на предварительно увлажненную кожу. Длительность процедуры не должна превышать 20 минут. Маску необходимо смыть большим количеством чистой, слегка охлаждённой воды.

Вред продукта

Вред продукта

Беременной женщине рекомендуется отказаться от обезжиренных йогуртов на протяжении всего периода вынашивания малыша. Следует исключить из своего рациона продукты, содержащие различные добавки. Фрукты, присутствующие в йогурте, нередко проходят длительную термическую обработку.

В итоге в них практически не остается клетчатки и других полезных веществ. Фруктовый сок подвергается пастеризации перед добавлением в йогурт.

Для предотвращения процесса брожения фруктовых добавок в продукт нередко добавляют химические соединения, причиняющие вред организму беременной женщины.

Стаканчики, которые изготовлены из полистирола, при повышении рекомендованной температуры хранения могут выделять токсичные вещества. Упаковки из полипропилена, в которые также помещают готовый йогурт, в этом плане более безопасны.

Важно! Существует мнение, что при частом употреблении матерью в пищу обезжиренного йогурта повышается вероятность возникновения астмы у будущего малыша. Причем симптомы заболевания могут проявиться только спустя несколько лет. Эта неожиданное предположение основывается на результатах экспериментальных данных: длительное отсутствие молочной кислоты в организме повышает уязвимость иммунной системы плода.

Йогурт противопоказан женщинам, страдающим язвой или гастритом с повышенной кислотностью.

Источник: https://spuzom.com/jogurt-pri-beremennosti.html

Йогурт при беременности

Йогурт при беременности

Беременность – это именно тот период в жизни женщины, который усиливает ее меру ответственности перед своим здоровьем. Ведь теперь женщина живет буквально за двоих – за себя и своего будущего ребенка.

Поэтому к выбору продуктов питания в этот период надо подходить особенно тщательно. Ведь часто то, чего так хочется будущей мамочке, может принести вред малышу. А вкусненького все равно хочется, и часто именно йогурта! А вот принесет ли йогурт при беременности пользу или вред?

Польза йогурта при беременности

Польза йогурта при беременности

По поводу полезности такого продукта, как йогурт, можно сказать многое. Например то, что в нем достаточно много полезных для организма витаминов и микроэлементов. И даже более того, все эти «полезности» очень легко усваиваются, потому что это «живой» напиток, разносящий по всему организму все микроэлементы. Он не вызывает аллергии даже у тех людей, которые совершенно не переносят молочный белок. В нем присутствует белок казеин, который облегчает усваивание даже лактозы.

Лактобактерии, которые «живут» в йогурте, помогают беременным женщинам с легкостью преодолевать все проблемы с кишечником и желудком. А ведь это самая распространенная из проблем при беременности – «нелады» с кишечником и стулом. Микрофлора с помощью этого продукта постоянно поддерживается на должном уровне, поэтому кишечным инфекциям и прочим неприятностям поставлен прочный заслон.

Составные компоненты йогурта помогают женщинам при беременности повысить свой иммунитет. А ведь это тоже одна из больших проблем беременных женщин – все болячки просто липнут к ним, ведь иммунитет при беременности сильно ослабевает из-за перестройки организма.

Именно «живые» бактерии йогурта помогают не только отлично усваиваться всем витаминам, но и буквально обновляют белые кровяные тельца. А ведь именно они и борются в нашем организме с вирусами, «плохими» бактериями и инфекцией.

Частая проблема при беременности – молочница – тоже отлично лечится йогуртом. Помимо питьевого варианта, есть еще и «канадский», выпускаемый в капсулах. Вводить такие капсулы нужно вагинально, и это предотвращает не только развитие молочницы, но и устраняет любые вагинальные инфекции. Да и простой йогурт настолько успешно борется с молочницей, что является по-настоящему «вкусным лекарством»! Но тут стоит сделать важное уточнение!

Почему его называют «канадским» — совершенно непонятно, ведь разработан он был украинскими специалистами. Да и выпускается он преимущественно там же, в Украине. Может, это такой рекламный ход, чтобы значительно повысить цену на продукт. А может, это что то вообще непонятное, а не вагинальный йогурт. Только настоящий «канадский» можно приобрести исключительно в аптеках, а не через интернет или с рук!

Вред

Вред

Все, что касается вреда йогурта при беременности, и не только при этом интереснейшем положении, относится к магазинным и просроченным продуктам. Если же продукт приготовлен в домашних условиях из тех лактобактерий, которые куплены в аптеках – то никакого вреда быть просто не может.

В чем основной вред магазинных йогуртов? В обилии красителей, ароматизаторов, разного рода вкусовых добавок, загустителей и консервантов. Все это такая химия, что даже таблица Менделеева перед таким набором просто отдыхает!

А зачем будущей матери всовывать в себя эту таблицу в практически полном составе? Так что не стоит покупаться на слова, написанные на упаковке «Полностью натуральный продукт». Ну не может натуральный йогурт неделями стоять на полках супермаркетов!

Если это действительно натуральный йогурт, без «химкомплекта», то максимальный срок его годности не превышает недели! Позже из полезного продукта он превращается в «бомбу замедленного действия», которая может рвануть в кишечнике через несколько дней сильнейшим расстройством. Или же вызвать аллергию, чего при свежем и натуральном продукте не может быть никогда. Йогурт — это Вам не кружка чая. Будьте бдительны!

Самый полезный йогурт при беременности

Самый полезный йогурт при беременности

Для того чтобы каждая будущая мамочка чувствовала себя комфортно и уверенно, йогурт лучше всего готовить исключительно дома. На сегодняшний день для этого есть все условия! Бактерии продаются в аптеках, методик приготовления полно в интернете.

Есть специальная аппаратура, которая позволяет без особых усилий каждый день получать дома свежий и полезный во всех отношениях продукт. Да и разные фрукты, овощи, другие добавки любая беременная женщина может туда добавлять по своему усмотрению!

Питание во время беременности – очень важная составляющая будущего здоровья малыша. Йогурт полезен и матери, и ребенку, но только в том случае, если это «правильный» продукт! Приготовленный в домашних условиях из свежих и проверенных продуктов! Вот тогда от него будет огромная польза и матери, и будущему малышу.

Источник: http://womens-love.ru/jogurt-pri-beremennosti/

Польза йогурта во время беременности

Польза йогурта во время беременности

Как известно, йогурт считается одним из самых полезных продуктов.  Специалисты утверждают, что женщины в положении должны регулярно употреблять этот молочный продукт, поскольку он обладает очень важными и полезными свойствами. Давайте же разберемся,  как йогурт влияет на организм женщины и ее будущего малыша.

Йогурт быстрее и легче усваивается, чем другие молочные продукты

Йогурт быстрее и легче усваивается, чем другие молочные продукты

Даже если у вас есть аллергия на молочные продукты, вам не стоит отказываться от йогурта, поскольку в его состав входят бактериальные ферменты, которые переваривают казеин, вызывающий аллергические реакции.

Йогурт благотворно воздействует на кишечник

Йогурт благотворно воздействует на кишечник

Йогурт, который содержит лактобактерии, которые способствуют правильной работе кишечника,  улучшает перистальтику и уменьшает риск возникновения рака толстой кишки.

Помимо этого лактобактерии содействуют росту полезных бактерий в кишечнике  и уменьшают риск преобразования желчи в желчные кислоты.  А кальций, который также входит в состав йогурта, снижает вероятность появления рака.

Йогурт помогает в очистке организма

Йогурт помогает в очистке организма

Бактерии, находящиеся в йогурте, блокируют нитраты и нитриты, а затем выводят их из организма.

Йогурт способствует усвоению витаминов

Йогурт способствует усвоению витаминов

Улучшая функционирование кишечника, йогурт  содействует тому, что организм человека начинает быстрее усваивать все необходимые вещества.  

Это самая важная причина, почему женщины в положении должны употреблять этот продукт. Бактерии йогурта активизируют борьбу организма с различными инфекциями и способствуют работе белых клеток крови.

Йогурт противостоит молочнице

Йогурт противостоит молочнице

Ученые доказали, что постоянное употребление  этого продукта, снижает количество вредных бактерий во влагалище и уменьшает возможность появления вагинальных инфекций.  А женщины в период беременности  довольно часто  страдают от молочницы.

Йогурт обогащен белком

Йогурт для беременных какой лучше. Натуральный йогурт при беременности: в чём его польза? Сколько молочных продуктов в день нужно съедать беременной

йогурт при беременности

В среднем необходимо употреблять в сутки не менее 300-400 мл молочных продуктов. Но самого цельного молока много быть не должно — не более 150-200 мл в день. Коровье молоко в питании кормящей матери врачи рекомендуют ограничивать. Дело в том, что его белок имеет небольшой молекулярный вес и поэтому может проникать в грудное молоко.

Если мама пьет много коровьего молока, то у ребенка к нему может возникнуть повышенная чувствительность, что в дальнейшем запустит аллергическую реакцию на этот продукт. При употреблении небольшого количества молока (например, при добавлении его в чай) уровень белков не достигает аллергенного порога.

Гораздо вероятнее развитие аллергии на белок коровьего молока, если малышу в первые дни жизни давали смесь. В таком случае, даже если кормящая мама выпьет совсем немного молока, то у ребенка могут возникнуть проявления аллергии.

То же самое относится и к топленому молоку, но оно еще, как правило, и более жирное, поэтому количество данного продукта нужно ограничить — не более чем 1/2 стакана в день.

Кисломолочные продукты

Хорошей заменой молоку является кисломолочная продукция, белок которой частично расщеплен в результате ферментации и теряет свою аллергенность.

А вот полезные свойства кальция, фосфора и наличие полезных микробов делает эти продукты незаменимыми компонентами питания кормящей мамы. В магазинах его бывает найти непросто, но можно такой кефир приготовить дома из молока.

Все остальные виды кефира — двухдневный и более «старые» — стул будут закреплять. В день можно пить по 1-2 стакана кефира, особенно полезен он будет на ночь, перед сном.

Такие кисломолочные продукты для беременной, как ряженка, варенец, снежок и бифилин, можно употреблять по 1-2 стакана в день. Желательно это делать во второй половине дня — в это время кальций усваивается более активно. При покупке проверяйте сроки годности: действительно полезные и «живые» продукты длительно не хранятся, а молочные продукты с длительным сроком годности менее полезны, в них добавлены консерванты.

Йогурты при беременности

Они бывают полезны разные — молочные и сливочные, питьевые и густые. Причем использовать йогурт можно не только в качестве десерта или напитка, но и в качестве заправки для салатов (тогда он должен быть несладким и без добавок). А вот с добавками нужно быть аккуратнее — яркие фрукты и ягоды, а также различные ароматизаторы могут вызвать аллергию, как у самой мамы, так и у малыша. Йогурта можно употреблять до 200-300 мл в день.

Важным продуктом в питании кормящей мамы является творог, причем его можно есть как в цельном виде, добавив в него фрукты, или йогурт, так и в виде различных блюд (сырники, творожные запеканки и т.д.). Можно употреблять и магазинные творожки, но они должны иметь короткий срок хранения.

Кроме того, нужно выбирать творог для беременной с гипоаллергеными добавками или без них. Присутствие в твороге шоколада, орешков, ягод тоже возможно, но не стоит чрезмерно увлекаться ими -100 г такого лакомства будет вполне достаточно. В меню творог лучше включать через день в количестве около 80-100 г.

Если вы готовите с ним блюда, объем можно увеличить до 200-250 г.

Но с другой стороны, именно из-за высокой концентрации белка количество сыра должно быть ограничено до 30-50 г в день. Также кормящей маме рекомендуется отказаться от сортов с плесенью.

В их приготовлении используют грибки особого рода, выделяющие антибиотик, который при частом применении может вызывать нарушения кишечной микрофлоры. Кроме того, эти сыры достаточно аллергены для малыша. Молочные продукты можно смешивать с фруктами, овощными салатами или делать коктейли с соками.

Вполне сочетаются молочные продукты с углеводами и выпечкой — беременной можно есть печенье с молоком, кефиром или йогуртом, хлеб с маслом или сыром.

Женщинам сделать употребление йогурта привычной ежедневной процедурой. Основная ценность лакомства заключается в наличии в нём полезных бактерий — . Однако есть некоторые настораживающие факты об этом десерте, ставящие под сомнение его для . В данной статье мы выясним, можно ли регулярно употреблять йогурт, а также рассмотрим, как это лакомство влияет на организм будущей матери и ее .

Какую пользу приносит

Рассмотрим подтвержденные полезные качества йогурта.

Знаете ли вы?На стойки магазинов йогурт впервые поступил в Европе в 1916 году. Продавать лакомство начал фармацевт Айзек Карассо Барселон. Первый кисломолочный десерт он назвал в честь своего сына Даниэля. Отсюда и появилась знаменитая во всем мире торговая марка «Данон».

Какой может быть вред

Приведем тревожные факты о йогуртах, способные негативно сказаться на здоровье во время беременности:

  • Наличие в десерте химических веществ, позволяющих производителю увеличивать продолжительность срока хранения. Эти вещества предотвращают брожение фруктовой добавки и кисломолочных бактерий.
  • Кусочки , ягод или фруктовые соки в лакомстве в действительности не содержат ничего, кроме клетчатки. Производитель полностью вываривает эти полезные добавки (подвергает радиоактивному излучению), а фруктовый сок пастеризует. Благодаря таким манипуляциям вкусные добавки иногда не портятся больше полугода.
  • К сожалению, в производстве большинства йогуртов задействованы различные добавки, ароматизаторы, красители и стабилизаторы, улучшающие вкусовые качества и привлекательность товара.
  • На этикетке большинства йогуртов указан мощный консервант E1442 (это молекулы, полученные из генномодифицированного кукурузного крахмала. Употребление этого опасного вещества в больших количествах может привести к панкреонекрозу (заболевание поджелудочной железы).
  • Изготовление многих йогуртов не обходится и без консерванта E331 (цитрат натрия), повышающего кислотность полости рта и желудка.

Источник: https://dushayaponii.ru/iogurt-dlya-beremennyh-kakoi-luchshe-naturalnyi-iogurt-pri-beremennosti-v/

Натуральный йогурт при беременности: в чём его польза?

йогурт при беременности

Беременной женщине рекомендуется отказаться от обезжиренных йогуртов на протяжении всего периода вынашивания малыша. Следует исключить из своего рациона продукты, содержащие различные добавки. Фрукты, присутствующие в йогурте, нередко проходят длительную термическую обработку. В итоге в них практически не остается клетчатки и других полезных веществ.

Стаканчики, которые изготовлены из полистирола, при повышении рекомендованной температуры хранения могут выделять токсичные вещества. Упаковки из полипропилена, в которые также помещают готовый йогурт, в этом плане более безопасны.

Йогурт противопоказан женщинам, страдающим язвой или гастритом с повышенной кислотностью.

Да, этот продукт можно употреблять будущим матерям. Но главное, чтобы йогурт был натуральным. К сожалению, магазинный йогурт не всегда является таковым и может привести к появлению различных проблем:

  • сахарного диабета;
  • ожирения;
  • повреждению эмали зубов;
  • метеоризма;
  • повышению кислотности желудка;
  • заболеваний поджелудочной железы.

Поэтому диетологи советуют беременным женщинам делать йогурт самостоятельно, в домашних условиях. Только в таком случае он принесёт пользу.

Если же всё-таки покупать этот продукт в магазине, то лучше отдавать предпочтение йогуртам, которые не являются сладкими и не содержат в составе фрукты. Его единственными ингредиентами при этом должны быть закваска и молоко.

  • входящие в состав этого продукта пробиотики не дают размножаться вредным бактериям. Гинекологи советуют питаться йогуртами не только во время беременности, но и при вагинальных грибковых инфекциях, язвенных заболеваниях, инфекциях мочевыводящих путей;
  • антибиотики негативно действуют на микрофлору кишечника, разрушая её. В свою очередь пробиотики восстанавливают поврежденную микрофлору;
  • йогурт не вызывает появления аллергических реакций;
  • продукт укрепляет суставы, иммунитет, кости;
  • помогает коже избавиться от воспалений;
  • улучшает работу кишечника;
  • стабилизирует пищеварительную функцию;
  • предотвращает появление запоров, которые часто бывают у беременных;
  • йогурт уменьшает уровень холестерина;
  • улучшает работу сердечной мышцы.

Этот пищевой продукт не оказывает негативного влияния на организм, если сделан на основе лактобактерий, которые были приобретены в аптеке.

Можно ли беременным йогурт? Да, он содержит кисломолочные бактерии, кальций и жирные кислоты, благотворно влияющие на организм будущей мамы. Продукт должен быть свежим, чтобы приносить пользу. Употреблять йогурт при беременности важно из-за положительных характеристик.

Польза йогурта для беременных:

  1. восстанавливает микрофлору кишечника;
  2. укрепляет иммунитет;
  3. помогает при воспалении кожи;
  4. стабилизирует работу кишечника;
  5. избавляет от запоров.

Рекомендуется вводить продукт в рацион при язве, инфекциях мочеполовой системы, при вагинальном кандидозе. Назначают десерт при использовании антибиотиков, заболеваниях костей и суставов, проблемах с сердцем и органами ЖКТ.

Предлагаем ознакомиться:  Какие продукты есть при запоре у беременных

Наибольшую пользу приносит натуральный питьевой йогурт, приготовленный в домашних условиях. Женщина может быть уверена в отсутствии консервантов, вредных веществ, а приготовление занимает минимум времени. Существуют несколько разновидностей напитка с вкусовыми добавками.

Какой йогурт полезен для беременных:

  • со злаками;
  • натуральный;
  • кефирный;
  • сливочный.

Для изготовления используют коровье молоко и закваску: болгарскую палочку и термофильный стрептококк. В процентном соотношении в натуральном составе находится 3,2% молочного белка, от 0 до 10% молочного жира, 9% сухого обезжиренного вещества молока, 10 в 7 степени молочнокислых микроорганизмов. Мягкий вкус десерта поможет утолить голод и жажду.

Чем полезен «живой» йогурт?

Натуральный йогурт легко усваивается. Содержащиеся в продукте кисломолочные бактерии нормализуют процесс пищеварения. Витамины группы В способствуют укреплению иммунитета, нейтрализуют активность патогенной микрофлоры кишечника, помогают устранить запор и воспалительный процесс в организме. Кальций повышает прочность костей, способствует укреплению волос и ногтей.

При нехватке кальция на позднем сроке беременности увеличивается риск появления рахита у будущего ребёнка.

Йогурт очищает организм от вредных токсинов, помогает защитить организм от пагубного воздействия негативных факторов окружающей среды.

Натуральный йогурт помогает при запорах, которые нередко возникает в последнем триместре, метеоризме и вздутии живота. Продукт особенно полезен при многоплодной беременности, поскольку организм женщины, ожидающей двойню или тройню, особенно нуждается в питательных веществах.

Йогурт, приготовленный в домашних условиях, не содержит ароматизаторов и искусственных наполнителей, красителей, эмульгаторов, сахара, стабилизаторов вкуса и кислотности.

Полезные свойства такого йогурта заключаются в том, что он:

  • нормализует моторику кишечника и нарушенный обмен веществ;
  • ускоряет выведение из организма токсинов и шлаков;
  • повышает сопротивляемость организма инфекциям;
  • снижает уровень «плохого» холестерина в крови;
  • подавляет рост болезнетворных микроорганизмов, создавая неблагоприятную среду для их размножения и существования;
  • улучшает всасывание питательных веществ и витаминов стенками кишечника;
  • быстро утоляет голод и восполняет силы;
  • избавляет беременную от запоров, вздутия и чувства тяжести в желудке;
  • обеспечивает организм молочным белком и солями кальция, которые являются основным элементом в построении маленького организма;
  • частично восполняет потребность в витаминах (А, С, Д, Е и группы В) и минералах (цинке, железе, йоде).

Крайне важно употреблять натуральный йогурт после антибиотикотерапии, чтобы восстановить микрофлору кишечника.

Благодаря тому, что бактерии «питаются» лактозой, при употреблении йогурта не происходит его отторжение желудком, как это бывает у людей с аллергией на лактозу. Поэтому домашний натуральный йогурт подходит и для аллергиков.

Способы употребления продукта в пищу

Натуральный йогурт обладает кисловатым привкусом. Поэтому продукт великолепно подходит в качестве заправки для холодных супов или салатов. Многие представительницы прекрасного пола заменяют йогуртом сметану. Продукт идеально сочетается с овощными и мясными блюдами. Можно добавить йогурт в мусс из клубники или фруктовые салаты, в результате получится нежный, аппетитный десерт.

На основе полезного продукта можно делать вкусные лёгкие тортики. В этом случае йогуртом заменяют жирный масляный крем. Продукт подходит и для приготовления желе и других десертов с минимальным сроком хранения.

  • если женщина употребляет антибиотики, то параллельно с ними она может пить и йогурт домашнего производства;
  • в случае отсутствия повышенной кислотности домашний йогурт желательно есть на завтрак;
  • если женщина хочет принимать йогурт несколько раз в сутки, то желательно употреблять его в виде перекуса;
  • чтобы добиться наибольшей эффективности йогурта необходимо употреблять его с основными приёмами пищи – за 30 минут до еды либо спустя 1 час после;
  • также врачи советуют пить йогурт за 1-2 часа перед отходом ко сну. Это поможет избежать чувства голода утром;
  • йогурт можно принимать в количестве не больше 400-500 мл. в сутки.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Тенденции моды верхней одежды для детей и подростков – тренды 2019 года

Книги для чтения школьников: чем привлечь внимание

Источник: https://g-aim.ru/kakoy-yogurt-mozhno-beremennym/

Является ли это безопасно употреблять в пищу йогурта во время беременности?

йогурт при беременности

Last Updated on December 5, 2017

Это действительно может быть очень запутанным во время беременности, когда вы должны знать о том, что вы должны есть и что вы должны держаться подальше.

Молочные продукты, такие как йогурт считаются здоровыми дополнениями в вашем рационе. До тех пор, как вы проверили даты изготовления, это безопасно принимать пастеризованные молочные продукты, такие как йогурты и молочко. Вы не должны путать между пробиотических бактерий (хороший один!) В йогурте и листерий бактерий (плохой один!).

В то время как вы беременны, ваши варианты перекусов получить снижается в это время, и вы должны полагаться только на здоровых альтернатив. Обращаясь тягу с ложкой йогурта действительно здоровый вариант, что ваш комочек радости будет любить. Мало того, что вы продолжаете ощущение сытости надолго, но и пользу от пробиотиков, которые он содержит.

Пристальный взгляд на Йогурт:

Так как это всегда хорошо, чтобы быть хорошо информированным, знать, что йогурт:

  • Это ферментированный продукт, содержащий Lactobacillus ацидофилин – своего рода безвредные бактерии.
  • Эта бактерия помогает в переваривании молока. В частности, она переваривает лактозу, который добавляет энергии к вашему телу.
  • Поскольку чувства слабости и апатии являются общими в это время, вы будете любить всплеск энергии вы получите.
  • Эта бактерия в йогурте смешивается с молочной кислотой и вступает в реакцию с молоком, чтобы дать кремообразную консистенцию и кислый вкус.

Польза для здоровья Йогурт во время беременности:

Есть много преимуществ для здоровья ест йогурт во время беременности, что делает его идеальным дополнение к вашей диете. Вот питательные вещества, которые вы найдете в этом сливочном текстурированной дневник продукта:

  • Йогурт является дневник продуктом имеет все питательные вещества, которые вы найдете в молоке.
  • Он богат кальцием, который помогает развитию костей и зубов в маленькой жизни развивается внутри вас.
  • Йогурт богат белком, который помогает в развитии новых клеток.
  • Этот витамин богатого дневник продукт заботится большинство ваших потребностей витамина во время беременности.
  • Регулярное потребление йогурта известно, чтобы уменьшить вероятность преэклампсии, которая характеризуется повышенным артериальным давлением и высоким уровнем разряда белка в моче.

