Цикорий при беременности

Можно ли употреблять цикорий при беременности

цикорий при беременности

Во время беременности женщины сталкиваются с проблемой запрета на употребление многих продуктов. Одним из них является кофе, так как кофеин, содержащийся в нем, негативно влияет на плод.

Какая альтернатива есть у будущей мамы? Что выбрать: кофе или цикорий?

Давайте сегодня обсудим, можно ли цикорий при беременности.

Вообще, цикорий – это растение, имеющее большое количество синих цветков, но для производства витаминов и продуктов используется только корень цикория.

Напиток из него по вкусу очень похож на кофе, и содержит полезные вещества.

Свойства цикория

Цикорий включает в себя достаточное количество витаминов группы В, органических кислот и дубильных веществ. Инулин, находящийся в корнях растения, заменяет сахар. Полезный напиток отличается многими полезными свойствами:

  • успокаивает, смягчает перепады настроения беременных женщин и депрессию, нормализует деятельность нервной системы, стабилизирует эмоциональный фон;
  • приводит в норму работу кишечника, избавляет от запоров, тошноты, изжоги и улучшает аппетит;
  • железо, содержащее в корне цикория, снижает возможность возникновения анемии, тахикардии и атеросклероза;
  • калий способствует выведению из крови избыточного количества холестерина, а также расширяет сосуды;
  • приводит в норму содержание сахара в крови;
  • стабилизирует обмен веществ и поддерживает нормальный вес при беременности;
  • восполняет дефицит кальция в организме, если пить его с молоком;
  • способствует скорейшему заживлению ран и уменьшает риск воспалений;
  • выводит вредные вещества из организма беременной женщины, что благоприятно влияет на плод.

Помимо вышеперечисленных свойств цикорий при беременности оказывает благотворное влияние на кровеносную систему и сердечно-сосудистую.

Цикорий способствует облегчению работы сердца, очищению крови и поднятию показателей гемоглобина. Также, корень цикория во время беременности часто используют при заболеваниях почек, селезенки, кожи, при ранах и опухолях, при желчекаменной болезни. Это растение улучшает работу печени и выводит токсины из организма.

В магазинах есть большое разнообразие напитка с добавками. Например, цикорий с шиповником полезно пить при переутомлении.

Из-за большого содержания витамина «С» такой напиток повысит иммунитет женщины в период беременности. Цикорий с черникой полезен тем, у кого есть проблемы с глазами – усталость или низкая острота зрения. Цикорий с женьшенем улучшает кровообращение и снижает артериальное давление. Цикорий с ромашкой окажет противовоспалительное и дезинфицирующее влияние.

Больше всего опасностей предостерегает женщин на ранних сроках беременности, и возникает вопрос: можно ли пить цикорий во время беременности? Он не приносит какого-либо вреда.

В нем не содержится таких веществ, какие могли бы навредить будущей маме и плоду.

Правильное питание – здоровье будущей мамы. Смотрите книгу Секреты правильного питания для будущей мамы>>>

Употребление цикория во время беременности

Растворимый цикорий следует хранить в сухом месте, как и кофе. От влажности они способны затвердеть.

На сто миллилитров воды в чашку насыпают одну чайную ложку цикория. Для любителей молока можно насыпать порошок и в него.

Пить такой напиток можно до четырех раз в день.

Если Вы страдаете анемией, то Вам пойдет на пользу сок цикория. Для этого стебли с цветками обдают кипятком, перекручивают в мясорубке и выжимают сок. Затем его нужно недолго прокипятить, после чего можно пить. Необходимо развести одну чайную ложку сока в ста миллилитрах молока. Пить такой отвар можно также до четырех раз в день.

Из цикория можно сделать и более экзотические напитки, если нет аллергии на используемые продукты. Для этого насыпьте в кастрюлю 2 столовые ложки цикория, половина чайной ложки сахара и влейте 200 мл молока. Поставьте на огонь и медленно помешивайте, доведя до кипения. После этого влейте еще 800 мл молока, погрейте 10 минут и можно пробовать.

Противопоказания к цикорию во время беременности

При всех полезных свойствах цикория, у него все же есть противопоказания в период беременности. К ним относятся:

Сильно увлекаться цикорием во время беременности также не следует, так как любые полезные вещества в лишних количествах тоже могут подействовать неблагоприятно и вызвать аллергическую реакцию.

Так как цикорий способен повысить аппетит, это может спровоцировать переедание и привести к излишнему весу.

Цикорий с женьшенем будет противопоказан в период беременности тем, у кого низкое давление, так как он может еще сильнее понизить показатели.

Подводя итоги, можно сказать, что цикорий при беременности употреблять можно. В большинстве случаев он оказывает положительное влияние на беременную женщину и на плод, ведь это природный продукт без красителей и вредных добавок. Он имеет большое сходство с кофе, только не содержит кофеин, а для женщин во время беременности – это достойная замена кофе.