Кроме того, вы можете испытать отек руки, ноги. Некоторые из общих симптомов преэклампсии являются:

  • Тошнота или рвота
  • сброс крови в моче
  • Головная боль
  • Боль в животе
  • Потеря веса
  • Головокружение

Исследование проводилось на 33000 норвежских женщин показало, что риск преэклампсии уменьшить с приемом кефира на ежедневной основе.

Пробиотический йогурт во время беременности:

Йогурт содержит пробиотик, который не причиняет никакого вреда вам. Давайте внимательнее посмотрим на пробиотики:

  • Пробиотики не могут вызвать инфекцию.
  • Пищеварения бактерии помощь, поэтому их часто называют в качестве пробиотиков.
  • Ваша способность переваривать снижается во время беременности, говорят Murkoff и Мазель, который фактически увеличивает риск запоров. Запор для длинных приводит к геморрою. Йогурты помогают легко усвоить и сохранить испражнения регулярно.

Важные замечания:

  • Йогурт, безусловно, здоровое дополнение в вашем рационе. Тем не менее, есть некоторые соображения, которые вы должны быть осторожны:
  • Йогурт является обезжиренный молочный продукт, который поставляет вам ваши регулярные дозы витаминов и минералов.
  • Если вы не хотите, чтобы поставить ненужный вес во время беременности, избегать йогуртов со слишком большим количеством добавленного сахара или сиропа.

В случае, если вам скучно со вкусом простой йогурт, вы можете добавить фрукты или мед и наслаждаться новым вкусом.

Питание здорового питания означает изменение количества пищи вы берете вместо того чтобы вырубать все ваши любимые. Так что будьте осторожны и наслаждаться спокойной и здоровой беременности. Добро пожаловать в удивительное путешествие под названием материнства!

Experienced Nutritionist with a demonstrated history of working in the health wellness and fitness industry. Skilled in Nutrition Education, Nutrition Consultation, Diet Planning, Food & Beverage, Content Creation and Public Speaking. Strong healthcare services professional with a Bachelor Degree in Nutrition from Universitas Indonesia (UI).

Источник: https://askwomenonline.org/%D1%8F%D0%B2%D0%BB%D1%8F%D0%B5%D1%82%D1%81%D1%8F-%D0%BB%D0%B8-%D1%8D%D1%82%D0%BE-%D0%B1%D0%B5%D0%B7%D0%BE%D0%BF%D0%B0%D1%81%D0%BD%D0%BE-%D1%83%D0%BF%D0%BE%D1%82%D1%80%D0%B5%D0%B1%D0%BB%D1%8F%D1%82-3/

Йогурт

:

  • Польза
  • Выбор и употребление

Йогурт – это продукт, без которого не обходится ни один список здорового питания для будущих мамочек. Основная его ценность в наличии полезных бактерий – пробиотиков.

информацияПоскольку он создан на основе молока, в йогурте сохраняются все полезные вещества, присущие молоку: кальций, белок, витаминные комплексы и особые соединения, которые укрепляют иммунитет.

Польза

Польза йогурта для организма беременной женщины заключается в следующем:

  • пробиотики сдерживают рост вредных бактерий. Врачи рекомендуют употреблять йогурты при язвах, инфекциях мочевыводящих путей, грибковых вагинальных инфекциях. Беременным стоит минимизировать употребление лекарственных препаратов, отличным аналогом им может стать именно йогурт;
  • прием антибиотиков разрушает микрофлору кишечника, пробиотики способствуют её восстановлению;
  • бактерии питаются лактозой. Йогурт не вызовет аллергических реакций или отторжения, как молоко;
  • особые соединения в йогурте оказывают позитивное влияние на суставы и кости, укрепляют иммунитет;
  • содержание цинка, который способствует очищению кожи от воспалений;
  • лактобактерии нормализуют функционирование кишечника;
  • йогурт помогает стабилизировать пищеварительную функцию и избавиться от запоров, которые преследуют практически всех беременных женщин в первом триместре;
  • йогурт позволяет снизить уровень холестерина и способствует правильному функционированию сердечной мышцы;
  • существует йогурт в капсулах, его нужно употреблять строго по назначению врача.

важноОчень часто беременные женщины жалуются на то, что никак не могут долгое время избавиться от молочницы. Регулярное употребление йогурта предотвратит размножение грибков и устранит неприятные ощущения без лекарственных препаратов.

Выбор и употребление йогурта

Употребляя йогурт, следует соблюдать ежедневные дозы, дабы не переусердствовать. Если вы отдаёте предпочтение магазинным йогуртам, опасайтесь следующих моментов:

  • не покупайте йогурты, в которых длительный срок хранения. Полезных бактерий там нет, зато наличие консервантов практически гарантировано. Особенно опасны йогурты с кусочками фруктов. Недобросовестные производители обрабатывают фрукты методом радиационной стерилизации, чтобы продлить срок их хранения;
  • при неправильном хранении полезные бактерии превращаются во врагов.

Польза йогуртов действительно велика. Но идеальный вариант – это изготавливать его в домашних условиях. Только так вы сможете быть уверены, что там нет никаких вредных веществ. Купить закваску и добавить в тёплое молоко совсем не сложно, зато вы получите качественный и полезный продукт.

Источник: https://baby-calendar.ru/pitanie/molochnye-produkty/jogurt/

Полезен ли йогурт во время беременности

В период беременности женщина должна кардинально пересмотреть свое питание, и подбирать меню с особой тщательностью. В ежедневный рацион желательно включить йогурт, который при беременности очень полезен.

Польза йогурта для беременной

Полезных свойств довольно много:

  • Высокое количество лактобактерий в продукте способствует улучшению пищеварения, восстановлению микрофлоры, благодаря входящим в йогурт полезным микроорганизмам.
  • Регулярное употребление йогурта очищает организм от токсинов, защищает от негативного влияния окружающей среды. К тому же, он ускоряет всасываемость витаминов.
  • Содержащиеся в нем живые культуры уменьшают риск появления у женщин вагинальных болезней. Сюда можно отнести и молочницу, которая часто появляется у беременных.
  • Включение йогурта в рацион позволяет повысить иммунитет, что немаловажно в период беременности, когда организм испытывает колоссальную нагрузку и подвержен инфекциям и заболеваниям.
  • Тем, кто страдает расстройством желудка, йогурт показан, так как он способен восстановить микрофлору кишечника и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Постоянно употребляя его в пищу, можно избавиться от проблемы запоров у беременных на долгий срок.
  • Если говорить об усвояемости продукта, то он является лидером среди кисломолочных продуктов.
  • Его можно употреблять даже аллергикам, и в особенности йогурт необходим беременным. В составе полезного лакомства присутствуют белок и кальций, которые берут участие в формировании костной системы малыша, а также поддерживают здоровье будущей мамы.

Как выбрать качественный продукт

Если говорить о жирности йогурта, необходимо избегать обезжиренных вариантов его производства, поскольку проведенные датскими учеными исследования выявили, что обезжиренный йогурт может негативно отразиться на здоровье малыша, повысив вероятность развития у него астмы и сенной лихорадки.

Также важно внимательно смотреть на срок годности товара. Стоит отметить, что срок «живых» йогуртов не превышает неделю. При наличии даты, превышающей этот срок, стоит отказаться от приобретения товара.

Количество ароматизаторов, красителей и усилителей вкуса должно быть минимум. Также нет никакого смысла от покупки продукта, содержащего в себе различные фрукты, поскольку они прошли такую обработку, что в них не осталось никаких полезных свойств.

Оптимальным вариантом станет йогурт, приготовленный в домашних условиях на основе качественной закваски, которую можно приобрести как в аптеке, так и в большинстве продуктовых магазинов. Этот продукт точно не будет содержать вредных консервантов. Его польза будет сравнительно больше, и средства, потраченные на молоко и закваску, окупятся с лихвой.

Приготовление продукта самостоятельно

Пользу йогурта во время беременности трудно переоценить, особенно, если он приготовлен самостоятельно. Стоит помнить о том, что лучше всего йогурт готовить вечером, еще лучше на ночь.

Для приготовления готовой продукции необходимо запастись двумя литрами молока (можно приобрести в магазине или на рынке). Затем вскипятить его и охладить до теплого состояния. Процедура необходима для стерильности молока. Пастеризованное молоко можно не подвергать кипячению, а просто подогреть. Кисломолочная культура отлично развивается только в стерильной среде.

Теперь в него высыпаем содержимое закваски и тщательно размешиваем состав. Работу можно выполнять в кастрюльке или любой другой удобной емкости, желательно эмалированной, с крышкой.

Кастрюлю нужно плотно накрыть крышкой и поставить в теплое место. Это может быть стол возле батареи. Альтернативой станет укутывание кастрюли с содержимым несколькими слоями полотенец. Укутанная емкость стоит до утра.

В результате получится жидкий питьевой йогурт, в который можно добавить фрукты, мед орехи или сухофрукты. Такой завтрак для беременной женщины должен стать традицией и обязательным правилом. По желанию, ингредиенты можно варьировать, каждый раз получая совершенно новый вкус. Таким образом, йогурт не надоест в скором времени.

Для получения густого йогурта, для одной упаковки закваски хватит литра молока.

Хранить лакомство можно не более 5-7 дней, а для приготовления новой порции, закваску покупать не обязательно. Нужно всего лишь оставить половину стакана йогурта, который влить в теплое молоко, вместо закваски.

Альтернативой обычной кастрюльке может стать йогуртница, в которую заливают молоко с закваской и включают в розетку. С утра продукт готов к употреблению.

Преимущества такого продукта в том, что в нем не присутствуют как вредные компоненты, так и вываренные фрукты, которые пользы беременной не приносят.

При покупке закваски следует обратить внимание на ее упаковку, где должен быть указан список полезных микроорганизмов. Чем больше их количество, тем лучше. Нужно отказаться от сырья, на котором ничего не указано.

Противопоказания

Не желательно употребление йогурта беременным, страдающим болезнями желудка на стадии обострения или воспалительного процесса.

Обезжиренные йогурты не должны стать основой рациона. Поскольку жиры, входящие в состав обычного йогурта, необходимы для правильного формирования плода. Потому, купив или сделав продукт с высоким процентом жирности, переживать не стоит, его быстрая усвояемость не позволит жиру отложиться в виде лишних килограммов.

Как употреблять

Многие мамочки задаются вопросом, можно ли употреблять йогурт при беременности. Большинство докторов сходятся во мнении, что этот продукт является очень важным и полезным в рационе каждой женщины, вынашивающей ребенка. И способов его употребления множество. Нужно только выбрать то, что по душе.

  • Натуральный вкус йогурта кислый, и его можно добавлять в качестве заправки для салатов.
  • Некоторые мамочки заменяют им сметану, так как он составляет отличный тандем, как с мясными блюдами, так и с овощами.
  • Сладкоежки добавляют в порцию немного варенья или сахара. Получится вкусный десерт.
  • А еще йогурт успешно заменяет масляные кремы в тортиках и пирожных. Таким образом, можно получить полезное блюдо, которое не оставит равнодушной ни одну мамочку, и к тому же будет низкокалорийным лакомством.

Возвращаясь к сказанному, важно отметить, что йогурт при беременности полезен при условии, что он будет качественным и свежим.

(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Источник: https://mamochkaiya.ru/pitanie/polezen-li-jogurt-vo-vremya-beremennosti.html

Источник: https://ru.momkidzone.com/consuming-yoghurt-during-pregnancy

Самый полезный для беременных йогурт – это домашний. Как приготовить такой йогурт?

Здоровая микрофлора кишечника имеет многочисленную армию полезных бактерий и небольшое число болезнетворных микроорганизмов, рост которых подавляется теми самыми «дружелюбными» бактериями. Но когда на слизистой кишечника количество полезных бактерий уменьшается, то патогенные микробы начинают быстро размножаться. В результате этого у человека появляется проблемы с пищеварением.

И тут на помощь приходит «живой» йогурт, содержащий полезные лакто- и бифидобактерии, болгарскую палочку, термофильный стафилококк или прочие микроорганизмы, которые восстанавливают нормальную микрофлору кишечника.

Чем полезен «живой» йогурт?

Йогурт, приготовленный в домашних условиях, не содержит ароматизаторов и искусственных наполнителей, красителей, эмульгаторов, сахара, стабилизаторов вкуса и кислотности.

Полезные свойства такого йогурта заключаются в том, что он:

  • нормализует моторику кишечника и нарушенный обмен веществ;
  • ускоряет выведение из организма токсинов и шлаков;
  • повышает сопротивляемость организма инфекциям;
  • снижает уровень «плохого» холестерина в крови;
  • подавляет рост болезнетворных микроорганизмов, создавая неблагоприятную среду для их размножения и существования;
  • улучшает всасывание питательных веществ и витаминов стенками кишечника;
  • быстро утоляет голод и восполняет силы;
  • избавляет беременную от запоров, вздутия и чувства тяжести в желудке;
  • обеспечивает организм молочным белком и солями кальция, которые являются основным элементом в построении маленького организма;
  • частично восполняет потребность в витаминах (А, С, Д, Е и группы В) и минералах (цинке, железе, йоде).

Крайне важно употреблять натуральный йогурт после антибиотикотерапии, чтобы восстановить микрофлору кишечника.

По сравнению с другими кисломолочными продуктами, йогурт легко усваивается, ведь в нём молочный белок уже частично переварен.

Благодаря тому, что бактерии «питаются» лактозой, при употреблении йогурта не происходит его отторжение желудком, как это бывает у людей с аллергией на лактозу. Поэтому домашний натуральный йогурт подходит и для аллергиков.

Как приготовить домашний йогурт?

Готовятся домашние йогурты с помощью закваски, которую можно приобрести в некоторых аптеках и супермаркетах.

1. Средняя цена за упаковку (где 4 шт.) – около 300 руб. (75 руб. за флакон/пакетик).

2. Один флакон/пакетик предназначен для сквашивания от 1 до 3 литров молока. Вне зависимости от количества молока, число полезных бактерий одинаково высокое.

3. Сухие закваски выпускаются следующими торговыми марками: «Good food», VIVO, «Свой йогурт», «Эвиталия», «Наринэ». При покупке обязательно смотрите на сроки годности!

В состав заквасок входят пробиотические бактерии европейского производства, что гарантирует качество и безопасность продукции для беременной и её ребёнка. Поэтому сомнения в сторону, и начинаем готовить вкусное и полезное молочное лакомство.

Итак, берём чистую кастрюлю и обдаём её кипятком.

1. Залить в кастрюлю 1 л молока.

2. Молоко нагреть до 38-40 °С .

1. Если молоко пастеризованное или домашнее, то необходимо его вскипятить и остудить до 38-40 °С. Кипячение необходимо, чтобы убить все имеющиеся в таком молоке бактерии, а потом «заселить» его исключительно полезными.

2. Ультрапастеризованное молоко уже прошло такую обработку, поэтому в кипячении оно не нуждается.

Закваску нельзя соединять с молоком горячее 42 °С! При такой температуре полезные бактерии начинают гибнуть.

3.В зависимости от формы упаковки проделайте следующее.

А. Если закваска в пакетике, то сухой порошок необходимо высыпать сразу в тёплое молоко и тщательно помешать.

Б. Если закваска расфасована во флаконы, тогда нужно наполнить его до половины тёплым молоком, закрутить колпачок и хорошенько потрясти, чтобы тщательно взболтать содержимое. Оставить флакон на несколько минут в покое и потом снова активно потрясти.

Сухая закваска должна полностью раствориться в молоке.Вылить полученную жидкую смесь из флакона в кастрюлю к остальному тёплому молоку. Перемешать молоко, чтобы закваска равномерно распределилась.

Йогурт не получится, если молоко охладится. Живые бактерии размножаются только в молоке температурой в 38-40 °С. Поэтому при остывании необходимо повторно подогреть его.

4. Молочно-заквасочную смесь: а) разлить по стеклянным банкам, закрыв их крышками; б) оставить в кастрюле, в которой шло приготовление, накрыв кастрюлю крышкой; в) перелить в стаканчики йогуртницы, и выбрать нужную программу.

Кастрюлю, банки, крышки, ложку и прочую посуду, которая будет соприкасаться с молоком, необходимо предварительно обдать кипятком!

5. Завернуть банки/кастрюлю в газеты, укрыть полотенцем и тёплым пледом. Оставить на 8-10 часов в тёплом месте без сквозняков. Минимальное время выдержки йогурта в тепле – 6 часов.

При использовании йогуртницы просто нажмите на кнопку «Запуск».

Чем дольше йогурт стоит в тепле, тем он плотнее и кислее.

Суть сквашивания: обеспечить пребывание заквасочной смеси в тёплом состоянии в течение длительного времени.

6. Через 8 часов убедитесь, что йогурт загустел. Если загустения не произошло в достаточной степени, то следует оставить массу ещё на 2-4 часа в тепле.

В процессе сквашивания бактерии превращают молоко в йогурт, и обогащают его витаминами и микроэлементами.

7. Убрать йогурт в холодильник. Срок хранения в холодильнике – не более 5 дней.

Рекомендуется употреблять йогурт на полдник или в качестве перекуса вечером (не позже, чем за 2 часа до сна). При желании можно добавить ягоды и фрукты, злаковые хлопья, рисовые шарики, орехи, мёд или сироп.

Готовый йогурт можно использовать для сквашивания новой порции молока. Просто добавьте в тёплое молоко 2-3 ложки готового йогурта, перемешайте и разлейте молочку по банкам. Перезаквашивание можно производить не более 3 раз.

Употребляя всего по 400 мг йогурта в день, вы получаете практически половину суточной нормы питательных веществ, необходимых для нормального вынашивания ребёнка.

Источник: https://zaletela.net/shto-mozhno-vo-vremja-beremennosti/samyj-poleznyj-dlya-beremennyx-jogurt-eto-domashnij-kak-prigotovit-takoj-jogurt.html

Йогурт при беременности

Здоровое питание – это важный момент в жизни многих людей. Употребляют йогурт при беременности из-за пробиотиков и полезных веществ, которые укрепляют иммунитет и поддерживают организм будущей мамы.

Польза

Можно ли беременным йогурт? Да, он содержит кисломолочные бактерии, кальций и жирные кислоты, благотворно влияющие на организм будущей мамы. Продукт должен быть свежим, чтобы приносить пользу. Употреблять йогурт при беременности важно из-за положительных характеристик.

Польза йогурта для беременных:

  1. восстанавливает микрофлору кишечника;
  2. укрепляет иммунитет;
  3. помогает при воспалении кожи;
  4. стабилизирует работу кишечника;
  5. избавляет от запоров.

Рекомендуется вводить продукт в рацион при язве, инфекциях мочеполовой системы, при вагинальном кандидозе. Назначают десерт при использовании антибиотиков, заболеваниях костей и суставов, проблемах с сердцем и органами ЖКТ.

Наибольшую пользу приносит натуральный питьевой йогурт, приготовленный в домашних условиях. Женщина может быть уверена в отсутствии консервантов, вредных веществ, а приготовление занимает минимум времени. Существуют несколько разновидностей напитка с вкусовыми добавками.

Какой йогурт полезен для беременных:

  • со злаками;
  • натуральный;
  • кефирный;
  • сливочный.

Для изготовления используют коровье молоко и закваску: болгарскую палочку и термофильный стрептококк. В процентном соотношении в натуральном составе находится 3,2% молочного белка, от 0 до 10% молочного жира, 9% сухого обезжиренного вещества молока, 10 в 7 степени молочнокислых микроорганизмов. Мягкий вкус десерта поможет утолить голод и жажду.

Потребление

Употреблять йогурт во время беременности нужно в небольших дозировках, он необходим при частых запорах, вздутии кишечника, метеоризме. Ежедневный рацион с йогуртом поможет при анемии, токсикозе и плохом наборе веса. Продукт рекомендуют при многоплодной беременности, чтобы увеличить потребление питательных веществ.

Ограничивают приём состава при повышенной секреции желудка, гастрите или язве в процессе обострения. Считается, что десерт должен быть жирным, иначе повышается риск развития у ребенка бронхиальной астмы и аллергии. Не стоит выбирать продукт с вкусовыми добавками, так как в нём имеются химические вещества.

Какие йогурты можно беременным:

  1. из натурального молока;
  2. восстановленного;
  3. рекомбинированного;
  4. без фруктов и ароматизаторов;
  5. полужирные;
  6. классические;
  7. сливочные;
  8. греческий вид;
  9. кефирный.

Покупной йогурт для беременных может быть опасным, лучше сделать его самостоятельно. Если такой возможности нет, нужно уделить внимание его характеристикам. Продукт должен быть минимального срока хранения, без фруктов, в которых развиваются бактерии. Натуральный, живой продукт в домашних условиях можно обогатить ягодами и фруктами из собственных запасов, добавить свежевыжатый сок.

Рецепты

Готовят десерт из йогуртовой закваски, которая продаётся в аптеке. Для этого необходимо подготовить продукты и ёмкости. Молоко покупают с небольшим сроком хранения, можно использовать домашний продукт.

Процесс приготовления йогурта без добавок:

  • на огонь ставят литр молока и доводят до кипения;
  • в кружку наливают 150 г жидкости, добавляют закваску, размешивают;
  • полученную смесь разливают в ёмкости для приготовления.

Тару с продуктом ставят в йогуртницу или мультиварку. Достаточно выбрать программу и оставить его до приготовления. На это уходит 10–12 часов. Хранят йогурт не более пяти дней. Добавляют сок и ягоды перед употреблением.

Беременным разрешают заправлять йогуртом салаты и холодные супы. Им заменяют сметану, так как десерт отлично сочетается с овощами, мясом. На ужин рекомендуется делать фруктовые салаты, муссы и десерты с добавлением продукта.

Разрешается добавлять мёд, варенье в небольших количествах, чтобы не вызвать аллергическую реакцию. Когда хочется сладкого, лёгкий торт с йогуртом станет прекрасной альтернативой желе, масляному крему.

Домашнее приготовление йогурта или правильный выбор готового состава поможет поддержать организм, насытит его кисломолочными бактериями, жирными кислотами и кальцием. Сладкое и нежное блюдо в ограниченном количестве – это отличный способ побаловать себя стаканчиком вкусного десерта.

Источник: https://edamam.ru/molochnoe/jogurt-pri-beremennosti/

Йогурт при беременности: польза или вред

В период вынашивания ребенка женщина должна кардинально пересмотреть свой рацион и подбирать меню с особой тщательностью. Многие диетологи и врачи рекомендуют беременным женщинам сделать употребление йогурта привычной ежедневной процедурой.

Основная ценность лакомства заключается в наличии в нём полезных бактерий — пробиотиков. Однако есть некоторые настораживающие факты об этом десерте, ставящие под сомнение его пользу для здоровья.

В данной статье мы выясним, можно ли беременным регулярно употреблять йогурт, а также рассмотрим, как это лакомство влияет на организм будущей матери и ее ребенка.

Какую пользу приносит

Рассмотрим подтвержденные полезные качества йогурта.

  • Укрепляет иммунитет. Это главная причина, почему будущая мама должна употреблять молочнокислый продукт. Бактерии этого десерта стимулируют борьбу организма с разными вирусами и паразитами и содействуют работе лейкоцитов.
  • Оказывает положительное влияние на кишечник. Лактобактерии, входящие в состав этого продукта, помогают кишечнику правильно функционировать. Плюс к этому лактобактерии усиливают сокращения стенок кишечника, активизируют рост полезных микроорганизмов в кишечнике, снижают вероятность трансформации желчи в желчные кислоты. А содержащийся в йогурте калий уменьшает угрозу развития онкологии.
  • Способствует очищению организма. Живые составляющие продукта перекрывают нитраты и нитриты и далее отторгают их из организма.
  • Помогает организму лучше усваивать витамины. Благотворно влияя на работу кишечника, продукт способствует тому, чтобы организм быстрее и эффективнее усваивал все важные вещества.
  • Эффективно борется с молочницей. Беременные женщины часто страдают от кандидоза. Регулярное употребление молочнокислого лакомства уменьшает концентрацию вредоносных бактерий во влагалище, тем самым снижая риск развития вагинальных инфекций.
  • Является источником белка. Йогурт обогащен весьма полезным для будущей матери белком: 500 мл продукта содержит примерно 20-28 г белка.
  • Помогает опустить показатели уровня холестерина. Бактерии, входящие в состав продукта, являются прекрасными помощниками в сжигании ненужных жиров.
  • Желудок переваривает йогурт быстрее и легче, чем другую молочнокислую продукцию. Даже при наличии аллергической реакции на молоко не спешите отказываться от этого десерта. Известно, что причиной плохой усвояемости кисломолочных продуктов является казеин. Именно этот сложный белок и вызывает у человека аллергию. Однако в составе йогурта содержатся бактериальные биокатализаторы, способные переваривать казеин.

Какой может быть вред

Приведем тревожные факты о йогуртах, способные негативно сказаться на здоровье во время беременности:

  • Наличие в десерте химических веществ, позволяющих производителю увеличивать продолжительность срока хранения. Эти вещества предотвращают брожение фруктовой добавки и кисломолочных бактерий.
  • Кусочки фруктов, ягод или фруктовые соки в лакомстве в действительности не содержат ничего, кроме клетчатки. Производитель полностью вываривает эти полезные добавки (подвергает радиоактивному излучению), а фруктовый сок пастеризует. Благодаря таким манипуляциям вкусные добавки иногда не портятся больше полугода.
  • К сожалению, в производстве большинства йогуртов задействованы различные добавки, ароматизаторы, красители и стабилизаторы, улучшающие вкусовые качества и привлекательность товара.
  • На этикетке большинства йогуртов указан мощный консервант E1442 (это молекулы, полученные из генномодифицированного кукурузного крахмала. Употребление этого опасного вещества в больших количествах может привести к панкреонекрозу (заболевание поджелудочной железы).
  • Изготовление многих йогуртов не обходится и без консерванта E331 (цитрат натрия), повышающего кислотность полости рта и желудка.

Источник: https://agu.life/bok/1147-mozhno-li-beremennym-est-yogurt.html

Польза и вред домашнего йогурта для беременной

Виктор : 21 февраля 2019

Приблизительное время чтения: 7 минут

Беременность является тем периодом жизни женщины, когда она особенно тщательно следит за состоянием своего здоровья. Ведь теперь будущая мама ответственна не только за свою жизнь, но и за жизнь ребёнка. Это вынуждает её самым тщательным образом подходить к вопросу выбора той или иной пищи. Потому что некоторые продукты, которые она ела до беременности, теперь уже принимать нельзя. Сегодня мы рассмотрим, как домашний йогурт при беременности может помочь женщине.

Можно ли беременным йогурт?

Да, этот продукт можно употреблять будущим матерям. Но главное, чтобы йогурт был натуральным. К сожалению, магазинный йогурт не всегда является таковым и может привести к появлению различных проблем:

  • сахарного диабета;
  • ожирения;
  • повреждению эмали зубов;
  • метеоризма;
  • повышению кислотности желудка;
  • заболеваний поджелудочной железы.

Поэтому диетологи советуют беременным женщинам делать йогурт самостоятельно, в домашних условиях. Только в таком случае он принесёт пользу.

Если же всё-таки покупать этот продукт в магазине, то лучше отдавать предпочтение йогуртам, которые не являются сладкими и не содержат в составе фрукты. Его единственными ингредиентами при этом должны быть закваска и молоко.

Домашний йогурт – польза и вред для беременной

Польза домашнего йогурта

  • входящие в состав этого продукта пробиотики не дают размножаться вредным бактериям. Гинекологи советуют питаться йогуртами не только во время беременности, но и при вагинальных грибковых инфекциях, язвенных заболеваниях, инфекциях мочевыводящих путей;
  • антибиотики негативно действуют на микрофлору кишечника, разрушая её. В свою очередь пробиотики восстанавливают поврежденную микрофлору;
  • йогурт не вызывает появления аллергических реакций;
  • продукт укрепляет суставы, иммунитет, кости;
  • помогает коже избавиться от воспалений;
  • улучшает работу кишечника;
  • стабилизирует пищеварительную функцию;
  • предотвращает появление запоров, которые часто бывают у беременных;
  • йогурт уменьшает уровень холестерина;
  • улучшает работу сердечной мышцы.

Вред домашнего йогурта

Этот пищевой продукт не оказывает негативного влияния на организм, если сделан на основе лактобактерий, которые были приобретены в аптеке.

Как выбрать закваску для домашнего йогурта?

Лучшая закваска для приготовления йогурта в домашних условиях продаётся в супермаркетах или аптеках. А вот покупать магазинную закваску нежелательно.

Желательно покупать сухую закваску – именно она создана для того, чтобы делать в домашних условиях кисломолочные продукты. Выбирая подобный товар, обратите внимание на её бактериальный состав. Чем большим будет разнообразие ингредиентов закваски, тем лучшим окажется приготовленный из неё йогурт.

Качество закваски определяется количеством живых бактерий. Это так называемый коэффициент КОЕ – количество колониеобразующих бактерий на 1 грамм. Чем больше степень этого коэффициента, тем полезнее закваска.

Кроме этого на высокое качество закваски указывает «Добрый знак». Это обозначение того, что товар определённой торговой марки соответствует всем необходимым европейским стандартам качества и безопасности.

Лучшие закваски для приготовления йогурта в домашних условиях:

  • закваски Vivo;
  • GoodFood;
  • Наринэ.

В случае повышенной кислотности желательно купить не очень кислые закваски.

Как сделать йогурт в домашних условиях?

Приготовить йогурт своими руками дома не так уж и сложно. Для такого вкусного и полезного блюда Вам понадобятся:

  • пакетик бактериальной закваски;
  • молоко, жирность которого составляет 1,5-2,5% – 1 л.;
  • ягоды, фрукты, орехи – по желанию.

Способ приготовления:

  • стакан молока необходимо довести до кипения, а затем – охладить до 40 градусов;
  • смешайте молоко с закваской, перелейте получившуюся жидкость в йогуртницу либо термос и поставьте её на 9 часов в тёплое место;
  • подобную закваску можно хранить в холодильнике на протяжении 12-14 дней;
  • после этого закипятите 1 л. молока, а затем смешайте его с 1 ст. ложкой приготовленной закваски;
  • заново перелейте молоко в термос или йогуртницу и дайте ему настояться 5 часов;
  • йогурт готов;
  • можете добавить в него сухофрукты, орехи или ягоды;
  • получившийся йогурт хранится в холодильнике примерно 7-8 дней.

Большое значение имеет время заквашивания. Как только йогурт загустеет до состояния сметаны, его нужно немедленно поставить в холодильник. Передерживать йогурт нельзя, чтобы избежать выработки большого количества молочной кислоты. В случае повышенной кислотности желательно купить не очень кислые закваски.

Способы употребления йогурта при беременности

  • если женщина употребляет антибиотики, то параллельно с ними она может пить и йогурт домашнего производства;
  • в случае отсутствия повышенной кислотности домашний йогурт желательно есть на завтрак;
  • если женщина хочет принимать йогурт несколько раз в сутки, то желательно употреблять его в виде перекуса;
  • чтобы добиться наибольшей эффективности йогурта необходимо употреблять его с основными приёмами пищи – за 30 минут до еды либо спустя 1 час после;
  • также врачи советуют пить йогурт за 1-2 часа перед отходом ко сну. Это поможет избежать чувства голода утром;
  • йогурт можно принимать в количестве не больше 400-500 мл. в сутки.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Источник: https://malysham.info/raznoe/polza-i-vred-domashnego-jogurta-dlya-beremennoj

Йогурт при беременности

В настоящее время пищевой промышленностью выпускается множество разнообразных йогуртов. Натуральный продукт полезен в период ожидания малыша. В нём содержатся следующие полезные составляющие:

  • кальций;
  • молочнокислые бактерии;
  • жирные кислоты.

Натуральный йогурт оказывает благоприятное влияние на организм беременной женщины. Продукт производится из коровьего молока, соответствующей закваски. Кроме того, в йогурт нередко добавляют разнообразные вкусовые добавки и ароматизаторы. Натуральный продукт изготавливают из пастеризованного коровьего молока, которого сквашивают с помощью специальных бактерий. К их числу принадлежат болгарская палочка и термофильный стрептококк.

Натуральный йогурт обладает мягким, слегка кисловатым вкусом. Напиток превосходно утоляет жажду и приглушает внезапно возникшее чувство голода.

Полезные свойства продукта

Натуральный йогурт легко усваивается. Содержащиеся в продукте кисломолочные бактерии нормализуют процесс пищеварения.

Витамины группы В способствуют укреплению иммунитета, нейтрализуют активность патогенной микрофлоры кишечника, помогают устранить запор и воспалительный процесс в организме. Кальций повышает прочность костей, способствует укреплению волос и ногтей.

Дефицит этого вещества может привести к развитию остеопороза, интенсивному выпадению волос, возникновению кариеса, ухудшению состоянию кожи, которая начинает шелушиться и становится сухой.

При нехватке кальция на позднем сроке беременности увеличивается риск появления рахита у будущего ребёнка.

Йогурт очищает организм от вредных токсинов, помогает защитить организм от пагубного воздействия негативных факторов окружающей среды.

Важно! Беременной женщине следует отдать предпочтение живому йогурту, заквашенному самостоятельно в домашних условиях. Готовый продукт разрешается обогащать фруктовыми соками, фруктами или ягодами. Для приготовления натурального йогурта необходимо приобрести в аптеке специальную закваску.

Продукт можно просто оставить в тёплом месте для заквашивания. Существуют и специальные йогуртницы, предназначенные для приготовления вкусного лакомства в домашних условиях. Натуральный продукт, как правило, хранится недолго: примерно пять дней.

Для улучшения вкуса разрешается добавить в готовый продукт небольшое количество мёда.

Натуральный йогурт помогает при запорах, которые нередко возникает в последнем триместре, метеоризме и вздутии живота. Продукт особенно полезен при многоплодной беременности, поскольку организм женщины, ожидающей двойню или тройню, особенно нуждается в питательных веществах.

Способы употребления продукта в пищу

Натуральный йогурт обладает кисловатым привкусом. Поэтому продукт великолепно подходит в качестве заправки для холодных супов или салатов. Многие представительницы прекрасного пола заменяют йогуртом сметану. Продукт идеально сочетается с овощными и мясными блюдами. Можно добавить йогурт в мусс из клубники или фруктовые салаты, в результате получится нежный, аппетитный десерт.

На основе полезного продукта можно делать вкусные лёгкие тортики. В этом случае йогуртом заменяют жирный масляный крем. Продукт подходит и для приготовления желе и других десертов с минимальным сроком хранения.

Маски для лица с йогуртом домашнего приготовления

Для приготовления маски следует использовать натуральный йогурт, в составе которого не содержится красителей и консервантов. В продукте присутствует ниацин, который защищает кожный покров от негативного влияния факторов внешней среды.

Это вещество помогает нормализовать обменные процессы в организме, предотвращает процесс старения. Холин, присутствующий в продукте, устраняет раздражение на коже, улучшает состояние сальных желез. Кальций делает кожу мягкой и ровной. Витамины А и С укрепляют клеточные стенки.

Данные вещества оказывают тонизирующее воздействие, стимулируют выработку коллагена естественного происхождения.

Маски, изготовленные на основе йогурта, помогают сохранить природную красоту представительницы прекрасного пола. Их запрещается делать при наличии царапин и других открытых ран на лице.

Маска на основе йогурта и мёда обладает противовоспалительными, увлажняющими и питательными свойствами. Она придаёт лицу красивый, ровный оттенок.

Для приготовления косметического состава необходимы такие составляющие:

  • 10 г натурального йогурта;
  • 1 ч. л. цветочного мёда;
  • небольшое количество пшеничной муки.

Косметическое средство готовится следующим образом:

  1. Необходимо смешать нужное количество йогурта и мёда.
  2. Затем надо всыпать немного пшеничной муки до получения консистенции жидкой сметаны.
  3. Все указанные ингредиенты тщательно перемешивают.

Средство надо наносить на предварительно увлажненную кожу. Длительность процедуры не должна превышать 20 минут. Маску необходимо смыть большим количеством чистой, слегка охлаждённой воды.

Вред продукта

Беременной женщине рекомендуется отказаться от обезжиренных йогуртов на протяжении всего периода вынашивания малыша. Следует исключить из своего рациона продукты, содержащие различные добавки. Фрукты, присутствующие в йогурте, нередко проходят длительную термическую обработку.

В итоге в них практически не остается клетчатки и других полезных веществ. Фруктовый сок подвергается пастеризации перед добавлением в йогурт.

Для предотвращения процесса брожения фруктовых добавок в продукт нередко добавляют химические соединения, причиняющие вред организму беременной женщины.

Стаканчики, которые изготовлены из полистирола, при повышении рекомендованной температуры хранения могут выделять токсичные вещества. Упаковки из полипропилена, в которые также помещают готовый йогурт, в этом плане более безопасны.

Важно! Существует мнение, что при частом употреблении матерью в пищу обезжиренного йогурта повышается вероятность возникновения астмы у будущего малыша. Причем симптомы заболевания могут проявиться только спустя несколько лет. Эта неожиданное предположение основывается на результатах экспериментальных данных: длительное отсутствие молочной кислоты в организме повышает уязвимость иммунной системы плода.

Йогурт противопоказан женщинам, страдающим язвой или гастритом с повышенной кислотностью.

Источник: https://spuzom.com/jogurt-pri-beremennosti.html

Йогурт при беременности

Беременность – это именно тот период в жизни женщины, который усиливает ее меру ответственности перед своим здоровьем. Ведь теперь женщина живет буквально за двоих – за себя и своего будущего ребенка.

Поэтому к выбору продуктов питания в этот период надо подходить особенно тщательно. Ведь часто то, чего так хочется будущей мамочке, может принести вред малышу. А вкусненького все равно хочется, и часто именно йогурта! А вот принесет ли йогурт при беременности пользу или вред?

Польза йогурта при беременности

По поводу полезности такого продукта, как йогурт, можно сказать многое. Например то, что в нем достаточно много полезных для организма витаминов и микроэлементов. И даже более того, все эти «полезности» очень легко усваиваются, потому что это «живой» напиток, разносящий по всему организму все микроэлементы. Он не вызывает аллергии даже у тех людей, которые совершенно не переносят молочный белок. В нем присутствует белок казеин, который облегчает усваивание даже лактозы.

Лактобактерии, которые «живут» в йогурте, помогают беременным женщинам с легкостью преодолевать все проблемы с кишечником и желудком. А ведь это самая распространенная из проблем при беременности – «нелады» с кишечником и стулом. Микрофлора с помощью этого продукта постоянно поддерживается на должном уровне, поэтому кишечным инфекциям и прочим неприятностям поставлен прочный заслон.

Составные компоненты йогурта помогают женщинам при беременности повысить свой иммунитет. А ведь это тоже одна из больших проблем беременных женщин – все болячки просто липнут к ним, ведь иммунитет при беременности сильно ослабевает из-за перестройки организма.

Именно «живые» бактерии йогурта помогают не только отлично усваиваться всем витаминам, но и буквально обновляют белые кровяные тельца. А ведь именно они и борются в нашем организме с вирусами, «плохими» бактериями и инфекцией.

Частая проблема при беременности – молочница – тоже отлично лечится йогуртом. Помимо питьевого варианта, есть еще и «канадский», выпускаемый в капсулах. Вводить такие капсулы нужно вагинально, и это предотвращает не только развитие молочницы, но и устраняет любые вагинальные инфекции. Да и простой йогурт настолько успешно борется с молочницей, что является по-настоящему «вкусным лекарством»! Но тут стоит сделать важное уточнение!

Почему его называют «канадским» — совершенно непонятно, ведь разработан он был украинскими специалистами. Да и выпускается он преимущественно там же, в Украине. Может, это такой рекламный ход, чтобы значительно повысить цену на продукт. А может, это что то вообще непонятное, а не вагинальный йогурт. Только настоящий «канадский» можно приобрести исключительно в аптеках, а не через интернет или с рук!

Вред

Все, что касается вреда йогурта при беременности, и не только при этом интереснейшем положении, относится к магазинным и просроченным продуктам. Если же продукт приготовлен в домашних условиях из тех лактобактерий, которые куплены в аптеках – то никакого вреда быть просто не может.

В чем основной вред магазинных йогуртов? В обилии красителей, ароматизаторов, разного рода вкусовых добавок, загустителей и консервантов. Все это такая химия, что даже таблица Менделеева перед таким набором просто отдыхает!

А зачем будущей матери всовывать в себя эту таблицу в практически полном составе? Так что не стоит покупаться на слова, написанные на упаковке «Полностью натуральный продукт». Ну не может натуральный йогурт неделями стоять на полках супермаркетов!

Если это действительно натуральный йогурт, без «химкомплекта», то максимальный срок его годности не превышает недели! Позже из полезного продукта он превращается в «бомбу замедленного действия», которая может рвануть в кишечнике через несколько дней сильнейшим расстройством. Или же вызвать аллергию, чего при свежем и натуральном продукте не может быть никогда. Йогурт — это Вам не кружка чая. Будьте бдительны!

Самый полезный йогурт при беременности

Для того чтобы каждая будущая мамочка чувствовала себя комфортно и уверенно, йогурт лучше всего готовить исключительно дома. На сегодняшний день для этого есть все условия! Бактерии продаются в аптеках, методик приготовления полно в интернете.

Есть специальная аппаратура, которая позволяет без особых усилий каждый день получать дома свежий и полезный во всех отношениях продукт. Да и разные фрукты, овощи, другие добавки любая беременная женщина может туда добавлять по своему усмотрению!

Питание во время беременности – очень важная составляющая будущего здоровья малыша. Йогурт полезен и матери, и ребенку, но только в том случае, если это «правильный» продукт! Приготовленный в домашних условиях из свежих и проверенных продуктов! Вот тогда от него будет огромная польза и матери, и будущему малышу.

Источник: http://womens-love.ru/jogurt-pri-beremennosti/

Польза йогурта во время беременности

Как известно, йогурт считается одним из самых полезных продуктов.  Специалисты утверждают, что женщины в положении должны регулярно употреблять этот молочный продукт, поскольку он обладает очень важными и полезными свойствами. Давайте же разберемся,  как йогурт влияет на организм женщины и ее будущего малыша.

Йогурт быстрее и легче усваивается, чем другие молочные продукты

Даже если у вас есть аллергия на молочные продукты, вам не стоит отказываться от йогурта, поскольку в его состав входят бактериальные ферменты, которые переваривают казеин, вызывающий аллергические реакции.

Йогурт благотворно воздействует на кишечник

Йогурт, который содержит лактобактерии, которые способствуют правильной работе кишечника,  улучшает перистальтику и уменьшает риск возникновения рака толстой кишки.

Помимо этого лактобактерии содействуют росту полезных бактерий в кишечнике  и уменьшают риск преобразования желчи в желчные кислоты.  А кальций, который также входит в состав йогурта, снижает вероятность появления рака.

Йогурт помогает в очистке организма

Бактерии, находящиеся в йогурте, блокируют нитраты и нитриты, а затем выводят их из организма.

Йогурт способствует усвоению витаминов

Улучшая функционирование кишечника, йогурт  содействует тому, что организм человека начинает быстрее усваивать все необходимые вещества.  

Это самая важная причина, почему женщины в положении должны употреблять этот продукт. Бактерии йогурта активизируют борьбу организма с различными инфекциями и способствуют работе белых клеток крови.

Йогурт противостоит молочнице

Ученые доказали, что постоянное употребление  этого продукта, снижает количество вредных бактерий во влагалище и уменьшает возможность появления вагинальных инфекций.  А женщины в период беременности  довольно часто  страдают от молочницы.

Йогурт для беременных какой лучше. Натуральный йогурт при беременности: в чём его польза? Сколько молочных продуктов в день нужно съедать беременной

йогурт при беременности

В среднем необходимо употреблять в сутки не менее 300-400 мл молочных продуктов. Но самого цельного молока много быть не должно — не более 150-200 мл в день. Коровье молоко в питании кормящей матери врачи рекомендуют ограничивать. Дело в том, что его белок имеет небольшой молекулярный вес и поэтому может проникать в грудное молоко.

Если мама пьет много коровьего молока, то у ребенка к нему может возникнуть повышенная чувствительность, что в дальнейшем запустит аллергическую реакцию на этот продукт. При употреблении небольшого количества молока (например, при добавлении его в чай) уровень белков не достигает аллергенного порога.

Гораздо вероятнее развитие аллергии на белок коровьего молока, если малышу в первые дни жизни давали смесь. В таком случае, даже если кормящая мама выпьет совсем немного молока, то у ребенка могут возникнуть проявления аллергии.

То же самое относится и к топленому молоку, но оно еще, как правило, и более жирное, поэтому количество данного продукта нужно ограничить — не более чем 1/2 стакана в день.

Кисломолочные продукты

Хорошей заменой молоку является кисломолочная продукция, белок которой частично расщеплен в результате ферментации и теряет свою аллергенность.

А вот полезные свойства кальция, фосфора и наличие полезных микробов делает эти продукты незаменимыми компонентами питания кормящей мамы. В магазинах его бывает найти непросто, но можно такой кефир приготовить дома из молока.

Все остальные виды кефира — двухдневный и более «старые» — стул будут закреплять. В день можно пить по 1-2 стакана кефира, особенно полезен он будет на ночь, перед сном.

Такие кисломолочные продукты для беременной, как ряженка, варенец, снежок и бифилин, можно употреблять по 1-2 стакана в день. Желательно это делать во второй половине дня — в это время кальций усваивается более активно. При покупке проверяйте сроки годности: действительно полезные и «живые» продукты длительно не хранятся, а молочные продукты с длительным сроком годности менее полезны, в них добавлены консерванты.

Йогурты при беременности

Они бывают полезны разные — молочные и сливочные, питьевые и густые. Причем использовать йогурт можно не только в качестве десерта или напитка, но и в качестве заправки для салатов (тогда он должен быть несладким и без добавок). А вот с добавками нужно быть аккуратнее — яркие фрукты и ягоды, а также различные ароматизаторы могут вызвать аллергию, как у самой мамы, так и у малыша. Йогурта можно употреблять до 200-300 мл в день.

Важным продуктом в питании кормящей мамы является творог, причем его можно есть как в цельном виде, добавив в него фрукты, или йогурт, так и в виде различных блюд (сырники, творожные запеканки и т.д.). Можно употреблять и магазинные творожки, но они должны иметь короткий срок хранения.

Кроме того, нужно выбирать творог для беременной с гипоаллергеными добавками или без них. Присутствие в твороге шоколада, орешков, ягод тоже возможно, но не стоит чрезмерно увлекаться ими -100 г такого лакомства будет вполне достаточно. В меню творог лучше включать через день в количестве около 80-100 г.