Источник: https://uroki4mam.ru/tsikorij-pri-beremennosti

Цикорий при беременности на ранних и поздних сроках, рецепты и отзывы

цикорий при беременности

Как только женщина узнает о своей беременности, ей тут же приходится пересмотреть свои гастрономические пристрастия. Множество блюд и продуктов попадают под строгий запрет.

Так, будущей маме рекомендуется отказаться от кофе, или свести его прием к минимуму.

Но что делать тем, кто даже не мыслит свой день без чашечки ароматного напитка? Выход есть — можно употреблять цикорий при беременности, вкус которого напоминает натуральный кофе. Но позволено ли будущим мамам пить цикорий? И не вредно ли это для крохи?

Цикорий — это многолетняя, совершенно непримечательная трава, которая просто усеяна синими цветами. Но в кулинарии и медицине востребованы не яркие соцветия, а корень растения. Именно его применяют для приготовления кофейного напитка. За высокое содержание полезных компонентов цикорий уважительно нарекли «царь-корень».

Цикорий при беременности: пить или не пить

Можно ли цикорий беременным? Категорических противопоказаний, запрещающих употреблять напиток всем будущим мамам, не существует. Напротив, цикорий полезен для организма женщины. Но как и любое растительное сырье, он не лишен противопоказаний. Поэтому прежде чем принять решение пить напиток или отказаться от него, нужно проанализировать пользу и вред цикория.

«Кофейный» напиток на основе «царь-корня» в умеренных дозах не вреден для младенца и матери. Именно поэтому медики рекомендуют цикорий как эффективную альтернативу натуральному кофе. Ведь в отличие от последнего, ароматный взвар обеспечивает благоприятное воздействие на организм. Польза цикория при беременности, по мнению докторов, заключается в следующих воздействиях.

  1. Улучшение эмоционального состояния. Беременные женщины в результате изменений гормонального фона часто подвержены перепадам настроения. Иногда будущие мамы сталкиваются с нервными напряжениями, психоэмоциональными переживаниями, стрессами. Употребление цикория позволяет успокоить нервную систему, благодаря чему выравнивается психологическое состояние, нормализуется эмоциональный фон.
  2. Активация метаболизма. Регулярное употребление кофейного напитка позволяет усилить обменные процессы. В результате организм значительно эффективнее и быстрее избавляется от продуктов распада. Все органы получают своевременное питание, что приводит к улучшению их работы.
  3. Устранение нарушений пищеварения. Беременную женщину часто мучают различные нарушения работы пищеварительного тракта. Цикорий позволяет улучшить деятельность кишечника и свести к минимуму такие проявления, как изжога, запоры, тошнота. Напиток дает возможность справиться с токсикозом, который испытывают будущие мамы в 1 триместре.
  4. Снижение сахара. Цикорий содержит природное вещество инулин. Оно оказывает комплексное воздействие на женщину. Запуская целую цепочку реакций в организме, инулин обеспечивает стойкое снижение сахара.
  5. Нормализация тонуса сосудов и сердца. Цикорий, уменьшает риск появления у беременной тахикардии. Благодаря калию, растение способно расширять сосуды, а в сочетании с инулином — выводить из организма липиды и холестерин.
  6. Обеспечение мочегонного эффекта. Беременные могут сталкиваться с повышенной отечностью. Особенно это выражено на поздних сроках. При отеках также рекомендован натуральный напиток из цикория, обладающий выраженным мочегонным свойством.
  7. Антимикробное действие. Растение способно эффективно купировать рост и развитие патогенной флоры. Напиток помогает значительно быстрее устранить воспалительные процессы, а в качестве компрессов ускоряет регенерацию тканей и заживление ран.

Анализируя, можно ли пить цикорий во время беременности или нет, следует акцентировать внимание еще на нескольких положительных его воздействиях. Напиток улучшает работу печени, благоприятно влияет на поджелудочную железу. Также он способствует нормализации функционирования почек.

и опасные эффекты

Несмотря на внушительный перечень полезных свойств растения, необходимо помнить о вреде, который может причинить напиток, если не учтены противопоказания. От цикория необходимо отказаться в таких случаях.

  • Варикоз. Если у женщины расширены сосуды, то цикорий необходимо исключить из рациона. Он способен спровоцировать еще большее расширение капилляров и вен в диаметре.
  • Геморрой. При такой патологии прием цикория также может привести к ухудшению состояния женщины.
  • Бронхиты, бронхиальная астма. Цикорий усиливает кашель, что совершенно нежелательно во время беременности. Кашель приводит к сокращению брюшины, а это, в свою очередь, провоцирует усиление тонуса матки.
  • Язвы желудка и кишечника. Напиток способен вызвать раздражение слизистой пищеварительного тракта. В результате может обостриться язва, а в запущенных случаях возможно даже кровотечение.
  • Низкое давление. Цикорий снижает артериальное давление, и беременным с гипотонией он не рекомендован.