Если вы готовите с ним блюда, объем можно увеличить до 200-250 г.

Но с другой стороны, именно из-за высокой концентрации белка количество сыра должно быть ограничено до 30-50 г в день. Также кормящей маме рекомендуется отказаться от сортов с плесенью.

В их приготовлении используют грибки особого рода, выделяющие антибиотик, который при частом применении может вызывать нарушения кишечной микрофлоры. Кроме того, эти сыры достаточно аллергены для малыша. Молочные продукты можно смешивать с фруктами, овощными салатами или делать коктейли с соками.

Вполне сочетаются молочные продукты с углеводами и выпечкой — беременной можно есть печенье с молоком, кефиром или йогуртом, хлеб с маслом или сыром.

Женщинам сделать употребление йогурта привычной ежедневной процедурой. Основная ценность лакомства заключается в наличии в нём полезных бактерий — . Однако есть некоторые настораживающие факты об этом десерте, ставящие под сомнение его для . В данной статье мы выясним, можно ли регулярно употреблять йогурт, а также рассмотрим, как это лакомство влияет на организм будущей матери и ее .

Какую пользу приносит

Рассмотрим подтвержденные полезные качества йогурта.

Знаете ли вы?На стойки магазинов йогурт впервые поступил в Европе в 1916 году. Продавать лакомство начал фармацевт Айзек Карассо Барселон. Первый кисломолочный десерт он назвал в честь своего сына Даниэля. Отсюда и появилась знаменитая во всем мире торговая марка «Данон».

Какой может быть вред

Приведем тревожные факты о йогуртах, способные негативно сказаться на здоровье во время беременности:

  • Наличие в десерте химических веществ, позволяющих производителю увеличивать продолжительность срока хранения. Эти вещества предотвращают брожение фруктовой добавки и кисломолочных бактерий.
  • Кусочки , ягод или фруктовые соки в лакомстве в действительности не содержат ничего, кроме клетчатки. Производитель полностью вываривает эти полезные добавки (подвергает радиоактивному излучению), а фруктовый сок пастеризует. Благодаря таким манипуляциям вкусные добавки иногда не портятся больше полугода.
  • К сожалению, в производстве большинства йогуртов задействованы различные добавки, ароматизаторы, красители и стабилизаторы, улучшающие вкусовые качества и привлекательность товара.
  • На этикетке большинства йогуртов указан мощный консервант E1442 (это молекулы, полученные из генномодифицированного кукурузного крахмала. Употребление этого опасного вещества в больших количествах может привести к панкреонекрозу (заболевание поджелудочной железы).
  • Изготовление многих йогуртов не обходится и без консерванта E331 (цитрат натрия), повышающего кислотность полости рта и желудка.

Источник: https://dushayaponii.ru/iogurt-dlya-beremennyh-kakoi-luchshe-naturalnyi-iogurt-pri-beremennosti-v/

Натуральный йогурт при беременности: в чём его польза?

йогурт при беременности

Беременной женщине рекомендуется отказаться от обезжиренных йогуртов на протяжении всего периода вынашивания малыша. Следует исключить из своего рациона продукты, содержащие различные добавки. Фрукты, присутствующие в йогурте, нередко проходят длительную термическую обработку. В итоге в них практически не остается клетчатки и других полезных веществ.

Стаканчики, которые изготовлены из полистирола, при повышении рекомендованной температуры хранения могут выделять токсичные вещества. Упаковки из полипропилена, в которые также помещают готовый йогурт, в этом плане более безопасны.

Йогурт противопоказан женщинам, страдающим язвой или гастритом с повышенной кислотностью.

Да, этот продукт можно употреблять будущим матерям. Но главное, чтобы йогурт был натуральным. К сожалению, магазинный йогурт не всегда является таковым и может привести к появлению различных проблем:

  • сахарного диабета;
  • ожирения;
  • повреждению эмали зубов;
  • метеоризма;
  • повышению кислотности желудка;
  • заболеваний поджелудочной железы.

Поэтому диетологи советуют беременным женщинам делать йогурт самостоятельно, в домашних условиях. Только в таком случае он принесёт пользу.

Если же всё-таки покупать этот продукт в магазине, то лучше отдавать предпочтение йогуртам, которые не являются сладкими и не содержат в составе фрукты. Его единственными ингредиентами при этом должны быть закваска и молоко.

  • входящие в состав этого продукта пробиотики не дают размножаться вредным бактериям. Гинекологи советуют питаться йогуртами не только во время беременности, но и при вагинальных грибковых инфекциях, язвенных заболеваниях, инфекциях мочевыводящих путей;
  • антибиотики негативно действуют на микрофлору кишечника, разрушая её. В свою очередь пробиотики восстанавливают поврежденную микрофлору;
  • йогурт не вызывает появления аллергических реакций;
  • продукт укрепляет суставы, иммунитет, кости;
  • помогает коже избавиться от воспалений;
  • улучшает работу кишечника;
  • стабилизирует пищеварительную функцию;
  • предотвращает появление запоров, которые часто бывают у беременных;
  • йогурт уменьшает уровень холестерина;
  • улучшает работу сердечной мышцы.

Этот пищевой продукт не оказывает негативного влияния на организм, если сделан на основе лактобактерий, которые были приобретены в аптеке.

Можно ли беременным йогурт? Да, он содержит кисломолочные бактерии, кальций и жирные кислоты, благотворно влияющие на организм будущей мамы. Продукт должен быть свежим, чтобы приносить пользу. Употреблять йогурт при беременности важно из-за положительных характеристик.

Польза йогурта для беременных:

  1. восстанавливает микрофлору кишечника;
  2. укрепляет иммунитет;
  3. помогает при воспалении кожи;
  4. стабилизирует работу кишечника;
  5. избавляет от запоров.

Рекомендуется вводить продукт в рацион при язве, инфекциях мочеполовой системы, при вагинальном кандидозе. Назначают десерт при использовании антибиотиков, заболеваниях костей и суставов, проблемах с сердцем и органами ЖКТ.

Предлагаем ознакомиться:  Какие продукты есть при запоре у беременных

Наибольшую пользу приносит натуральный питьевой йогурт, приготовленный в домашних условиях. Женщина может быть уверена в отсутствии консервантов, вредных веществ, а приготовление занимает минимум времени. Существуют несколько разновидностей напитка с вкусовыми добавками.

Какой йогурт полезен для беременных:

  • со злаками;
  • натуральный;
  • кефирный;
  • сливочный.

Для изготовления используют коровье молоко и закваску: болгарскую палочку и термофильный стрептококк. В процентном соотношении в натуральном составе находится 3,2% молочного белка, от 0 до 10% молочного жира, 9% сухого обезжиренного вещества молока, 10 в 7 степени молочнокислых микроорганизмов. Мягкий вкус десерта поможет утолить голод и жажду.

Чем полезен «живой» йогурт?

Натуральный йогурт легко усваивается. Содержащиеся в продукте кисломолочные бактерии нормализуют процесс пищеварения. Витамины группы В способствуют укреплению иммунитета, нейтрализуют активность патогенной микрофлоры кишечника, помогают устранить запор и воспалительный процесс в организме. Кальций повышает прочность костей, способствует укреплению волос и ногтей.

При нехватке кальция на позднем сроке беременности увеличивается риск появления рахита у будущего ребёнка.

Йогурт очищает организм от вредных токсинов, помогает защитить организм от пагубного воздействия негативных факторов окружающей среды.

Натуральный йогурт помогает при запорах, которые нередко возникает в последнем триместре, метеоризме и вздутии живота. Продукт особенно полезен при многоплодной беременности, поскольку организм женщины, ожидающей двойню или тройню, особенно нуждается в питательных веществах.

Йогурт, приготовленный в домашних условиях, не содержит ароматизаторов и искусственных наполнителей, красителей, эмульгаторов, сахара, стабилизаторов вкуса и кислотности.

Полезные свойства такого йогурта заключаются в том, что он:

  • нормализует моторику кишечника и нарушенный обмен веществ;
  • ускоряет выведение из организма токсинов и шлаков;
  • повышает сопротивляемость организма инфекциям;
  • снижает уровень «плохого» холестерина в крови;
  • подавляет рост болезнетворных микроорганизмов, создавая неблагоприятную среду для их размножения и существования;
  • улучшает всасывание питательных веществ и витаминов стенками кишечника;
  • быстро утоляет голод и восполняет силы;
  • избавляет беременную от запоров, вздутия и чувства тяжести в желудке;
  • обеспечивает организм молочным белком и солями кальция, которые являются основным элементом в построении маленького организма;
  • частично восполняет потребность в витаминах (А, С, Д, Е и группы В) и минералах (цинке, железе, йоде).

Крайне важно употреблять натуральный йогурт после антибиотикотерапии, чтобы восстановить микрофлору кишечника.

Благодаря тому, что бактерии «питаются» лактозой, при употреблении йогурта не происходит его отторжение желудком, как это бывает у людей с аллергией на лактозу. Поэтому домашний натуральный йогурт подходит и для аллергиков.

Способы употребления продукта в пищу

Натуральный йогурт обладает кисловатым привкусом. Поэтому продукт великолепно подходит в качестве заправки для холодных супов или салатов. Многие представительницы прекрасного пола заменяют йогуртом сметану. Продукт идеально сочетается с овощными и мясными блюдами. Можно добавить йогурт в мусс из клубники или фруктовые салаты, в результате получится нежный, аппетитный десерт.

На основе полезного продукта можно делать вкусные лёгкие тортики. В этом случае йогуртом заменяют жирный масляный крем. Продукт подходит и для приготовления желе и других десертов с минимальным сроком хранения.

  • если женщина употребляет антибиотики, то параллельно с ними она может пить и йогурт домашнего производства;
  • в случае отсутствия повышенной кислотности домашний йогурт желательно есть на завтрак;
  • если женщина хочет принимать йогурт несколько раз в сутки, то желательно употреблять его в виде перекуса;
  • чтобы добиться наибольшей эффективности йогурта необходимо употреблять его с основными приёмами пищи – за 30 минут до еды либо спустя 1 час после;
  • также врачи советуют пить йогурт за 1-2 часа перед отходом ко сну. Это поможет избежать чувства голода утром;
  • йогурт можно принимать в количестве не больше 400-500 мл. в сутки.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Тенденции моды верхней одежды для детей и подростков – тренды 2019 года

Книги для чтения школьников: чем привлечь внимание

Источник: https://g-aim.ru/kakoy-yogurt-mozhno-beremennym/

Является ли это безопасно употреблять в пищу йогурта во время беременности?

йогурт при беременности

Last Updated on December 5, 2017

Это действительно может быть очень запутанным во время беременности, когда вы должны знать о том, что вы должны есть и что вы должны держаться подальше.

Молочные продукты, такие как йогурт считаются здоровыми дополнениями в вашем рационе. До тех пор, как вы проверили даты изготовления, это безопасно принимать пастеризованные молочные продукты, такие как йогурты и молочко. Вы не должны путать между пробиотических бактерий (хороший один!) В йогурте и листерий бактерий (плохой один!).

В то время как вы беременны, ваши варианты перекусов получить снижается в это время, и вы должны полагаться только на здоровых альтернатив. Обращаясь тягу с ложкой йогурта действительно здоровый вариант, что ваш комочек радости будет любить. Мало того, что вы продолжаете ощущение сытости надолго, но и пользу от пробиотиков, которые он содержит.

Пристальный взгляд на Йогурт:

Так как это всегда хорошо, чтобы быть хорошо информированным, знать, что йогурт:

  • Это ферментированный продукт, содержащий Lactobacillus ацидофилин – своего рода безвредные бактерии.
  • Эта бактерия помогает в переваривании молока. В частности, она переваривает лактозу, который добавляет энергии к вашему телу.
  • Поскольку чувства слабости и апатии являются общими в это время, вы будете любить всплеск энергии вы получите.
  • Эта бактерия в йогурте смешивается с молочной кислотой и вступает в реакцию с молоком, чтобы дать кремообразную консистенцию и кислый вкус.

Польза для здоровья Йогурт во время беременности:

Есть много преимуществ для здоровья ест йогурт во время беременности, что делает его идеальным дополнение к вашей диете. Вот питательные вещества, которые вы найдете в этом сливочном текстурированной дневник продукта:

  • Йогурт является дневник продуктом имеет все питательные вещества, которые вы найдете в молоке.
  • Он богат кальцием, который помогает развитию костей и зубов в маленькой жизни развивается внутри вас.
  • Йогурт богат белком, который помогает в развитии новых клеток.
  • Этот витамин богатого дневник продукт заботится большинство ваших потребностей витамина во время беременности.
  • Регулярное потребление йогурта известно, чтобы уменьшить вероятность преэклампсии, которая характеризуется повышенным артериальным давлением и высоким уровнем разряда белка в моче.

Кроме того, вы можете испытать отек руки, ноги. Некоторые из общих симптомов преэклампсии являются:

  • Тошнота или рвота
  • сброс крови в моче
  • Головная боль
  • Боль в животе
  • Потеря веса
  • Головокружение

Исследование проводилось на 33000 норвежских женщин показало, что риск преэклампсии уменьшить с приемом кефира на ежедневной основе.

Пробиотический йогурт во время беременности:

Йогурт содержит пробиотик, который не причиняет никакого вреда вам. Давайте внимательнее посмотрим на пробиотики:

  • Пробиотики не могут вызвать инфекцию.
  • Пищеварения бактерии помощь, поэтому их часто называют в качестве пробиотиков.
  • Ваша способность переваривать снижается во время беременности, говорят Murkoff и Мазель, который фактически увеличивает риск запоров. Запор для длинных приводит к геморрою. Йогурты помогают легко усвоить и сохранить испражнения регулярно.

Важные замечания:

  • Йогурт, безусловно, здоровое дополнение в вашем рационе. Тем не менее, есть некоторые соображения, которые вы должны быть осторожны:
  • Йогурт является обезжиренный молочный продукт, который поставляет вам ваши регулярные дозы витаминов и минералов.
  • Если вы не хотите, чтобы поставить ненужный вес во время беременности, избегать йогуртов со слишком большим количеством добавленного сахара или сиропа.

В случае, если вам скучно со вкусом простой йогурт, вы можете добавить фрукты или мед и наслаждаться новым вкусом.

Питание здорового питания означает изменение количества пищи вы берете вместо того чтобы вырубать все ваши любимые. Так что будьте осторожны и наслаждаться спокойной и здоровой беременности. Добро пожаловать в удивительное путешествие под названием материнства!

Experienced Nutritionist with a demonstrated history of working in the health wellness and fitness industry. Skilled in Nutrition Education, Nutrition Consultation, Diet Planning, Food & Beverage, Content Creation and Public Speaking. Strong healthcare services professional with a Bachelor Degree in Nutrition from Universitas Indonesia (UI).

Источник: https://askwomenonline.org/%D1%8F%D0%B2%D0%BB%D1%8F%D0%B5%D1%82%D1%81%D1%8F-%D0%BB%D0%B8-%D1%8D%D1%82%D0%BE-%D0%B1%D0%B5%D0%B7%D0%BE%D0%BF%D0%B0%D1%81%D0%BD%D0%BE-%D1%83%D0%BF%D0%BE%D1%82%D1%80%D0%B5%D0%B1%D0%BB%D1%8F%D1%82-3/

Йогурт

:

  • Польза
  • Выбор и употребление

Йогурт – это продукт, без которого не обходится ни один список здорового питания для будущих мамочек. Основная его ценность в наличии полезных бактерий – пробиотиков.

информацияПоскольку он создан на основе молока, в йогурте сохраняются все полезные вещества, присущие молоку: кальций, белок, витаминные комплексы и особые соединения, которые укрепляют иммунитет.

Польза

Польза йогурта для организма беременной женщины заключается в следующем:

  • пробиотики сдерживают рост вредных бактерий. Врачи рекомендуют употреблять йогурты при язвах, инфекциях мочевыводящих путей, грибковых вагинальных инфекциях. Беременным стоит минимизировать употребление лекарственных препаратов, отличным аналогом им может стать именно йогурт;
  • прием антибиотиков разрушает микрофлору кишечника, пробиотики способствуют её восстановлению;
  • бактерии питаются лактозой. Йогурт не вызовет аллергических реакций или отторжения, как молоко;
  • особые соединения в йогурте оказывают позитивное влияние на суставы и кости, укрепляют иммунитет;
  • содержание цинка, который способствует очищению кожи от воспалений;
  • лактобактерии нормализуют функционирование кишечника;
  • йогурт помогает стабилизировать пищеварительную функцию и избавиться от запоров, которые преследуют практически всех беременных женщин в первом триместре;
  • йогурт позволяет снизить уровень холестерина и способствует правильному функционированию сердечной мышцы;
  • существует йогурт в капсулах, его нужно употреблять строго по назначению врача.

важноОчень часто беременные женщины жалуются на то, что никак не могут долгое время избавиться от молочницы. Регулярное употребление йогурта предотвратит размножение грибков и устранит неприятные ощущения без лекарственных препаратов.

Выбор и употребление йогурта

Употребляя йогурт, следует соблюдать ежедневные дозы, дабы не переусердствовать. Если вы отдаёте предпочтение магазинным йогуртам, опасайтесь следующих моментов:

  • не покупайте йогурты, в которых длительный срок хранения. Полезных бактерий там нет, зато наличие консервантов практически гарантировано. Особенно опасны йогурты с кусочками фруктов. Недобросовестные производители обрабатывают фрукты методом радиационной стерилизации, чтобы продлить срок их хранения;
  • при неправильном хранении полезные бактерии превращаются во врагов.

Польза йогуртов действительно велика. Но идеальный вариант – это изготавливать его в домашних условиях. Только так вы сможете быть уверены, что там нет никаких вредных веществ. Купить закваску и добавить в тёплое молоко совсем не сложно, зато вы получите качественный и полезный продукт.

Источник: https://baby-calendar.ru/pitanie/molochnye-produkty/jogurt/

Полезен ли йогурт во время беременности

В период беременности женщина должна кардинально пересмотреть свое питание, и подбирать меню с особой тщательностью. В ежедневный рацион желательно включить йогурт, который при беременности очень полезен.

Польза йогурта для беременной

Полезных свойств довольно много:

  • Высокое количество лактобактерий в продукте способствует улучшению пищеварения, восстановлению микрофлоры, благодаря входящим в йогурт полезным микроорганизмам.
  • Регулярное употребление йогурта очищает организм от токсинов, защищает от негативного влияния окружающей среды. К тому же, он ускоряет всасываемость витаминов.
  • Содержащиеся в нем живые культуры уменьшают риск появления у женщин вагинальных болезней. Сюда можно отнести и молочницу, которая часто появляется у беременных.
  • Включение йогурта в рацион позволяет повысить иммунитет, что немаловажно в период беременности, когда организм испытывает колоссальную нагрузку и подвержен инфекциям и заболеваниям.
  • Тем, кто страдает расстройством желудка, йогурт показан, так как он способен восстановить микрофлору кишечника и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Постоянно употребляя его в пищу, можно избавиться от проблемы запоров у беременных на долгий срок.
  • Если говорить об усвояемости продукта, то он является лидером среди кисломолочных продуктов.
  • Его можно употреблять даже аллергикам, и в особенности йогурт необходим беременным. В составе полезного лакомства присутствуют белок и кальций, которые берут участие в формировании костной системы малыша, а также поддерживают здоровье будущей мамы.

Как выбрать качественный продукт

Если говорить о жирности йогурта, необходимо избегать обезжиренных вариантов его производства, поскольку проведенные датскими учеными исследования выявили, что обезжиренный йогурт может негативно отразиться на здоровье малыша, повысив вероятность развития у него астмы и сенной лихорадки.

Также важно внимательно смотреть на срок годности товара. Стоит отметить, что срок «живых» йогуртов не превышает неделю. При наличии даты, превышающей этот срок, стоит отказаться от приобретения товара.

Количество ароматизаторов, красителей и усилителей вкуса должно быть минимум. Также нет никакого смысла от покупки продукта, содержащего в себе различные фрукты, поскольку они прошли такую обработку, что в них не осталось никаких полезных свойств.

Оптимальным вариантом станет йогурт, приготовленный в домашних условиях на основе качественной закваски, которую можно приобрести как в аптеке, так и в большинстве продуктовых магазинов. Этот продукт точно не будет содержать вредных консервантов. Его польза будет сравнительно больше, и средства, потраченные на молоко и закваску, окупятся с лихвой.

Приготовление продукта самостоятельно

Пользу йогурта во время беременности трудно переоценить, особенно, если он приготовлен самостоятельно. Стоит помнить о том, что лучше всего йогурт готовить вечером, еще лучше на ночь.

Для приготовления готовой продукции необходимо запастись двумя литрами молока (можно приобрести в магазине или на рынке). Затем вскипятить его и охладить до теплого состояния. Процедура необходима для стерильности молока. Пастеризованное молоко можно не подвергать кипячению, а просто подогреть. Кисломолочная культура отлично развивается только в стерильной среде.

Теперь в него высыпаем содержимое закваски и тщательно размешиваем состав. Работу можно выполнять в кастрюльке или любой другой удобной емкости, желательно эмалированной, с крышкой.

Кастрюлю нужно плотно накрыть крышкой и поставить в теплое место. Это может быть стол возле батареи. Альтернативой станет укутывание кастрюли с содержимым несколькими слоями полотенец. Укутанная емкость стоит до утра.

В результате получится жидкий питьевой йогурт, в который можно добавить фрукты, мед орехи или сухофрукты. Такой завтрак для беременной женщины должен стать традицией и обязательным правилом. По желанию, ингредиенты можно варьировать, каждый раз получая совершенно новый вкус. Таким образом, йогурт не надоест в скором времени.

Для получения густого йогурта, для одной упаковки закваски хватит литра молока.

Хранить лакомство можно не более 5-7 дней, а для приготовления новой порции, закваску покупать не обязательно. Нужно всего лишь оставить половину стакана йогурта, который влить в теплое молоко, вместо закваски.

Альтернативой обычной кастрюльке может стать йогуртница, в которую заливают молоко с закваской и включают в розетку. С утра продукт готов к употреблению.

Преимущества такого продукта в том, что в нем не присутствуют как вредные компоненты, так и вываренные фрукты, которые пользы беременной не приносят.

При покупке закваски следует обратить внимание на ее упаковку, где должен быть указан список полезных микроорганизмов. Чем больше их количество, тем лучше. Нужно отказаться от сырья, на котором ничего не указано.

Противопоказания

Не желательно употребление йогурта беременным, страдающим болезнями желудка на стадии обострения или воспалительного процесса.

Обезжиренные йогурты не должны стать основой рациона. Поскольку жиры, входящие в состав обычного йогурта, необходимы для правильного формирования плода. Потому, купив или сделав продукт с высоким процентом жирности, переживать не стоит, его быстрая усвояемость не позволит жиру отложиться в виде лишних килограммов.

Как употреблять

Многие мамочки задаются вопросом, можно ли употреблять йогурт при беременности. Большинство докторов сходятся во мнении, что этот продукт является очень важным и полезным в рационе каждой женщины, вынашивающей ребенка. И способов его употребления множество. Нужно только выбрать то, что по душе.

  • Натуральный вкус йогурта кислый, и его можно добавлять в качестве заправки для салатов.
  • Некоторые мамочки заменяют им сметану, так как он составляет отличный тандем, как с мясными блюдами, так и с овощами.
  • Сладкоежки добавляют в порцию немного варенья или сахара. Получится вкусный десерт.
  • А еще йогурт успешно заменяет масляные кремы в тортиках и пирожных. Таким образом, можно получить полезное блюдо, которое не оставит равнодушной ни одну мамочку, и к тому же будет низкокалорийным лакомством.

Возвращаясь к сказанному, важно отметить, что йогурт при беременности полезен при условии, что он будет качественным и свежим.

(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Источник: https://mamochkaiya.ru/pitanie/polezen-li-jogurt-vo-vremya-beremennosti.html

Источник: https://ru.momkidzone.com/consuming-yoghurt-during-pregnancy

Самый полезный для беременных йогурт – это домашний. Как приготовить такой йогурт?

Самый полезный для беременных йогурт – это домашний. Как приготовить такой йогурт?

Здоровая микрофлора кишечника имеет многочисленную армию полезных бактерий и небольшое число болезнетворных микроорганизмов, рост которых подавляется теми самыми «дружелюбными» бактериями. Но когда на слизистой кишечника количество полезных бактерий уменьшается, то патогенные микробы начинают быстро размножаться. В результате этого у человека появляется проблемы с пищеварением.

И тут на помощь приходит «живой» йогурт, содержащий полезные лакто- и бифидобактерии, болгарскую палочку, термофильный стафилококк или прочие микроорганизмы, которые восстанавливают нормальную микрофлору кишечника.

Чем полезен «живой» йогурт?

Чем полезен «живой» йогурт?

Йогурт, приготовленный в домашних условиях, не содержит ароматизаторов и искусственных наполнителей, красителей, эмульгаторов, сахара, стабилизаторов вкуса и кислотности.

Полезные свойства такого йогурта заключаются в том, что он:

  • нормализует моторику кишечника и нарушенный обмен веществ;
  • ускоряет выведение из организма токсинов и шлаков;
  • повышает сопротивляемость организма инфекциям;
  • снижает уровень «плохого» холестерина в крови;
  • подавляет рост болезнетворных микроорганизмов, создавая неблагоприятную среду для их размножения и существования;
  • улучшает всасывание питательных веществ и витаминов стенками кишечника;
  • быстро утоляет голод и восполняет силы;
  • избавляет беременную от запоров, вздутия и чувства тяжести в желудке;
  • обеспечивает организм молочным белком и солями кальция, которые являются основным элементом в построении маленького организма;
  • частично восполняет потребность в витаминах (А, С, Д, Е и группы В) и минералах (цинке, железе, йоде).

Крайне важно употреблять натуральный йогурт после антибиотикотерапии, чтобы восстановить микрофлору кишечника.

По сравнению с другими кисломолочными продуктами, йогурт легко усваивается, ведь в нём молочный белок уже частично переварен.

Благодаря тому, что бактерии «питаются» лактозой, при употреблении йогурта не происходит его отторжение желудком, как это бывает у людей с аллергией на лактозу. Поэтому домашний натуральный йогурт подходит и для аллергиков.

Как приготовить домашний йогурт?

Как приготовить домашний йогурт?

Готовятся домашние йогурты с помощью закваски, которую можно приобрести в некоторых аптеках и супермаркетах.

1. Средняя цена за упаковку (где 4 шт.) – около 300 руб. (75 руб. за флакон/пакетик).

2. Один флакон/пакетик предназначен для сквашивания от 1 до 3 литров молока. Вне зависимости от количества молока, число полезных бактерий одинаково высокое.

3. Сухие закваски выпускаются следующими торговыми марками: «Good food», VIVO, «Свой йогурт», «Эвиталия», «Наринэ». При покупке обязательно смотрите на сроки годности!

В состав заквасок входят пробиотические бактерии европейского производства, что гарантирует качество и безопасность продукции для беременной и её ребёнка. Поэтому сомнения в сторону, и начинаем готовить вкусное и полезное молочное лакомство.

Итак, берём чистую кастрюлю и обдаём её кипятком.

1. Залить в кастрюлю 1 л молока.

2. Молоко нагреть до 38-40 °С .

1. Если молоко пастеризованное или домашнее, то необходимо его вскипятить и остудить до 38-40 °С. Кипячение необходимо, чтобы убить все имеющиеся в таком молоке бактерии, а потом «заселить» его исключительно полезными.

2. Ультрапастеризованное молоко уже прошло такую обработку, поэтому в кипячении оно не нуждается.

Закваску нельзя соединять с молоком горячее 42 °С! При такой температуре полезные бактерии начинают гибнуть.

3.В зависимости от формы упаковки проделайте следующее.

А. Если закваска в пакетике, то сухой порошок необходимо высыпать сразу в тёплое молоко и тщательно помешать.

Б. Если закваска расфасована во флаконы, тогда нужно наполнить его до половины тёплым молоком, закрутить колпачок и хорошенько потрясти, чтобы тщательно взболтать содержимое. Оставить флакон на несколько минут в покое и потом снова активно потрясти.

Сухая закваска должна полностью раствориться в молоке.Вылить полученную жидкую смесь из флакона в кастрюлю к остальному тёплому молоку. Перемешать молоко, чтобы закваска равномерно распределилась.

Йогурт не получится, если молоко охладится. Живые бактерии размножаются только в молоке температурой в 38-40 °С. Поэтому при остывании необходимо повторно подогреть его.

4. Молочно-заквасочную смесь: а) разлить по стеклянным банкам, закрыв их крышками; б) оставить в кастрюле, в которой шло приготовление, накрыв кастрюлю крышкой; в) перелить в стаканчики йогуртницы, и выбрать нужную программу.

Кастрюлю, банки, крышки, ложку и прочую посуду, которая будет соприкасаться с молоком, необходимо предварительно обдать кипятком!

5. Завернуть банки/кастрюлю в газеты, укрыть полотенцем и тёплым пледом. Оставить на 8-10 часов в тёплом месте без сквозняков. Минимальное время выдержки йогурта в тепле – 6 часов.

При использовании йогуртницы просто нажмите на кнопку «Запуск».

Чем дольше йогурт стоит в тепле, тем он плотнее и кислее.

Суть сквашивания: обеспечить пребывание заквасочной смеси в тёплом состоянии в течение длительного времени.

6. Через 8 часов убедитесь, что йогурт загустел. Если загустения не произошло в достаточной степени, то следует оставить массу ещё на 2-4 часа в тепле.

В процессе сквашивания бактерии превращают молоко в йогурт, и обогащают его витаминами и микроэлементами.

7. Убрать йогурт в холодильник. Срок хранения в холодильнике – не более 5 дней.

Рекомендуется употреблять йогурт на полдник или в качестве перекуса вечером (не позже, чем за 2 часа до сна). При желании можно добавить ягоды и фрукты, злаковые хлопья, рисовые шарики, орехи, мёд или сироп.

Готовый йогурт можно использовать для сквашивания новой порции молока. Просто добавьте в тёплое молоко 2-3 ложки готового йогурта, перемешайте и разлейте молочку по банкам. Перезаквашивание можно производить не более 3 раз.

Употребляя всего по 400 мг йогурта в день, вы получаете практически половину суточной нормы питательных веществ, необходимых для нормального вынашивания ребёнка.

Источник: https://zaletela.net/shto-mozhno-vo-vremja-beremennosti/samyj-poleznyj-dlya-beremennyx-jogurt-eto-domashnij-kak-prigotovit-takoj-jogurt.html

Йогурт при беременности

Йогурт при беременности

Здоровое питание – это важный момент в жизни многих людей. Употребляют йогурт при беременности из-за пробиотиков и полезных веществ, которые укрепляют иммунитет и поддерживают организм будущей мамы.

Польза

Польза

Можно ли беременным йогурт? Да, он содержит кисломолочные бактерии, кальций и жирные кислоты, благотворно влияющие на организм будущей мамы. Продукт должен быть свежим, чтобы приносить пользу. Употреблять йогурт при беременности важно из-за положительных характеристик.

Польза йогурта для беременных:

  1. восстанавливает микрофлору кишечника;
  2. укрепляет иммунитет;
  3. помогает при воспалении кожи;
  4. стабилизирует работу кишечника;
  5. избавляет от запоров.

Рекомендуется вводить продукт в рацион при язве, инфекциях мочеполовой системы, при вагинальном кандидозе. Назначают десерт при использовании антибиотиков, заболеваниях костей и суставов, проблемах с сердцем и органами ЖКТ.

Наибольшую пользу приносит натуральный питьевой йогурт, приготовленный в домашних условиях. Женщина может быть уверена в отсутствии консервантов, вредных веществ, а приготовление занимает минимум времени. Существуют несколько разновидностей напитка с вкусовыми добавками.

Какой йогурт полезен для беременных:

  • со злаками;
  • натуральный;
  • кефирный;
  • сливочный.

Для изготовления используют коровье молоко и закваску: болгарскую палочку и термофильный стрептококк. В процентном соотношении в натуральном составе находится 3,2% молочного белка, от 0 до 10% молочного жира, 9% сухого обезжиренного вещества молока, 10 в 7 степени молочнокислых микроорганизмов. Мягкий вкус десерта поможет утолить голод и жажду.

Потребление

Потребление

Употреблять йогурт во время беременности нужно в небольших дозировках, он необходим при частых запорах, вздутии кишечника, метеоризме. Ежедневный рацион с йогуртом поможет при анемии, токсикозе и плохом наборе веса. Продукт рекомендуют при многоплодной беременности, чтобы увеличить потребление питательных веществ.

Ограничивают приём состава при повышенной секреции желудка, гастрите или язве в процессе обострения. Считается, что десерт должен быть жирным, иначе повышается риск развития у ребенка бронхиальной астмы и аллергии. Не стоит выбирать продукт с вкусовыми добавками, так как в нём имеются химические вещества.

Какие йогурты можно беременным:

  1. из натурального молока;
  2. восстановленного;
  3. рекомбинированного;
  4. без фруктов и ароматизаторов;
  5. полужирные;
  6. классические;
  7. сливочные;
  8. греческий вид;
  9. кефирный.

Покупной йогурт для беременных может быть опасным, лучше сделать его самостоятельно. Если такой возможности нет, нужно уделить внимание его характеристикам. Продукт должен быть минимального срока хранения, без фруктов, в которых развиваются бактерии. Натуральный, живой продукт в домашних условиях можно обогатить ягодами и фруктами из собственных запасов, добавить свежевыжатый сок.

Рецепты

Рецепты

Готовят десерт из йогуртовой закваски, которая продаётся в аптеке. Для этого необходимо подготовить продукты и ёмкости. Молоко покупают с небольшим сроком хранения, можно использовать домашний продукт.

Процесс приготовления йогурта без добавок:

  • на огонь ставят литр молока и доводят до кипения;
  • в кружку наливают 150 г жидкости, добавляют закваску, размешивают;
  • полученную смесь разливают в ёмкости для приготовления.

Тару с продуктом ставят в йогуртницу или мультиварку. Достаточно выбрать программу и оставить его до приготовления. На это уходит 10–12 часов. Хранят йогурт не более пяти дней. Добавляют сок и ягоды перед употреблением.

Беременным разрешают заправлять йогуртом салаты и холодные супы. Им заменяют сметану, так как десерт отлично сочетается с овощами, мясом. На ужин рекомендуется делать фруктовые салаты, муссы и десерты с добавлением продукта.

Разрешается добавлять мёд, варенье в небольших количествах, чтобы не вызвать аллергическую реакцию. Когда хочется сладкого, лёгкий торт с йогуртом станет прекрасной альтернативой желе, масляному крему.

Домашнее приготовление йогурта или правильный выбор готового состава поможет поддержать организм, насытит его кисломолочными бактериями, жирными кислотами и кальцием. Сладкое и нежное блюдо в ограниченном количестве – это отличный способ побаловать себя стаканчиком вкусного десерта.

Источник: https://edamam.ru/molochnoe/jogurt-pri-beremennosti/

Йогурт при беременности: польза или вред

Йогурт при беременности: польза или вред

В период вынашивания ребенка женщина должна кардинально пересмотреть свой рацион и подбирать меню с особой тщательностью. Многие диетологи и врачи рекомендуют беременным женщинам сделать употребление йогурта привычной ежедневной процедурой.

Основная ценность лакомства заключается в наличии в нём полезных бактерий — пробиотиков. Однако есть некоторые настораживающие факты об этом десерте, ставящие под сомнение его пользу для здоровья.

В данной статье мы выясним, можно ли беременным регулярно употреблять йогурт, а также рассмотрим, как это лакомство влияет на организм будущей матери и ее ребенка.

Какую пользу приносит

Какую пользу приносит

Рассмотрим подтвержденные полезные качества йогурта.

  • Укрепляет иммунитет. Это главная причина, почему будущая мама должна употреблять молочнокислый продукт. Бактерии этого десерта стимулируют борьбу организма с разными вирусами и паразитами и содействуют работе лейкоцитов.
  • Оказывает положительное влияние на кишечник. Лактобактерии, входящие в состав этого продукта, помогают кишечнику правильно функционировать. Плюс к этому лактобактерии усиливают сокращения стенок кишечника, активизируют рост полезных микроорганизмов в кишечнике, снижают вероятность трансформации желчи в желчные кислоты. А содержащийся в йогурте калий уменьшает угрозу развития онкологии.
  • Способствует очищению организма. Живые составляющие продукта перекрывают нитраты и нитриты и далее отторгают их из организма.
  • Помогает организму лучше усваивать витамины. Благотворно влияя на работу кишечника, продукт способствует тому, чтобы организм быстрее и эффективнее усваивал все важные вещества.
  • Эффективно борется с молочницей. Беременные женщины часто страдают от кандидоза. Регулярное употребление молочнокислого лакомства уменьшает концентрацию вредоносных бактерий во влагалище, тем самым снижая риск развития вагинальных инфекций.
  • Является источником белка. Йогурт обогащен весьма полезным для будущей матери белком: 500 мл продукта содержит примерно 20-28 г белка.
  • Помогает опустить показатели уровня холестерина. Бактерии, входящие в состав продукта, являются прекрасными помощниками в сжигании ненужных жиров.
  • Желудок переваривает йогурт быстрее и легче, чем другую молочнокислую продукцию. Даже при наличии аллергической реакции на молоко не спешите отказываться от этого десерта. Известно, что причиной плохой усвояемости кисломолочных продуктов является казеин. Именно этот сложный белок и вызывает у человека аллергию. Однако в составе йогурта содержатся бактериальные биокатализаторы, способные переваривать казеин.

Какой может быть вред

Какой может быть вред

Приведем тревожные факты о йогуртах, способные негативно сказаться на здоровье во время беременности:

  • Наличие в десерте химических веществ, позволяющих производителю увеличивать продолжительность срока хранения. Эти вещества предотвращают брожение фруктовой добавки и кисломолочных бактерий.
  • Кусочки фруктов, ягод или фруктовые соки в лакомстве в действительности не содержат ничего, кроме клетчатки. Производитель полностью вываривает эти полезные добавки (подвергает радиоактивному излучению), а фруктовый сок пастеризует. Благодаря таким манипуляциям вкусные добавки иногда не портятся больше полугода.
  • К сожалению, в производстве большинства йогуртов задействованы различные добавки, ароматизаторы, красители и стабилизаторы, улучшающие вкусовые качества и привлекательность товара.
  • На этикетке большинства йогуртов указан мощный консервант E1442 (это молекулы, полученные из генномодифицированного кукурузного крахмала. Употребление этого опасного вещества в больших количествах может привести к панкреонекрозу (заболевание поджелудочной железы).
  • Изготовление многих йогуртов не обходится и без консерванта E331 (цитрат натрия), повышающего кислотность полости рта и желудка.

Источник: https://agu.life/bok/1147-mozhno-li-beremennym-est-yogurt.html

Польза и вред домашнего йогурта для беременной

Польза и вред домашнего йогурта для беременной

Виктор : 21 февраля 2019

Приблизительное время чтения: 7 минут

Беременность является тем периодом жизни женщины, когда она особенно тщательно следит за состоянием своего здоровья. Ведь теперь будущая мама ответственна не только за свою жизнь, но и за жизнь ребёнка. Это вынуждает её самым тщательным образом подходить к вопросу выбора той или иной пищи. Потому что некоторые продукты, которые она ела до беременности, теперь уже принимать нельзя. Сегодня мы рассмотрим, как домашний йогурт при беременности может помочь женщине.

Можно ли беременным йогурт?

Можно ли беременным йогурт?

Да, этот продукт можно употреблять будущим матерям. Но главное, чтобы йогурт был натуральным. К сожалению, магазинный йогурт не всегда является таковым и может привести к появлению различных проблем:

  • сахарного диабета;
  • ожирения;
  • повреждению эмали зубов;
  • метеоризма;
  • повышению кислотности желудка;
  • заболеваний поджелудочной железы.

Поэтому диетологи советуют беременным женщинам делать йогурт самостоятельно, в домашних условиях. Только в таком случае он принесёт пользу.

Если же всё-таки покупать этот продукт в магазине, то лучше отдавать предпочтение йогуртам, которые не являются сладкими и не содержат в составе фрукты. Его единственными ингредиентами при этом должны быть закваска и молоко.

Домашний йогурт – польза и вред для беременной

Домашний йогурт – польза и вред для беременной

Польза домашнего йогурта

Польза домашнего йогурта

  • входящие в состав этого продукта пробиотики не дают размножаться вредным бактериям. Гинекологи советуют питаться йогуртами не только во время беременности, но и при вагинальных грибковых инфекциях, язвенных заболеваниях, инфекциях мочевыводящих путей;
  • антибиотики негативно действуют на микрофлору кишечника, разрушая её. В свою очередь пробиотики восстанавливают поврежденную микрофлору;
  • йогурт не вызывает появления аллергических реакций;
  • продукт укрепляет суставы, иммунитет, кости;
  • помогает коже избавиться от воспалений;
  • улучшает работу кишечника;
  • стабилизирует пищеварительную функцию;
  • предотвращает появление запоров, которые часто бывают у беременных;
  • йогурт уменьшает уровень холестерина;
  • улучшает работу сердечной мышцы.

Вред домашнего йогурта

Вред домашнего йогурта

Этот пищевой продукт не оказывает негативного влияния на организм, если сделан на основе лактобактерий, которые были приобретены в аптеке.

Как выбрать закваску для домашнего йогурта?

Как выбрать закваску для домашнего йогурта?

Лучшая закваска для приготовления йогурта в домашних условиях продаётся в супермаркетах или аптеках. А вот покупать магазинную закваску нежелательно.

Желательно покупать сухую закваску – именно она создана для того, чтобы делать в домашних условиях кисломолочные продукты. Выбирая подобный товар, обратите внимание на её бактериальный состав. Чем большим будет разнообразие ингредиентов закваски, тем лучшим окажется приготовленный из неё йогурт.

Качество закваски определяется количеством живых бактерий. Это так называемый коэффициент КОЕ – количество колониеобразующих бактерий на 1 грамм. Чем больше степень этого коэффициента, тем полезнее закваска.

Кроме этого на высокое качество закваски указывает «Добрый знак». Это обозначение того, что товар определённой торговой марки соответствует всем необходимым европейским стандартам качества и безопасности.

Лучшие закваски для приготовления йогурта в домашних условиях:

  • закваски Vivo;
  • GoodFood;
  • Наринэ.

В случае повышенной кислотности желательно купить не очень кислые закваски.

Как сделать йогурт в домашних условиях?

Как сделать йогурт в домашних условиях?

Приготовить йогурт своими руками дома не так уж и сложно. Для такого вкусного и полезного блюда Вам понадобятся:

  • пакетик бактериальной закваски;
  • молоко, жирность которого составляет 1,5-2,5% – 1 л.;
  • ягоды, фрукты, орехи – по желанию.

Способ приготовления:

  • стакан молока необходимо довести до кипения, а затем – охладить до 40 градусов;
  • смешайте молоко с закваской, перелейте получившуюся жидкость в йогуртницу либо термос и поставьте её на 9 часов в тёплое место;
  • подобную закваску можно хранить в холодильнике на протяжении 12-14 дней;
  • после этого закипятите 1 л. молока, а затем смешайте его с 1 ст. ложкой приготовленной закваски;
  • заново перелейте молоко в термос или йогуртницу и дайте ему настояться 5 часов;
  • йогурт готов;
  • можете добавить в него сухофрукты, орехи или ягоды;
  • получившийся йогурт хранится в холодильнике примерно 7-8 дней.

Большое значение имеет время заквашивания. Как только йогурт загустеет до состояния сметаны, его нужно немедленно поставить в холодильник. Передерживать йогурт нельзя, чтобы избежать выработки большого количества молочной кислоты. В случае повышенной кислотности желательно купить не очень кислые закваски.

Способы употребления йогурта при беременности

Способы употребления йогурта при беременности

  • если женщина употребляет антибиотики, то параллельно с ними она может пить и йогурт домашнего производства;
  • в случае отсутствия повышенной кислотности домашний йогурт желательно есть на завтрак;
  • если женщина хочет принимать йогурт несколько раз в сутки, то желательно употреблять его в виде перекуса;
  • чтобы добиться наибольшей эффективности йогурта необходимо употреблять его с основными приёмами пищи – за 30 минут до еды либо спустя 1 час после;
  • также врачи советуют пить йогурт за 1-2 часа перед отходом ко сну. Это поможет избежать чувства голода утром;
  • йогурт можно принимать в количестве не больше 400-500 мл. в сутки.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Источник: https://malysham.info/raznoe/polza-i-vred-domashnego-jogurta-dlya-beremennoj

Йогурт при беременности

Йогурт при беременности

В настоящее время пищевой промышленностью выпускается множество разнообразных йогуртов. Натуральный продукт полезен в период ожидания малыша. В нём содержатся следующие полезные составляющие:

  • кальций;
  • молочнокислые бактерии;
  • жирные кислоты.

Натуральный йогурт оказывает благоприятное влияние на организм беременной женщины. Продукт производится из коровьего молока, соответствующей закваски. Кроме того, в йогурт нередко добавляют разнообразные вкусовые добавки и ароматизаторы. Натуральный продукт изготавливают из пастеризованного коровьего молока, которого сквашивают с помощью специальных бактерий. К их числу принадлежат болгарская палочка и термофильный стрептококк.

Натуральный йогурт обладает мягким, слегка кисловатым вкусом. Напиток превосходно утоляет жажду и приглушает внезапно возникшее чувство голода.

Полезные свойства продукта

Полезные свойства продукта

Натуральный йогурт легко усваивается. Содержащиеся в продукте кисломолочные бактерии нормализуют процесс пищеварения.

Витамины группы В способствуют укреплению иммунитета, нейтрализуют активность патогенной микрофлоры кишечника, помогают устранить запор и воспалительный процесс в организме. Кальций повышает прочность костей, способствует укреплению волос и ногтей.

Дефицит этого вещества может привести к развитию остеопороза, интенсивному выпадению волос, возникновению кариеса, ухудшению состоянию кожи, которая начинает шелушиться и становится сухой.

При нехватке кальция на позднем сроке беременности увеличивается риск появления рахита у будущего ребёнка.

Йогурт очищает организм от вредных токсинов, помогает защитить организм от пагубного воздействия негативных факторов окружающей среды.

Важно! Беременной женщине следует отдать предпочтение живому йогурту, заквашенному самостоятельно в домашних условиях. Готовый продукт разрешается обогащать фруктовыми соками, фруктами или ягодами. Для приготовления натурального йогурта необходимо приобрести в аптеке специальную закваску.

Продукт можно просто оставить в тёплом месте для заквашивания. Существуют и специальные йогуртницы, предназначенные для приготовления вкусного лакомства в домашних условиях. Натуральный продукт, как правило, хранится недолго: примерно пять дней.

Для улучшения вкуса разрешается добавить в готовый продукт небольшое количество мёда.

Натуральный йогурт помогает при запорах, которые нередко возникает в последнем триместре, метеоризме и вздутии живота. Продукт особенно полезен при многоплодной беременности, поскольку организм женщины, ожидающей двойню или тройню, особенно нуждается в питательных веществах.

Способы употребления продукта в пищу

Способы употребления продукта в пищу

Натуральный йогурт обладает кисловатым привкусом. Поэтому продукт великолепно подходит в качестве заправки для холодных супов или салатов. Многие представительницы прекрасного пола заменяют йогуртом сметану. Продукт идеально сочетается с овощными и мясными блюдами. Можно добавить йогурт в мусс из клубники или фруктовые салаты, в результате получится нежный, аппетитный десерт.

На основе полезного продукта можно делать вкусные лёгкие тортики. В этом случае йогуртом заменяют жирный масляный крем. Продукт подходит и для приготовления желе и других десертов с минимальным сроком хранения.

Маски для лица с йогуртом домашнего приготовления

Маски для лица с йогуртом домашнего приготовления

Для приготовления маски следует использовать натуральный йогурт, в составе которого не содержится красителей и консервантов. В продукте присутствует ниацин, который защищает кожный покров от негативного влияния факторов внешней среды.

Это вещество помогает нормализовать обменные процессы в организме, предотвращает процесс старения. Холин, присутствующий в продукте, устраняет раздражение на коже, улучшает состояние сальных желез. Кальций делает кожу мягкой и ровной. Витамины А и С укрепляют клеточные стенки.

Данные вещества оказывают тонизирующее воздействие, стимулируют выработку коллагена естественного происхождения.

Маски, изготовленные на основе йогурта, помогают сохранить природную красоту представительницы прекрасного пола. Их запрещается делать при наличии царапин и других открытых ран на лице.

Маска на основе йогурта и мёда обладает противовоспалительными, увлажняющими и питательными свойствами. Она придаёт лицу красивый, ровный оттенок.

Для приготовления косметического состава необходимы такие составляющие:

  • 10 г натурального йогурта;
  • 1 ч. л. цветочного мёда;
  • небольшое количество пшеничной муки.

Косметическое средство готовится следующим образом:

  1. Необходимо смешать нужное количество йогурта и мёда.
  2. Затем надо всыпать немного пшеничной муки до получения консистенции жидкой сметаны.
  3. Все указанные ингредиенты тщательно перемешивают.

Средство надо наносить на предварительно увлажненную кожу. Длительность процедуры не должна превышать 20 минут. Маску необходимо смыть большим количеством чистой, слегка охлаждённой воды.

Вред продукта

Вред продукта

Беременной женщине рекомендуется отказаться от обезжиренных йогуртов на протяжении всего периода вынашивания малыша. Следует исключить из своего рациона продукты, содержащие различные добавки. Фрукты, присутствующие в йогурте, нередко проходят длительную термическую обработку.

В итоге в них практически не остается клетчатки и других полезных веществ. Фруктовый сок подвергается пастеризации перед добавлением в йогурт.

Для предотвращения процесса брожения фруктовых добавок в продукт нередко добавляют химические соединения, причиняющие вред организму беременной женщины.

Стаканчики, которые изготовлены из полистирола, при повышении рекомендованной температуры хранения могут выделять токсичные вещества. Упаковки из полипропилена, в которые также помещают готовый йогурт, в этом плане более безопасны.

Важно! Существует мнение, что при частом употреблении матерью в пищу обезжиренного йогурта повышается вероятность возникновения астмы у будущего малыша. Причем симптомы заболевания могут проявиться только спустя несколько лет. Эта неожиданное предположение основывается на результатах экспериментальных данных: длительное отсутствие молочной кислоты в организме повышает уязвимость иммунной системы плода.

Йогурт противопоказан женщинам, страдающим язвой или гастритом с повышенной кислотностью.

Источник: https://spuzom.com/jogurt-pri-beremennosti.html

Йогурт при беременности

Йогурт при беременности

Беременность – это именно тот период в жизни женщины, который усиливает ее меру ответственности перед своим здоровьем. Ведь теперь женщина живет буквально за двоих – за себя и своего будущего ребенка.

Поэтому к выбору продуктов питания в этот период надо подходить особенно тщательно. Ведь часто то, чего так хочется будущей мамочке, может принести вред малышу. А вкусненького все равно хочется, и часто именно йогурта! А вот принесет ли йогурт при беременности пользу или вред?

Польза йогурта при беременности

Польза йогурта при беременности

По поводу полезности такого продукта, как йогурт, можно сказать многое. Например то, что в нем достаточно много полезных для организма витаминов и микроэлементов. И даже более того, все эти «полезности» очень легко усваиваются, потому что это «живой» напиток, разносящий по всему организму все микроэлементы. Он не вызывает аллергии даже у тех людей, которые совершенно не переносят молочный белок. В нем присутствует белок казеин, который облегчает усваивание даже лактозы.

Лактобактерии, которые «живут» в йогурте, помогают беременным женщинам с легкостью преодолевать все проблемы с кишечником и желудком. А ведь это самая распространенная из проблем при беременности – «нелады» с кишечником и стулом. Микрофлора с помощью этого продукта постоянно поддерживается на должном уровне, поэтому кишечным инфекциям и прочим неприятностям поставлен прочный заслон.

Составные компоненты йогурта помогают женщинам при беременности повысить свой иммунитет. А ведь это тоже одна из больших проблем беременных женщин – все болячки просто липнут к ним, ведь иммунитет при беременности сильно ослабевает из-за перестройки организма.

Именно «живые» бактерии йогурта помогают не только отлично усваиваться всем витаминам, но и буквально обновляют белые кровяные тельца. А ведь именно они и борются в нашем организме с вирусами, «плохими» бактериями и инфекцией.

Частая проблема при беременности – молочница – тоже отлично лечится йогуртом. Помимо питьевого варианта, есть еще и «канадский», выпускаемый в капсулах. Вводить такие капсулы нужно вагинально, и это предотвращает не только развитие молочницы, но и устраняет любые вагинальные инфекции. Да и простой йогурт настолько успешно борется с молочницей, что является по-настоящему «вкусным лекарством»! Но тут стоит сделать важное уточнение!

Почему его называют «канадским» — совершенно непонятно, ведь разработан он был украинскими специалистами. Да и выпускается он преимущественно там же, в Украине. Может, это такой рекламный ход, чтобы значительно повысить цену на продукт. А может, это что то вообще непонятное, а не вагинальный йогурт. Только настоящий «канадский» можно приобрести исключительно в аптеках, а не через интернет или с рук!

Вред

Вред

Все, что касается вреда йогурта при беременности, и не только при этом интереснейшем положении, относится к магазинным и просроченным продуктам. Если же продукт приготовлен в домашних условиях из тех лактобактерий, которые куплены в аптеках – то никакого вреда быть просто не может.

В чем основной вред магазинных йогуртов? В обилии красителей, ароматизаторов, разного рода вкусовых добавок, загустителей и консервантов. Все это такая химия, что даже таблица Менделеева перед таким набором просто отдыхает!

А зачем будущей матери всовывать в себя эту таблицу в практически полном составе? Так что не стоит покупаться на слова, написанные на упаковке «Полностью натуральный продукт». Ну не может натуральный йогурт неделями стоять на полках супермаркетов!

Если это действительно натуральный йогурт, без «химкомплекта», то максимальный срок его годности не превышает недели! Позже из полезного продукта он превращается в «бомбу замедленного действия», которая может рвануть в кишечнике через несколько дней сильнейшим расстройством. Или же вызвать аллергию, чего при свежем и натуральном продукте не может быть никогда. Йогурт — это Вам не кружка чая. Будьте бдительны!

Самый полезный йогурт при беременности

Самый полезный йогурт при беременности

Для того чтобы каждая будущая мамочка чувствовала себя комфортно и уверенно, йогурт лучше всего готовить исключительно дома. На сегодняшний день для этого есть все условия! Бактерии продаются в аптеках, методик приготовления полно в интернете.

Есть специальная аппаратура, которая позволяет без особых усилий каждый день получать дома свежий и полезный во всех отношениях продукт. Да и разные фрукты, овощи, другие добавки любая беременная женщина может туда добавлять по своему усмотрению!

Питание во время беременности – очень важная составляющая будущего здоровья малыша. Йогурт полезен и матери, и ребенку, но только в том случае, если это «правильный» продукт! Приготовленный в домашних условиях из свежих и проверенных продуктов! Вот тогда от него будет огромная польза и матери, и будущему малышу.

Источник: http://womens-love.ru/jogurt-pri-beremennosti/

Польза йогурта во время беременности

Польза йогурта во время беременности

Как известно, йогурт считается одним из самых полезных продуктов.  Специалисты утверждают, что женщины в положении должны регулярно употреблять этот молочный продукт, поскольку он обладает очень важными и полезными свойствами. Давайте же разберемся,  как йогурт влияет на организм женщины и ее будущего малыша.

Йогурт быстрее и легче усваивается, чем другие молочные продукты

Йогурт быстрее и легче усваивается, чем другие молочные продукты

Даже если у вас есть аллергия на молочные продукты, вам не стоит отказываться от йогурта, поскольку в его состав входят бактериальные ферменты, которые переваривают казеин, вызывающий аллергические реакции.

Йогурт благотворно воздействует на кишечник

Йогурт благотворно воздействует на кишечник

Йогурт, который содержит лактобактерии, которые способствуют правильной работе кишечника,  улучшает перистальтику и уменьшает риск возникновения рака толстой кишки.

Помимо этого лактобактерии содействуют росту полезных бактерий в кишечнике  и уменьшают риск преобразования желчи в желчные кислоты.  А кальций, который также входит в состав йогурта, снижает вероятность появления рака.

Йогурт помогает в очистке организма

Йогурт помогает в очистке организма

Бактерии, находящиеся в йогурте, блокируют нитраты и нитриты, а затем выводят их из организма.

Йогурт способствует усвоению витаминов

Йогурт способствует усвоению витаминов

Улучшая функционирование кишечника, йогурт  содействует тому, что организм человека начинает быстрее усваивать все необходимые вещества.  

Это самая важная причина, почему женщины в положении должны употреблять этот продукт. Бактерии йогурта активизируют борьбу организма с различными инфекциями и способствуют работе белых клеток крови.

Йогурт противостоит молочнице

Йогурт противостоит молочнице

Ученые доказали, что постоянное употребление  этого продукта, снижает количество вредных бактерий во влагалище и уменьшает возможность появления вагинальных инфекций.  А женщины в период беременности  довольно часто  страдают от молочницы.

Йогурт обогащен белком

Йогурт для беременных какой лучше. Натуральный йогурт при беременности: в чём его польза? Сколько молочных продуктов в день нужно съедать беременной

йогурт при беременности

В среднем необходимо употреблять в сутки не менее 300-400 мл молочных продуктов. Но самого цельного молока много быть не должно — не более 150-200 мл в день. Коровье молоко в питании кормящей матери врачи рекомендуют ограничивать. Дело в том, что его белок имеет небольшой молекулярный вес и поэтому может проникать в грудное молоко.

Если мама пьет много коровьего молока, то у ребенка к нему может возникнуть повышенная чувствительность, что в дальнейшем запустит аллергическую реакцию на этот продукт. При употреблении небольшого количества молока (например, при добавлении его в чай) уровень белков не достигает аллергенного порога.

Гораздо вероятнее развитие аллергии на белок коровьего молока, если малышу в первые дни жизни давали смесь. В таком случае, даже если кормящая мама выпьет совсем немного молока, то у ребенка могут возникнуть проявления аллергии.

То же самое относится и к топленому молоку, но оно еще, как правило, и более жирное, поэтому количество данного продукта нужно ограничить — не более чем 1/2 стакана в день.

Кисломолочные продукты

Хорошей заменой молоку является кисломолочная продукция, белок которой частично расщеплен в результате ферментации и теряет свою аллергенность.

А вот полезные свойства кальция, фосфора и наличие полезных микробов делает эти продукты незаменимыми компонентами питания кормящей мамы. В магазинах его бывает найти непросто, но можно такой кефир приготовить дома из молока.

Все остальные виды кефира — двухдневный и более «старые» — стул будут закреплять. В день можно пить по 1-2 стакана кефира, особенно полезен он будет на ночь, перед сном.

Такие кисломолочные продукты для беременной, как ряженка, варенец, снежок и бифилин, можно употреблять по 1-2 стакана в день. Желательно это делать во второй половине дня — в это время кальций усваивается более активно. При покупке проверяйте сроки годности: действительно полезные и «живые» продукты длительно не хранятся, а молочные продукты с длительным сроком годности менее полезны, в них добавлены консерванты.

Йогурты при беременности

Они бывают полезны разные — молочные и сливочные, питьевые и густые. Причем использовать йогурт можно не только в качестве десерта или напитка, но и в качестве заправки для салатов (тогда он должен быть несладким и без добавок). А вот с добавками нужно быть аккуратнее — яркие фрукты и ягоды, а также различные ароматизаторы могут вызвать аллергию, как у самой мамы, так и у малыша. Йогурта можно употреблять до 200-300 мл в день.

Важным продуктом в питании кормящей мамы является творог, причем его можно есть как в цельном виде, добавив в него фрукты, или йогурт, так и в виде различных блюд (сырники, творожные запеканки и т.д.). Можно употреблять и магазинные творожки, но они должны иметь короткий срок хранения.

Кроме того, нужно выбирать творог для беременной с гипоаллергеными добавками или без них. Присутствие в твороге шоколада, орешков, ягод тоже возможно, но не стоит чрезмерно увлекаться ими -100 г такого лакомства будет вполне достаточно. В меню творог лучше включать через день в количестве около 80-100 г.

Если вы готовите с ним блюда, объем можно увеличить до 200-250 г.

Но с другой стороны, именно из-за высокой концентрации белка количество сыра должно быть ограничено до 30-50 г в день. Также кормящей маме рекомендуется отказаться от сортов с плесенью.

В их приготовлении используют грибки особого рода, выделяющие антибиотик, который при частом применении может вызывать нарушения кишечной микрофлоры. Кроме того, эти сыры достаточно аллергены для малыша. Молочные продукты можно смешивать с фруктами, овощными салатами или делать коктейли с соками.

Вполне сочетаются молочные продукты с углеводами и выпечкой — беременной можно есть печенье с молоком, кефиром или йогуртом, хлеб с маслом или сыром.

Женщинам сделать употребление йогурта привычной ежедневной процедурой. Основная ценность лакомства заключается в наличии в нём полезных бактерий — . Однако есть некоторые настораживающие факты об этом десерте, ставящие под сомнение его для . В данной статье мы выясним, можно ли регулярно употреблять йогурт, а также рассмотрим, как это лакомство влияет на организм будущей матери и ее .

Какую пользу приносит

Рассмотрим подтвержденные полезные качества йогурта.

Знаете ли вы?На стойки магазинов йогурт впервые поступил в Европе в 1916 году. Продавать лакомство начал фармацевт Айзек Карассо Барселон. Первый кисломолочный десерт он назвал в честь своего сына Даниэля. Отсюда и появилась знаменитая во всем мире торговая марка «Данон».

Какой может быть вред

Приведем тревожные факты о йогуртах, способные негативно сказаться на здоровье во время беременности:

  • Наличие в десерте химических веществ, позволяющих производителю увеличивать продолжительность срока хранения. Эти вещества предотвращают брожение фруктовой добавки и кисломолочных бактерий.
  • Кусочки , ягод или фруктовые соки в лакомстве в действительности не содержат ничего, кроме клетчатки. Производитель полностью вываривает эти полезные добавки (подвергает радиоактивному излучению), а фруктовый сок пастеризует. Благодаря таким манипуляциям вкусные добавки иногда не портятся больше полугода.
  • К сожалению, в производстве большинства йогуртов задействованы различные добавки, ароматизаторы, красители и стабилизаторы, улучшающие вкусовые качества и привлекательность товара.
  • На этикетке большинства йогуртов указан мощный консервант E1442 (это молекулы, полученные из генномодифицированного кукурузного крахмала. Употребление этого опасного вещества в больших количествах может привести к панкреонекрозу (заболевание поджелудочной железы).
  • Изготовление многих йогуртов не обходится и без консерванта E331 (цитрат натрия), повышающего кислотность полости рта и желудка.

Источник: https://dushayaponii.ru/iogurt-dlya-beremennyh-kakoi-luchshe-naturalnyi-iogurt-pri-beremennosti-v/

Натуральный йогурт при беременности: в чём его польза?

йогурт при беременности

Беременной женщине рекомендуется отказаться от обезжиренных йогуртов на протяжении всего периода вынашивания малыша. Следует исключить из своего рациона продукты, содержащие различные добавки. Фрукты, присутствующие в йогурте, нередко проходят длительную термическую обработку. В итоге в них практически не остается клетчатки и других полезных веществ.

Стаканчики, которые изготовлены из полистирола, при повышении рекомендованной температуры хранения могут выделять токсичные вещества. Упаковки из полипропилена, в которые также помещают готовый йогурт, в этом плане более безопасны.

Йогурт противопоказан женщинам, страдающим язвой или гастритом с повышенной кислотностью.

Да, этот продукт можно употреблять будущим матерям. Но главное, чтобы йогурт был натуральным. К сожалению, магазинный йогурт не всегда является таковым и может привести к появлению различных проблем:

  • сахарного диабета;
  • ожирения;
  • повреждению эмали зубов;
  • метеоризма;
  • повышению кислотности желудка;
  • заболеваний поджелудочной железы.

Поэтому диетологи советуют беременным женщинам делать йогурт самостоятельно, в домашних условиях. Только в таком случае он принесёт пользу.

Если же всё-таки покупать этот продукт в магазине, то лучше отдавать предпочтение йогуртам, которые не являются сладкими и не содержат в составе фрукты. Его единственными ингредиентами при этом должны быть закваска и молоко.

  • входящие в состав этого продукта пробиотики не дают размножаться вредным бактериям. Гинекологи советуют питаться йогуртами не только во время беременности, но и при вагинальных грибковых инфекциях, язвенных заболеваниях, инфекциях мочевыводящих путей;
  • антибиотики негативно действуют на микрофлору кишечника, разрушая её. В свою очередь пробиотики восстанавливают поврежденную микрофлору;
  • йогурт не вызывает появления аллергических реакций;
  • продукт укрепляет суставы, иммунитет, кости;
  • помогает коже избавиться от воспалений;
  • улучшает работу кишечника;
  • стабилизирует пищеварительную функцию;
  • предотвращает появление запоров, которые часто бывают у беременных;
  • йогурт уменьшает уровень холестерина;
  • улучшает работу сердечной мышцы.

Этот пищевой продукт не оказывает негативного влияния на организм, если сделан на основе лактобактерий, которые были приобретены в аптеке.

Можно ли беременным йогурт? Да, он содержит кисломолочные бактерии, кальций и жирные кислоты, благотворно влияющие на организм будущей мамы. Продукт должен быть свежим, чтобы приносить пользу. Употреблять йогурт при беременности важно из-за положительных характеристик.

Польза йогурта для беременных:

  1. восстанавливает микрофлору кишечника;
  2. укрепляет иммунитет;
  3. помогает при воспалении кожи;
  4. стабилизирует работу кишечника;
  5. избавляет от запоров.

Рекомендуется вводить продукт в рацион при язве, инфекциях мочеполовой системы, при вагинальном кандидозе. Назначают десерт при использовании антибиотиков, заболеваниях костей и суставов, проблемах с сердцем и органами ЖКТ.

Предлагаем ознакомиться:  Какие продукты есть при запоре у беременных

Наибольшую пользу приносит натуральный питьевой йогурт, приготовленный в домашних условиях. Женщина может быть уверена в отсутствии консервантов, вредных веществ, а приготовление занимает минимум времени. Существуют несколько разновидностей напитка с вкусовыми добавками.

Какой йогурт полезен для беременных:

  • со злаками;
  • натуральный;
  • кефирный;
  • сливочный.

Для изготовления используют коровье молоко и закваску: болгарскую палочку и термофильный стрептококк. В процентном соотношении в натуральном составе находится 3,2% молочного белка, от 0 до 10% молочного жира, 9% сухого обезжиренного вещества молока, 10 в 7 степени молочнокислых микроорганизмов. Мягкий вкус десерта поможет утолить голод и жажду.

Чем полезен «живой» йогурт?

Натуральный йогурт легко усваивается. Содержащиеся в продукте кисломолочные бактерии нормализуют процесс пищеварения. Витамины группы В способствуют укреплению иммунитета, нейтрализуют активность патогенной микрофлоры кишечника, помогают устранить запор и воспалительный процесс в организме. Кальций повышает прочность костей, способствует укреплению волос и ногтей.

При нехватке кальция на позднем сроке беременности увеличивается риск появления рахита у будущего ребёнка.

Йогурт очищает организм от вредных токсинов, помогает защитить организм от пагубного воздействия негативных факторов окружающей среды.

Натуральный йогурт помогает при запорах, которые нередко возникает в последнем триместре, метеоризме и вздутии живота. Продукт особенно полезен при многоплодной беременности, поскольку организм женщины, ожидающей двойню или тройню, особенно нуждается в питательных веществах.

Йогурт, приготовленный в домашних условиях, не содержит ароматизаторов и искусственных наполнителей, красителей, эмульгаторов, сахара, стабилизаторов вкуса и кислотности.

Полезные свойства такого йогурта заключаются в том, что он:

  • нормализует моторику кишечника и нарушенный обмен веществ;
  • ускоряет выведение из организма токсинов и шлаков;
  • повышает сопротивляемость организма инфекциям;
  • снижает уровень «плохого» холестерина в крови;
  • подавляет рост болезнетворных микроорганизмов, создавая неблагоприятную среду для их размножения и существования;
  • улучшает всасывание питательных веществ и витаминов стенками кишечника;
  • быстро утоляет голод и восполняет силы;
  • избавляет беременную от запоров, вздутия и чувства тяжести в желудке;
  • обеспечивает организм молочным белком и солями кальция, которые являются основным элементом в построении маленького организма;
  • частично восполняет потребность в витаминах (А, С, Д, Е и группы В) и минералах (цинке, железе, йоде).

Крайне важно употреблять натуральный йогурт после антибиотикотерапии, чтобы восстановить микрофлору кишечника.

Благодаря тому, что бактерии «питаются» лактозой, при употреблении йогурта не происходит его отторжение желудком, как это бывает у людей с аллергией на лактозу. Поэтому домашний натуральный йогурт подходит и для аллергиков.

Способы употребления продукта в пищу

Натуральный йогурт обладает кисловатым привкусом. Поэтому продукт великолепно подходит в качестве заправки для холодных супов или салатов. Многие представительницы прекрасного пола заменяют йогуртом сметану. Продукт идеально сочетается с овощными и мясными блюдами. Можно добавить йогурт в мусс из клубники или фруктовые салаты, в результате получится нежный, аппетитный десерт.

На основе полезного продукта можно делать вкусные лёгкие тортики. В этом случае йогуртом заменяют жирный масляный крем. Продукт подходит и для приготовления желе и других десертов с минимальным сроком хранения.

  • если женщина употребляет антибиотики, то параллельно с ними она может пить и йогурт домашнего производства;
  • в случае отсутствия повышенной кислотности домашний йогурт желательно есть на завтрак;
  • если женщина хочет принимать йогурт несколько раз в сутки, то желательно употреблять его в виде перекуса;
  • чтобы добиться наибольшей эффективности йогурта необходимо употреблять его с основными приёмами пищи – за 30 минут до еды либо спустя 1 час после;
  • также врачи советуют пить йогурт за 1-2 часа перед отходом ко сну. Это поможет избежать чувства голода утром;
  • йогурт можно принимать в количестве не больше 400-500 мл. в сутки.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Тенденции моды верхней одежды для детей и подростков – тренды 2019 года

Книги для чтения школьников: чем привлечь внимание

Источник: https://g-aim.ru/kakoy-yogurt-mozhno-beremennym/

Является ли это безопасно употреблять в пищу йогурта во время беременности?

йогурт при беременности

Last Updated on December 5, 2017

Это действительно может быть очень запутанным во время беременности, когда вы должны знать о том, что вы должны есть и что вы должны держаться подальше.

Молочные продукты, такие как йогурт считаются здоровыми дополнениями в вашем рационе. До тех пор, как вы проверили даты изготовления, это безопасно принимать пастеризованные молочные продукты, такие как йогурты и молочко. Вы не должны путать между пробиотических бактерий (хороший один!) В йогурте и листерий бактерий (плохой один!).

В то время как вы беременны, ваши варианты перекусов получить снижается в это время, и вы должны полагаться только на здоровых альтернатив. Обращаясь тягу с ложкой йогурта действительно здоровый вариант, что ваш комочек радости будет любить. Мало того, что вы продолжаете ощущение сытости надолго, но и пользу от пробиотиков, которые он содержит.

Пристальный взгляд на Йогурт:

Так как это всегда хорошо, чтобы быть хорошо информированным, знать, что йогурт:

  • Это ферментированный продукт, содержащий Lactobacillus ацидофилин – своего рода безвредные бактерии.
  • Эта бактерия помогает в переваривании молока. В частности, она переваривает лактозу, который добавляет энергии к вашему телу.
  • Поскольку чувства слабости и апатии являются общими в это время, вы будете любить всплеск энергии вы получите.
  • Эта бактерия в йогурте смешивается с молочной кислотой и вступает в реакцию с молоком, чтобы дать кремообразную консистенцию и кислый вкус.

Польза для здоровья Йогурт во время беременности:

Есть много преимуществ для здоровья ест йогурт во время беременности, что делает его идеальным дополнение к вашей диете. Вот питательные вещества, которые вы найдете в этом сливочном текстурированной дневник продукта:

  • Йогурт является дневник продуктом имеет все питательные вещества, которые вы найдете в молоке.
  • Он богат кальцием, который помогает развитию костей и зубов в маленькой жизни развивается внутри вас.
  • Йогурт богат белком, который помогает в развитии новых клеток.
  • Этот витамин богатого дневник продукт заботится большинство ваших потребностей витамина во время беременности.
  • Регулярное потребление йогурта известно, чтобы уменьшить вероятность преэклампсии, которая характеризуется повышенным артериальным давлением и высоким уровнем разряда белка в моче.

Кроме того, вы можете испытать отек руки, ноги. Некоторые из общих симптомов преэклампсии являются:

  • Тошнота или рвота
  • сброс крови в моче
  • Головная боль
  • Боль в животе
  • Потеря веса
  • Головокружение

Исследование проводилось на 33000 норвежских женщин показало, что риск преэклампсии уменьшить с приемом кефира на ежедневной основе.

Пробиотический йогурт во время беременности:

Йогурт содержит пробиотик, который не причиняет никакого вреда вам. Давайте внимательнее посмотрим на пробиотики:

  • Пробиотики не могут вызвать инфекцию.
  • Пищеварения бактерии помощь, поэтому их часто называют в качестве пробиотиков.
  • Ваша способность переваривать снижается во время беременности, говорят Murkoff и Мазель, который фактически увеличивает риск запоров. Запор для длинных приводит к геморрою. Йогурты помогают легко усвоить и сохранить испражнения регулярно.

Важные замечания:

  • Йогурт, безусловно, здоровое дополнение в вашем рационе. Тем не менее, есть некоторые соображения, которые вы должны быть осторожны:
  • Йогурт является обезжиренный молочный продукт, который поставляет вам ваши регулярные дозы витаминов и минералов.
  • Если вы не хотите, чтобы поставить ненужный вес во время беременности, избегать йогуртов со слишком большим количеством добавленного сахара или сиропа.

В случае, если вам скучно со вкусом простой йогурт, вы можете добавить фрукты или мед и наслаждаться новым вкусом.

Питание здорового питания означает изменение количества пищи вы берете вместо того чтобы вырубать все ваши любимые. Так что будьте осторожны и наслаждаться спокойной и здоровой беременности. Добро пожаловать в удивительное путешествие под названием материнства!

Experienced Nutritionist with a demonstrated history of working in the health wellness and fitness industry. Skilled in Nutrition Education, Nutrition Consultation, Diet Planning, Food & Beverage, Content Creation and Public Speaking. Strong healthcare services professional with a Bachelor Degree in Nutrition from Universitas Indonesia (UI).

Источник: https://askwomenonline.org/%D1%8F%D0%B2%D0%BB%D1%8F%D0%B5%D1%82%D1%81%D1%8F-%D0%BB%D0%B8-%D1%8D%D1%82%D0%BE-%D0%B1%D0%B5%D0%B7%D0%BE%D0%BF%D0%B0%D1%81%D0%BD%D0%BE-%D1%83%D0%BF%D0%BE%D1%82%D1%80%D0%B5%D0%B1%D0%BB%D1%8F%D1%82-3/

Йогурт

:

  • Польза
  • Выбор и употребление

Йогурт – это продукт, без которого не обходится ни один список здорового питания для будущих мамочек. Основная его ценность в наличии полезных бактерий – пробиотиков.

информацияПоскольку он создан на основе молока, в йогурте сохраняются все полезные вещества, присущие молоку: кальций, белок, витаминные комплексы и особые соединения, которые укрепляют иммунитет.

Польза

Польза йогурта для организма беременной женщины заключается в следующем:

  • пробиотики сдерживают рост вредных бактерий. Врачи рекомендуют употреблять йогурты при язвах, инфекциях мочевыводящих путей, грибковых вагинальных инфекциях. Беременным стоит минимизировать употребление лекарственных препаратов, отличным аналогом им может стать именно йогурт;
  • прием антибиотиков разрушает микрофлору кишечника, пробиотики способствуют её восстановлению;
  • бактерии питаются лактозой. Йогурт не вызовет аллергических реакций или отторжения, как молоко;
  • особые соединения в йогурте оказывают позитивное влияние на суставы и кости, укрепляют иммунитет;
  • содержание цинка, который способствует очищению кожи от воспалений;
  • лактобактерии нормализуют функционирование кишечника;
  • йогурт помогает стабилизировать пищеварительную функцию и избавиться от запоров, которые преследуют практически всех беременных женщин в первом триместре;
  • йогурт позволяет снизить уровень холестерина и способствует правильному функционированию сердечной мышцы;
  • существует йогурт в капсулах, его нужно употреблять строго по назначению врача.

важноОчень часто беременные женщины жалуются на то, что никак не могут долгое время избавиться от молочницы. Регулярное употребление йогурта предотвратит размножение грибков и устранит неприятные ощущения без лекарственных препаратов.

Выбор и употребление йогурта

Употребляя йогурт, следует соблюдать ежедневные дозы, дабы не переусердствовать. Если вы отдаёте предпочтение магазинным йогуртам, опасайтесь следующих моментов:

  • не покупайте йогурты, в которых длительный срок хранения. Полезных бактерий там нет, зато наличие консервантов практически гарантировано. Особенно опасны йогурты с кусочками фруктов. Недобросовестные производители обрабатывают фрукты методом радиационной стерилизации, чтобы продлить срок их хранения;
  • при неправильном хранении полезные бактерии превращаются во врагов.

Польза йогуртов действительно велика. Но идеальный вариант – это изготавливать его в домашних условиях. Только так вы сможете быть уверены, что там нет никаких вредных веществ. Купить закваску и добавить в тёплое молоко совсем не сложно, зато вы получите качественный и полезный продукт.

Источник: https://baby-calendar.ru/pitanie/molochnye-produkty/jogurt/

Полезен ли йогурт во время беременности

В период беременности женщина должна кардинально пересмотреть свое питание, и подбирать меню с особой тщательностью. В ежедневный рацион желательно включить йогурт, который при беременности очень полезен.

Польза йогурта для беременной

Полезных свойств довольно много:

  • Высокое количество лактобактерий в продукте способствует улучшению пищеварения, восстановлению микрофлоры, благодаря входящим в йогурт полезным микроорганизмам.
  • Регулярное употребление йогурта очищает организм от токсинов, защищает от негативного влияния окружающей среды. К тому же, он ускоряет всасываемость витаминов.
  • Содержащиеся в нем живые культуры уменьшают риск появления у женщин вагинальных болезней. Сюда можно отнести и молочницу, которая часто появляется у беременных.
  • Включение йогурта в рацион позволяет повысить иммунитет, что немаловажно в период беременности, когда организм испытывает колоссальную нагрузку и подвержен инфекциям и заболеваниям.
  • Тем, кто страдает расстройством желудка, йогурт показан, так как он способен восстановить микрофлору кишечника и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Постоянно употребляя его в пищу, можно избавиться от проблемы запоров у беременных на долгий срок.
  • Если говорить об усвояемости продукта, то он является лидером среди кисломолочных продуктов.
  • Его можно употреблять даже аллергикам, и в особенности йогурт необходим беременным. В составе полезного лакомства присутствуют белок и кальций, которые берут участие в формировании костной системы малыша, а также поддерживают здоровье будущей мамы.

Как выбрать качественный продукт

Если говорить о жирности йогурта, необходимо избегать обезжиренных вариантов его производства, поскольку проведенные датскими учеными исследования выявили, что обезжиренный йогурт может негативно отразиться на здоровье малыша, повысив вероятность развития у него астмы и сенной лихорадки.

Также важно внимательно смотреть на срок годности товара. Стоит отметить, что срок «живых» йогуртов не превышает неделю. При наличии даты, превышающей этот срок, стоит отказаться от приобретения товара.

Количество ароматизаторов, красителей и усилителей вкуса должно быть минимум. Также нет никакого смысла от покупки продукта, содержащего в себе различные фрукты, поскольку они прошли такую обработку, что в них не осталось никаких полезных свойств.

Оптимальным вариантом станет йогурт, приготовленный в домашних условиях на основе качественной закваски, которую можно приобрести как в аптеке, так и в большинстве продуктовых магазинов. Этот продукт точно не будет содержать вредных консервантов. Его польза будет сравнительно больше, и средства, потраченные на молоко и закваску, окупятся с лихвой.

Приготовление продукта самостоятельно

Пользу йогурта во время беременности трудно переоценить, особенно, если он приготовлен самостоятельно. Стоит помнить о том, что лучше всего йогурт готовить вечером, еще лучше на ночь.

Для приготовления готовой продукции необходимо запастись двумя литрами молока (можно приобрести в магазине или на рынке). Затем вскипятить его и охладить до теплого состояния. Процедура необходима для стерильности молока. Пастеризованное молоко можно не подвергать кипячению, а просто подогреть. Кисломолочная культура отлично развивается только в стерильной среде.

Теперь в него высыпаем содержимое закваски и тщательно размешиваем состав. Работу можно выполнять в кастрюльке или любой другой удобной емкости, желательно эмалированной, с крышкой.

Кастрюлю нужно плотно накрыть крышкой и поставить в теплое место. Это может быть стол возле батареи. Альтернативой станет укутывание кастрюли с содержимым несколькими слоями полотенец. Укутанная емкость стоит до утра.

В результате получится жидкий питьевой йогурт, в который можно добавить фрукты, мед орехи или сухофрукты. Такой завтрак для беременной женщины должен стать традицией и обязательным правилом. По желанию, ингредиенты можно варьировать, каждый раз получая совершенно новый вкус. Таким образом, йогурт не надоест в скором времени.

Для получения густого йогурта, для одной упаковки закваски хватит литра молока.

Хранить лакомство можно не более 5-7 дней, а для приготовления новой порции, закваску покупать не обязательно. Нужно всего лишь оставить половину стакана йогурта, который влить в теплое молоко, вместо закваски.

Альтернативой обычной кастрюльке может стать йогуртница, в которую заливают молоко с закваской и включают в розетку. С утра продукт готов к употреблению.

Преимущества такого продукта в том, что в нем не присутствуют как вредные компоненты, так и вываренные фрукты, которые пользы беременной не приносят.

При покупке закваски следует обратить внимание на ее упаковку, где должен быть указан список полезных микроорганизмов. Чем больше их количество, тем лучше. Нужно отказаться от сырья, на котором ничего не указано.

Противопоказания

Не желательно употребление йогурта беременным, страдающим болезнями желудка на стадии обострения или воспалительного процесса.

Обезжиренные йогурты не должны стать основой рациона. Поскольку жиры, входящие в состав обычного йогурта, необходимы для правильного формирования плода. Потому, купив или сделав продукт с высоким процентом жирности, переживать не стоит, его быстрая усвояемость не позволит жиру отложиться в виде лишних килограммов.

Как употреблять

Многие мамочки задаются вопросом, можно ли употреблять йогурт при беременности. Большинство докторов сходятся во мнении, что этот продукт является очень важным и полезным в рационе каждой женщины, вынашивающей ребенка. И способов его употребления множество. Нужно только выбрать то, что по душе.

  • Натуральный вкус йогурта кислый, и его можно добавлять в качестве заправки для салатов.
  • Некоторые мамочки заменяют им сметану, так как он составляет отличный тандем, как с мясными блюдами, так и с овощами.
  • Сладкоежки добавляют в порцию немного варенья или сахара. Получится вкусный десерт.
  • А еще йогурт успешно заменяет масляные кремы в тортиках и пирожных. Таким образом, можно получить полезное блюдо, которое не оставит равнодушной ни одну мамочку, и к тому же будет низкокалорийным лакомством.

Возвращаясь к сказанному, важно отметить, что йогурт при беременности полезен при условии, что он будет качественным и свежим.

(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Источник: https://mamochkaiya.ru/pitanie/polezen-li-jogurt-vo-vremya-beremennosti.html

Источник: https://ru.momkidzone.com/consuming-yoghurt-during-pregnancy

Самый полезный для беременных йогурт – это домашний. Как приготовить такой йогурт?

Здоровая микрофлора кишечника имеет многочисленную армию полезных бактерий и небольшое число болезнетворных микроорганизмов, рост которых подавляется теми самыми «дружелюбными» бактериями. Но когда на слизистой кишечника количество полезных бактерий уменьшается, то патогенные микробы начинают быстро размножаться. В результате этого у человека появляется проблемы с пищеварением.

И тут на помощь приходит «живой» йогурт, содержащий полезные лакто- и бифидобактерии, болгарскую палочку, термофильный стафилококк или прочие микроорганизмы, которые восстанавливают нормальную микрофлору кишечника.

Чем полезен «живой» йогурт?

Йогурт, приготовленный в домашних условиях, не содержит ароматизаторов и искусственных наполнителей, красителей, эмульгаторов, сахара, стабилизаторов вкуса и кислотности.

Полезные свойства такого йогурта заключаются в том, что он:

  • нормализует моторику кишечника и нарушенный обмен веществ;
  • ускоряет выведение из организма токсинов и шлаков;
  • повышает сопротивляемость организма инфекциям;
  • снижает уровень «плохого» холестерина в крови;
  • подавляет рост болезнетворных микроорганизмов, создавая неблагоприятную среду для их размножения и существования;
  • улучшает всасывание питательных веществ и витаминов стенками кишечника;
  • быстро утоляет голод и восполняет силы;
  • избавляет беременную от запоров, вздутия и чувства тяжести в желудке;
  • обеспечивает организм молочным белком и солями кальция, которые являются основным элементом в построении маленького организма;
  • частично восполняет потребность в витаминах (А, С, Д, Е и группы В) и минералах (цинке, железе, йоде).

Крайне важно употреблять натуральный йогурт после антибиотикотерапии, чтобы восстановить микрофлору кишечника.

По сравнению с другими кисломолочными продуктами, йогурт легко усваивается, ведь в нём молочный белок уже частично переварен.

Благодаря тому, что бактерии «питаются» лактозой, при употреблении йогурта не происходит его отторжение желудком, как это бывает у людей с аллергией на лактозу. Поэтому домашний натуральный йогурт подходит и для аллергиков.

Как приготовить домашний йогурт?

Готовятся домашние йогурты с помощью закваски, которую можно приобрести в некоторых аптеках и супермаркетах.

1. Средняя цена за упаковку (где 4 шт.) – около 300 руб. (75 руб. за флакон/пакетик).

2. Один флакон/пакетик предназначен для сквашивания от 1 до 3 литров молока. Вне зависимости от количества молока, число полезных бактерий одинаково высокое.

3. Сухие закваски выпускаются следующими торговыми марками: «Good food», VIVO, «Свой йогурт», «Эвиталия», «Наринэ». При покупке обязательно смотрите на сроки годности!

В состав заквасок входят пробиотические бактерии европейского производства, что гарантирует качество и безопасность продукции для беременной и её ребёнка. Поэтому сомнения в сторону, и начинаем готовить вкусное и полезное молочное лакомство.

Итак, берём чистую кастрюлю и обдаём её кипятком.

1. Залить в кастрюлю 1 л молока.

2. Молоко нагреть до 38-40 °С .

1. Если молоко пастеризованное или домашнее, то необходимо его вскипятить и остудить до 38-40 °С. Кипячение необходимо, чтобы убить все имеющиеся в таком молоке бактерии, а потом «заселить» его исключительно полезными.

2. Ультрапастеризованное молоко уже прошло такую обработку, поэтому в кипячении оно не нуждается.

Закваску нельзя соединять с молоком горячее 42 °С! При такой температуре полезные бактерии начинают гибнуть.

3.В зависимости от формы упаковки проделайте следующее.

А. Если закваска в пакетике, то сухой порошок необходимо высыпать сразу в тёплое молоко и тщательно помешать.

Б. Если закваска расфасована во флаконы, тогда нужно наполнить его до половины тёплым молоком, закрутить колпачок и хорошенько потрясти, чтобы тщательно взболтать содержимое. Оставить флакон на несколько минут в покое и потом снова активно потрясти.

Сухая закваска должна полностью раствориться в молоке.Вылить полученную жидкую смесь из флакона в кастрюлю к остальному тёплому молоку. Перемешать молоко, чтобы закваска равномерно распределилась.

Йогурт не получится, если молоко охладится. Живые бактерии размножаются только в молоке температурой в 38-40 °С. Поэтому при остывании необходимо повторно подогреть его.

4. Молочно-заквасочную смесь: а) разлить по стеклянным банкам, закрыв их крышками; б) оставить в кастрюле, в которой шло приготовление, накрыв кастрюлю крышкой; в) перелить в стаканчики йогуртницы, и выбрать нужную программу.

Кастрюлю, банки, крышки, ложку и прочую посуду, которая будет соприкасаться с молоком, необходимо предварительно обдать кипятком!

5. Завернуть банки/кастрюлю в газеты, укрыть полотенцем и тёплым пледом. Оставить на 8-10 часов в тёплом месте без сквозняков. Минимальное время выдержки йогурта в тепле – 6 часов.

При использовании йогуртницы просто нажмите на кнопку «Запуск».

Чем дольше йогурт стоит в тепле, тем он плотнее и кислее.

Суть сквашивания: обеспечить пребывание заквасочной смеси в тёплом состоянии в течение длительного времени.

6. Через 8 часов убедитесь, что йогурт загустел. Если загустения не произошло в достаточной степени, то следует оставить массу ещё на 2-4 часа в тепле.

В процессе сквашивания бактерии превращают молоко в йогурт, и обогащают его витаминами и микроэлементами.

7. Убрать йогурт в холодильник. Срок хранения в холодильнике – не более 5 дней.

Рекомендуется употреблять йогурт на полдник или в качестве перекуса вечером (не позже, чем за 2 часа до сна). При желании можно добавить ягоды и фрукты, злаковые хлопья, рисовые шарики, орехи, мёд или сироп.

Готовый йогурт можно использовать для сквашивания новой порции молока. Просто добавьте в тёплое молоко 2-3 ложки готового йогурта, перемешайте и разлейте молочку по банкам. Перезаквашивание можно производить не более 3 раз.

Употребляя всего по 400 мг йогурта в день, вы получаете практически половину суточной нормы питательных веществ, необходимых для нормального вынашивания ребёнка.

Источник: https://zaletela.net/shto-mozhno-vo-vremja-beremennosti/samyj-poleznyj-dlya-beremennyx-jogurt-eto-domashnij-kak-prigotovit-takoj-jogurt.html

Йогурт при беременности

Здоровое питание – это важный момент в жизни многих людей. Употребляют йогурт при беременности из-за пробиотиков и полезных веществ, которые укрепляют иммунитет и поддерживают организм будущей мамы.

Польза

Можно ли беременным йогурт? Да, он содержит кисломолочные бактерии, кальций и жирные кислоты, благотворно влияющие на организм будущей мамы. Продукт должен быть свежим, чтобы приносить пользу. Употреблять йогурт при беременности важно из-за положительных характеристик.

Польза йогурта для беременных:

  1. восстанавливает микрофлору кишечника;
  2. укрепляет иммунитет;
  3. помогает при воспалении кожи;
  4. стабилизирует работу кишечника;
  5. избавляет от запоров.

Рекомендуется вводить продукт в рацион при язве, инфекциях мочеполовой системы, при вагинальном кандидозе. Назначают десерт при использовании антибиотиков, заболеваниях костей и суставов, проблемах с сердцем и органами ЖКТ.

Наибольшую пользу приносит натуральный питьевой йогурт, приготовленный в домашних условиях. Женщина может быть уверена в отсутствии консервантов, вредных веществ, а приготовление занимает минимум времени. Существуют несколько разновидностей напитка с вкусовыми добавками.

Какой йогурт полезен для беременных:

  • со злаками;
  • натуральный;
  • кефирный;
  • сливочный.

Для изготовления используют коровье молоко и закваску: болгарскую палочку и термофильный стрептококк. В процентном соотношении в натуральном составе находится 3,2% молочного белка, от 0 до 10% молочного жира, 9% сухого обезжиренного вещества молока, 10 в 7 степени молочнокислых микроорганизмов. Мягкий вкус десерта поможет утолить голод и жажду.

Потребление

Употреблять йогурт во время беременности нужно в небольших дозировках, он необходим при частых запорах, вздутии кишечника, метеоризме. Ежедневный рацион с йогуртом поможет при анемии, токсикозе и плохом наборе веса. Продукт рекомендуют при многоплодной беременности, чтобы увеличить потребление питательных веществ.

Ограничивают приём состава при повышенной секреции желудка, гастрите или язве в процессе обострения. Считается, что десерт должен быть жирным, иначе повышается риск развития у ребенка бронхиальной астмы и аллергии. Не стоит выбирать продукт с вкусовыми добавками, так как в нём имеются химические вещества.

Какие йогурты можно беременным:

  1. из натурального молока;
  2. восстановленного;
  3. рекомбинированного;
  4. без фруктов и ароматизаторов;
  5. полужирные;
  6. классические;
  7. сливочные;
  8. греческий вид;
  9. кефирный.

Покупной йогурт для беременных может быть опасным, лучше сделать его самостоятельно. Если такой возможности нет, нужно уделить внимание его характеристикам. Продукт должен быть минимального срока хранения, без фруктов, в которых развиваются бактерии. Натуральный, живой продукт в домашних условиях можно обогатить ягодами и фруктами из собственных запасов, добавить свежевыжатый сок.

Рецепты

Готовят десерт из йогуртовой закваски, которая продаётся в аптеке. Для этого необходимо подготовить продукты и ёмкости. Молоко покупают с небольшим сроком хранения, можно использовать домашний продукт.

Процесс приготовления йогурта без добавок:

  • на огонь ставят литр молока и доводят до кипения;
  • в кружку наливают 150 г жидкости, добавляют закваску, размешивают;
  • полученную смесь разливают в ёмкости для приготовления.

Тару с продуктом ставят в йогуртницу или мультиварку. Достаточно выбрать программу и оставить его до приготовления. На это уходит 10–12 часов. Хранят йогурт не более пяти дней. Добавляют сок и ягоды перед употреблением.

Беременным разрешают заправлять йогуртом салаты и холодные супы. Им заменяют сметану, так как десерт отлично сочетается с овощами, мясом. На ужин рекомендуется делать фруктовые салаты, муссы и десерты с добавлением продукта.

Разрешается добавлять мёд, варенье в небольших количествах, чтобы не вызвать аллергическую реакцию. Когда хочется сладкого, лёгкий торт с йогуртом станет прекрасной альтернативой желе, масляному крему.

Домашнее приготовление йогурта или правильный выбор готового состава поможет поддержать организм, насытит его кисломолочными бактериями, жирными кислотами и кальцием. Сладкое и нежное блюдо в ограниченном количестве – это отличный способ побаловать себя стаканчиком вкусного десерта.

Источник: https://edamam.ru/molochnoe/jogurt-pri-beremennosti/

Йогурт при беременности: польза или вред

В период вынашивания ребенка женщина должна кардинально пересмотреть свой рацион и подбирать меню с особой тщательностью. Многие диетологи и врачи рекомендуют беременным женщинам сделать употребление йогурта привычной ежедневной процедурой.

Основная ценность лакомства заключается в наличии в нём полезных бактерий — пробиотиков. Однако есть некоторые настораживающие факты об этом десерте, ставящие под сомнение его пользу для здоровья.

В данной статье мы выясним, можно ли беременным регулярно употреблять йогурт, а также рассмотрим, как это лакомство влияет на организм будущей матери и ее ребенка.

Какую пользу приносит

Рассмотрим подтвержденные полезные качества йогурта.

  • Укрепляет иммунитет. Это главная причина, почему будущая мама должна употреблять молочнокислый продукт. Бактерии этого десерта стимулируют борьбу организма с разными вирусами и паразитами и содействуют работе лейкоцитов.
  • Оказывает положительное влияние на кишечник. Лактобактерии, входящие в состав этого продукта, помогают кишечнику правильно функционировать. Плюс к этому лактобактерии усиливают сокращения стенок кишечника, активизируют рост полезных микроорганизмов в кишечнике, снижают вероятность трансформации желчи в желчные кислоты. А содержащийся в йогурте калий уменьшает угрозу развития онкологии.
  • Способствует очищению организма. Живые составляющие продукта перекрывают нитраты и нитриты и далее отторгают их из организма.
  • Помогает организму лучше усваивать витамины. Благотворно влияя на работу кишечника, продукт способствует тому, чтобы организм быстрее и эффективнее усваивал все важные вещества.
  • Эффективно борется с молочницей. Беременные женщины часто страдают от кандидоза. Регулярное употребление молочнокислого лакомства уменьшает концентрацию вредоносных бактерий во влагалище, тем самым снижая риск развития вагинальных инфекций.
  • Является источником белка. Йогурт обогащен весьма полезным для будущей матери белком: 500 мл продукта содержит примерно 20-28 г белка.
  • Помогает опустить показатели уровня холестерина. Бактерии, входящие в состав продукта, являются прекрасными помощниками в сжигании ненужных жиров.
  • Желудок переваривает йогурт быстрее и легче, чем другую молочнокислую продукцию. Даже при наличии аллергической реакции на молоко не спешите отказываться от этого десерта. Известно, что причиной плохой усвояемости кисломолочных продуктов является казеин. Именно этот сложный белок и вызывает у человека аллергию. Однако в составе йогурта содержатся бактериальные биокатализаторы, способные переваривать казеин.

Какой может быть вред

Приведем тревожные факты о йогуртах, способные негативно сказаться на здоровье во время беременности:

  • Наличие в десерте химических веществ, позволяющих производителю увеличивать продолжительность срока хранения. Эти вещества предотвращают брожение фруктовой добавки и кисломолочных бактерий.
  • Кусочки фруктов, ягод или фруктовые соки в лакомстве в действительности не содержат ничего, кроме клетчатки. Производитель полностью вываривает эти полезные добавки (подвергает радиоактивному излучению), а фруктовый сок пастеризует. Благодаря таким манипуляциям вкусные добавки иногда не портятся больше полугода.
  • К сожалению, в производстве большинства йогуртов задействованы различные добавки, ароматизаторы, красители и стабилизаторы, улучшающие вкусовые качества и привлекательность товара.
  • На этикетке большинства йогуртов указан мощный консервант E1442 (это молекулы, полученные из генномодифицированного кукурузного крахмала. Употребление этого опасного вещества в больших количествах может привести к панкреонекрозу (заболевание поджелудочной железы).
  • Изготовление многих йогуртов не обходится и без консерванта E331 (цитрат натрия), повышающего кислотность полости рта и желудка.

Источник: https://agu.life/bok/1147-mozhno-li-beremennym-est-yogurt.html

Польза и вред домашнего йогурта для беременной

Виктор : 21 февраля 2019

Приблизительное время чтения: 7 минут

Беременность является тем периодом жизни женщины, когда она особенно тщательно следит за состоянием своего здоровья. Ведь теперь будущая мама ответственна не только за свою жизнь, но и за жизнь ребёнка. Это вынуждает её самым тщательным образом подходить к вопросу выбора той или иной пищи. Потому что некоторые продукты, которые она ела до беременности, теперь уже принимать нельзя. Сегодня мы рассмотрим, как домашний йогурт при беременности может помочь женщине.

Можно ли беременным йогурт?

Да, этот продукт можно употреблять будущим матерям. Но главное, чтобы йогурт был натуральным. К сожалению, магазинный йогурт не всегда является таковым и может привести к появлению различных проблем:

  • сахарного диабета;
  • ожирения;
  • повреждению эмали зубов;
  • метеоризма;
  • повышению кислотности желудка;
  • заболеваний поджелудочной железы.

Поэтому диетологи советуют беременным женщинам делать йогурт самостоятельно, в домашних условиях. Только в таком случае он принесёт пользу.

Если же всё-таки покупать этот продукт в магазине, то лучше отдавать предпочтение йогуртам, которые не являются сладкими и не содержат в составе фрукты. Его единственными ингредиентами при этом должны быть закваска и молоко.

Домашний йогурт – польза и вред для беременной

Польза домашнего йогурта

  • входящие в состав этого продукта пробиотики не дают размножаться вредным бактериям. Гинекологи советуют питаться йогуртами не только во время беременности, но и при вагинальных грибковых инфекциях, язвенных заболеваниях, инфекциях мочевыводящих путей;
  • антибиотики негативно действуют на микрофлору кишечника, разрушая её. В свою очередь пробиотики восстанавливают поврежденную микрофлору;
  • йогурт не вызывает появления аллергических реакций;
  • продукт укрепляет суставы, иммунитет, кости;
  • помогает коже избавиться от воспалений;
  • улучшает работу кишечника;
  • стабилизирует пищеварительную функцию;
  • предотвращает появление запоров, которые часто бывают у беременных;
  • йогурт уменьшает уровень холестерина;
  • улучшает работу сердечной мышцы.

Вред домашнего йогурта

Этот пищевой продукт не оказывает негативного влияния на организм, если сделан на основе лактобактерий, которые были приобретены в аптеке.

Как выбрать закваску для домашнего йогурта?

Лучшая закваска для приготовления йогурта в домашних условиях продаётся в супермаркетах или аптеках. А вот покупать магазинную закваску нежелательно.

Желательно покупать сухую закваску – именно она создана для того, чтобы делать в домашних условиях кисломолочные продукты. Выбирая подобный товар, обратите внимание на её бактериальный состав. Чем большим будет разнообразие ингредиентов закваски, тем лучшим окажется приготовленный из неё йогурт.

Качество закваски определяется количеством живых бактерий. Это так называемый коэффициент КОЕ – количество колониеобразующих бактерий на 1 грамм. Чем больше степень этого коэффициента, тем полезнее закваска.

Кроме этого на высокое качество закваски указывает «Добрый знак». Это обозначение того, что товар определённой торговой марки соответствует всем необходимым европейским стандартам качества и безопасности.

Лучшие закваски для приготовления йогурта в домашних условиях:

  • закваски Vivo;
  • GoodFood;
  • Наринэ.

В случае повышенной кислотности желательно купить не очень кислые закваски.

Как сделать йогурт в домашних условиях?

Приготовить йогурт своими руками дома не так уж и сложно. Для такого вкусного и полезного блюда Вам понадобятся:

  • пакетик бактериальной закваски;
  • молоко, жирность которого составляет 1,5-2,5% – 1 л.;
  • ягоды, фрукты, орехи – по желанию.

Способ приготовления:

  • стакан молока необходимо довести до кипения, а затем – охладить до 40 градусов;
  • смешайте молоко с закваской, перелейте получившуюся жидкость в йогуртницу либо термос и поставьте её на 9 часов в тёплое место;
  • подобную закваску можно хранить в холодильнике на протяжении 12-14 дней;
  • после этого закипятите 1 л. молока, а затем смешайте его с 1 ст. ложкой приготовленной закваски;
  • заново перелейте молоко в термос или йогуртницу и дайте ему настояться 5 часов;
  • йогурт готов;
  • можете добавить в него сухофрукты, орехи или ягоды;
  • получившийся йогурт хранится в холодильнике примерно 7-8 дней.

Большое значение имеет время заквашивания. Как только йогурт загустеет до состояния сметаны, его нужно немедленно поставить в холодильник. Передерживать йогурт нельзя, чтобы избежать выработки большого количества молочной кислоты. В случае повышенной кислотности желательно купить не очень кислые закваски.

Способы употребления йогурта при беременности

  • если женщина употребляет антибиотики, то параллельно с ними она может пить и йогурт домашнего производства;
  • в случае отсутствия повышенной кислотности домашний йогурт желательно есть на завтрак;
  • если женщина хочет принимать йогурт несколько раз в сутки, то желательно употреблять его в виде перекуса;
  • чтобы добиться наибольшей эффективности йогурта необходимо употреблять его с основными приёмами пищи – за 30 минут до еды либо спустя 1 час после;
  • также врачи советуют пить йогурт за 1-2 часа перед отходом ко сну. Это поможет избежать чувства голода утром;
  • йогурт можно принимать в количестве не больше 400-500 мл. в сутки.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Источник: https://malysham.info/raznoe/polza-i-vred-domashnego-jogurta-dlya-beremennoj

Йогурт при беременности

В настоящее время пищевой промышленностью выпускается множество разнообразных йогуртов. Натуральный продукт полезен в период ожидания малыша. В нём содержатся следующие полезные составляющие:

  • кальций;
  • молочнокислые бактерии;
  • жирные кислоты.

Натуральный йогурт оказывает благоприятное влияние на организм беременной женщины. Продукт производится из коровьего молока, соответствующей закваски. Кроме того, в йогурт нередко добавляют разнообразные вкусовые добавки и ароматизаторы. Натуральный продукт изготавливают из пастеризованного коровьего молока, которого сквашивают с помощью специальных бактерий. К их числу принадлежат болгарская палочка и термофильный стрептококк.

Натуральный йогурт обладает мягким, слегка кисловатым вкусом. Напиток превосходно утоляет жажду и приглушает внезапно возникшее чувство голода.

Полезные свойства продукта

Натуральный йогурт легко усваивается. Содержащиеся в продукте кисломолочные бактерии нормализуют процесс пищеварения.

Витамины группы В способствуют укреплению иммунитета, нейтрализуют активность патогенной микрофлоры кишечника, помогают устранить запор и воспалительный процесс в организме. Кальций повышает прочность костей, способствует укреплению волос и ногтей.

Дефицит этого вещества может привести к развитию остеопороза, интенсивному выпадению волос, возникновению кариеса, ухудшению состоянию кожи, которая начинает шелушиться и становится сухой.

При нехватке кальция на позднем сроке беременности увеличивается риск появления рахита у будущего ребёнка.

Йогурт очищает организм от вредных токсинов, помогает защитить организм от пагубного воздействия негативных факторов окружающей среды.

Важно! Беременной женщине следует отдать предпочтение живому йогурту, заквашенному самостоятельно в домашних условиях. Готовый продукт разрешается обогащать фруктовыми соками, фруктами или ягодами. Для приготовления натурального йогурта необходимо приобрести в аптеке специальную закваску.

Продукт можно просто оставить в тёплом месте для заквашивания. Существуют и специальные йогуртницы, предназначенные для приготовления вкусного лакомства в домашних условиях. Натуральный продукт, как правило, хранится недолго: примерно пять дней.

Для улучшения вкуса разрешается добавить в готовый продукт небольшое количество мёда.

Натуральный йогурт помогает при запорах, которые нередко возникает в последнем триместре, метеоризме и вздутии живота. Продукт особенно полезен при многоплодной беременности, поскольку организм женщины, ожидающей двойню или тройню, особенно нуждается в питательных веществах.

Способы употребления продукта в пищу

Натуральный йогурт обладает кисловатым привкусом. Поэтому продукт великолепно подходит в качестве заправки для холодных супов или салатов. Многие представительницы прекрасного пола заменяют йогуртом сметану. Продукт идеально сочетается с овощными и мясными блюдами. Можно добавить йогурт в мусс из клубники или фруктовые салаты, в результате получится нежный, аппетитный десерт.

На основе полезного продукта можно делать вкусные лёгкие тортики. В этом случае йогуртом заменяют жирный масляный крем. Продукт подходит и для приготовления желе и других десертов с минимальным сроком хранения.

Маски для лица с йогуртом домашнего приготовления

Для приготовления маски следует использовать натуральный йогурт, в составе которого не содержится красителей и консервантов. В продукте присутствует ниацин, который защищает кожный покров от негативного влияния факторов внешней среды.

Это вещество помогает нормализовать обменные процессы в организме, предотвращает процесс старения. Холин, присутствующий в продукте, устраняет раздражение на коже, улучшает состояние сальных желез. Кальций делает кожу мягкой и ровной. Витамины А и С укрепляют клеточные стенки.

Данные вещества оказывают тонизирующее воздействие, стимулируют выработку коллагена естественного происхождения.

Маски, изготовленные на основе йогурта, помогают сохранить природную красоту представительницы прекрасного пола. Их запрещается делать при наличии царапин и других открытых ран на лице.

Маска на основе йогурта и мёда обладает противовоспалительными, увлажняющими и питательными свойствами. Она придаёт лицу красивый, ровный оттенок.

Для приготовления косметического состава необходимы такие составляющие:

  • 10 г натурального йогурта;
  • 1 ч. л. цветочного мёда;
  • небольшое количество пшеничной муки.

Косметическое средство готовится следующим образом:

  1. Необходимо смешать нужное количество йогурта и мёда.
  2. Затем надо всыпать немного пшеничной муки до получения консистенции жидкой сметаны.
  3. Все указанные ингредиенты тщательно перемешивают.

Средство надо наносить на предварительно увлажненную кожу. Длительность процедуры не должна превышать 20 минут. Маску необходимо смыть большим количеством чистой, слегка охлаждённой воды.

Вред продукта

Беременной женщине рекомендуется отказаться от обезжиренных йогуртов на протяжении всего периода вынашивания малыша. Следует исключить из своего рациона продукты, содержащие различные добавки. Фрукты, присутствующие в йогурте, нередко проходят длительную термическую обработку.

В итоге в них практически не остается клетчатки и других полезных веществ. Фруктовый сок подвергается пастеризации перед добавлением в йогурт.

Для предотвращения процесса брожения фруктовых добавок в продукт нередко добавляют химические соединения, причиняющие вред организму беременной женщины.

Стаканчики, которые изготовлены из полистирола, при повышении рекомендованной температуры хранения могут выделять токсичные вещества. Упаковки из полипропилена, в которые также помещают готовый йогурт, в этом плане более безопасны.

Важно! Существует мнение, что при частом употреблении матерью в пищу обезжиренного йогурта повышается вероятность возникновения астмы у будущего малыша. Причем симптомы заболевания могут проявиться только спустя несколько лет. Эта неожиданное предположение основывается на результатах экспериментальных данных: длительное отсутствие молочной кислоты в организме повышает уязвимость иммунной системы плода.

Йогурт противопоказан женщинам, страдающим язвой или гастритом с повышенной кислотностью.

Источник: https://spuzom.com/jogurt-pri-beremennosti.html

Йогурт при беременности

Беременность – это именно тот период в жизни женщины, который усиливает ее меру ответственности перед своим здоровьем. Ведь теперь женщина живет буквально за двоих – за себя и своего будущего ребенка.

Поэтому к выбору продуктов питания в этот период надо подходить особенно тщательно. Ведь часто то, чего так хочется будущей мамочке, может принести вред малышу. А вкусненького все равно хочется, и часто именно йогурта! А вот принесет ли йогурт при беременности пользу или вред?

Польза йогурта при беременности

По поводу полезности такого продукта, как йогурт, можно сказать многое. Например то, что в нем достаточно много полезных для организма витаминов и микроэлементов. И даже более того, все эти «полезности» очень легко усваиваются, потому что это «живой» напиток, разносящий по всему организму все микроэлементы. Он не вызывает аллергии даже у тех людей, которые совершенно не переносят молочный белок. В нем присутствует белок казеин, который облегчает усваивание даже лактозы.

Лактобактерии, которые «живут» в йогурте, помогают беременным женщинам с легкостью преодолевать все проблемы с кишечником и желудком. А ведь это самая распространенная из проблем при беременности – «нелады» с кишечником и стулом. Микрофлора с помощью этого продукта постоянно поддерживается на должном уровне, поэтому кишечным инфекциям и прочим неприятностям поставлен прочный заслон.

Составные компоненты йогурта помогают женщинам при беременности повысить свой иммунитет. А ведь это тоже одна из больших проблем беременных женщин – все болячки просто липнут к ним, ведь иммунитет при беременности сильно ослабевает из-за перестройки организма.

Именно «живые» бактерии йогурта помогают не только отлично усваиваться всем витаминам, но и буквально обновляют белые кровяные тельца. А ведь именно они и борются в нашем организме с вирусами, «плохими» бактериями и инфекцией.

Частая проблема при беременности – молочница – тоже отлично лечится йогуртом. Помимо питьевого варианта, есть еще и «канадский», выпускаемый в капсулах. Вводить такие капсулы нужно вагинально, и это предотвращает не только развитие молочницы, но и устраняет любые вагинальные инфекции. Да и простой йогурт настолько успешно борется с молочницей, что является по-настоящему «вкусным лекарством»! Но тут стоит сделать важное уточнение!

Почему его называют «канадским» — совершенно непонятно, ведь разработан он был украинскими специалистами. Да и выпускается он преимущественно там же, в Украине. Может, это такой рекламный ход, чтобы значительно повысить цену на продукт. А может, это что то вообще непонятное, а не вагинальный йогурт. Только настоящий «канадский» можно приобрести исключительно в аптеках, а не через интернет или с рук!

Вред

Все, что касается вреда йогурта при беременности, и не только при этом интереснейшем положении, относится к магазинным и просроченным продуктам. Если же продукт приготовлен в домашних условиях из тех лактобактерий, которые куплены в аптеках – то никакого вреда быть просто не может.

В чем основной вред магазинных йогуртов? В обилии красителей, ароматизаторов, разного рода вкусовых добавок, загустителей и консервантов. Все это такая химия, что даже таблица Менделеева перед таким набором просто отдыхает!

А зачем будущей матери всовывать в себя эту таблицу в практически полном составе? Так что не стоит покупаться на слова, написанные на упаковке «Полностью натуральный продукт». Ну не может натуральный йогурт неделями стоять на полках супермаркетов!

Если это действительно натуральный йогурт, без «химкомплекта», то максимальный срок его годности не превышает недели! Позже из полезного продукта он превращается в «бомбу замедленного действия», которая может рвануть в кишечнике через несколько дней сильнейшим расстройством. Или же вызвать аллергию, чего при свежем и натуральном продукте не может быть никогда. Йогурт — это Вам не кружка чая. Будьте бдительны!

Самый полезный йогурт при беременности

Для того чтобы каждая будущая мамочка чувствовала себя комфортно и уверенно, йогурт лучше всего готовить исключительно дома. На сегодняшний день для этого есть все условия! Бактерии продаются в аптеках, методик приготовления полно в интернете.

Есть специальная аппаратура, которая позволяет без особых усилий каждый день получать дома свежий и полезный во всех отношениях продукт. Да и разные фрукты, овощи, другие добавки любая беременная женщина может туда добавлять по своему усмотрению!

Питание во время беременности – очень важная составляющая будущего здоровья малыша. Йогурт полезен и матери, и ребенку, но только в том случае, если это «правильный» продукт! Приготовленный в домашних условиях из свежих и проверенных продуктов! Вот тогда от него будет огромная польза и матери, и будущему малышу.

Источник: http://womens-love.ru/jogurt-pri-beremennosti/

Польза йогурта во время беременности

Как известно, йогурт считается одним из самых полезных продуктов.  Специалисты утверждают, что женщины в положении должны регулярно употреблять этот молочный продукт, поскольку он обладает очень важными и полезными свойствами. Давайте же разберемся,  как йогурт влияет на организм женщины и ее будущего малыша.

Йогурт быстрее и легче усваивается, чем другие молочные продукты

Даже если у вас есть аллергия на молочные продукты, вам не стоит отказываться от йогурта, поскольку в его состав входят бактериальные ферменты, которые переваривают казеин, вызывающий аллергические реакции.

Йогурт благотворно воздействует на кишечник

Йогурт, который содержит лактобактерии, которые способствуют правильной работе кишечника,  улучшает перистальтику и уменьшает риск возникновения рака толстой кишки.

Помимо этого лактобактерии содействуют росту полезных бактерий в кишечнике  и уменьшают риск преобразования желчи в желчные кислоты.  А кальций, который также входит в состав йогурта, снижает вероятность появления рака.

Йогурт помогает в очистке организма

Бактерии, находящиеся в йогурте, блокируют нитраты и нитриты, а затем выводят их из организма.

Йогурт способствует усвоению витаминов

Улучшая функционирование кишечника, йогурт  содействует тому, что организм человека начинает быстрее усваивать все необходимые вещества.  

Это самая важная причина, почему женщины в положении должны употреблять этот продукт. Бактерии йогурта активизируют борьбу организма с различными инфекциями и способствуют работе белых клеток крови.

Йогурт противостоит молочнице

Ученые доказали, что постоянное употребление  этого продукта, снижает количество вредных бактерий во влагалище и уменьшает возможность появления вагинальных инфекций.  А женщины в период беременности  довольно часто  страдают от молочницы.

Йогурт обогащен белком

Для женщины в положении йогурт полезен и тем, что он обогащен белком.  К примеру, 250 мл йогурта содержит около 10-14 грамм белка.

Исходя из результатов многочисленных исследований, йогурт способствует уменьшению уровня холестерина. Живые составляющие йогурта являются идеальными помощниками в расщеплении жиров.  А они совсем не нужны будущей мамочке. Именно поэтому йогурт – самый необходимый продукт для поддержания здоровья беременной женщины и ее будущего малыша.

Источник: https://babyzzz.ru/pregnancy/2455.html

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Отслойка при беременности
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
НовМама — клуб продвинутых мам
Первый триместр беременности

Закрыть