Напиток может катастрофически навредить в вышеуказанных случаях, поэтому при данных заболеваниях он категорически противопоказан. Кроме того, при большом размере камней в желчном пузыре желчегонный эффект цикория способен обернуться закупоркой желчевыводящих протоков. А неумеренное употребление напитка может причинить вред почкам и вызвать обезвоживание.

Как употреблять: 6 целебных добавок

Медики считают, что напиток, принимаемый в разумных количествах, не причинит вреда будущей маме. Но перед употреблением продукта консультация у гинеколога беременной обязательна. Чтобы полностью насладиться ароматным «кофейным» вкусом и обеспечить пользу организму доктора рекомендуют добавлять в напиток дополнительные компоненты.

  1. Сливки. Цикорий очень выигрывает от добавления в него сливок. Напиток становится более калорийным, его вкус улучшается. А молочный продукт обеспечивает организм кальцием, что крайне необходимо для правильного формирования костной системы во время 1-2 триместра.
  2. Мед. Если за окном бушует сезон эпидемий, то значительно укрепить иммунную систему и эффективно противостоять простудам поможет добавление в цикорий чайной ложки меда. Это средство обладает хорошим успокаивающим эффектом и поможет наладить сон.
  3. Ромашка. Эта трава, с ее выраженными дезинфицирующими свойствами, станет полезной добавкой при наличии воспалительных реакций.
  4. Ягоды черники. Если организм беременной борется с усталостью, то усилить его «стойкость» поможет черника. Кроме того, ягоды усилят остроту зрения и устранят красноту глаз.
  5. Плоды шиповника. Эта добавка хороша в связи с ударной дозой витамина С. Однако, злоупотребление напитком, сочетающим шиповник и цикорий, может привести к передозировке аскорбиновой кислотой, которая проявится возникновением аллергии.
  6. Женьшень. В 3 триместре многие беременные испытывают все «прелести» гипертонии. Для снижения давления, улучшения кровообращения рекомендуется добавить в ароматный кофе экстракт женьшеня.

Сочетание цикория с молоком позволяет усилить слабительный эффект растения. Однако эта комбинация разрешима только женщинам с «крепким» желудком. Иногда натуральное молоко, добавленное в цикорий, может спровоцировать развитие расстройств пищеварения.

Будущие мамы должны помнить о чувстве меры. Доктора утверждают, что употребление любых блюд и напитков, даже самых полезных, в случае чрезмерного пристрастия может обернуться катастрофой. Чтобы не навредить организму, как своему, так и будущего малыша, беременным рекомендуется употреблять в сутки не более трех, от силы четырех чашек кофейного напитка.

Самый простой способ

Состав:

  • растворимый цикорий — одна чайная ложка;
  • вода (можно молоко) — 100 мл;
  • дополнительные компоненты: мед, черника, сливки — по желанию.

Что делать

  1. В горячую воду или молоко высыпают порошок цикория.
  2. По желанию в напиток добавляют дополнительные компоненты.

Состав:

  • свежие побеги (сухие не подойдут) — один пучок;
  • мед (для вкуса) — пол чайной ложки.

Что делать

  1. На ранних сроках беременности женщины сталкиваются с анемией. Чтобы повысить гемоглобин необходимо употреблять сок, выжатый из надземной части травы.
  2. Свежее растение тщательно измельчают.
  3. Из зеленой кашицы, завернутой в марлю, выдавливают сок.
  4. Напиток проваривают на водяной бане две-три минуты.
  5. Чтобы улучшить вкусовые качества сока рекомендуется добавить немного меда.
  6. Употребляют напиток каждый день по 25-50 мл. Через неделю показатели гемоглобина улучшаются.

Настой от отеков

Состав:

  • корень цикория — четыре столовых ложки;
  • вода — 200 мл.

Что делать

  1. Беременную на поздних сроках часто мучают отеки и задержка мочеиспускания. Чтобы восстановить отток жидкости рекомендуется лечебный настой из «царь-корня».
  2. Измельченный корень заливают горячей водой.
  3. Настаивают напиток в термосе в течение восьми часов.
  4. Употребляют трижды в сутки по 200 мл лечебного «кофе».

Вкусный глясе

Состав:

  • мороженое шоколадное — 100 г;
  • цикорий — одна чайная ложка;
  • вода — 160 мл;
  • шоколад — 20 г (пятая часть плитки);
  • лед — пять кубиков;
  • сливки взбитые — немного.

Что делать

  1. Почему бы не побаловать себя вместо кофе не только полезным, но и очень вкусным напитком? Изначально цикорий растворяют в горячей воде. Шоколад натирают на мелкой терке.
  2. Теперь можно собирать глясе. В высокий бокал на дно кладут лед.
  3. Следом вливают уже успевший охладиться цикорный напиток.
  4. В жидкость опускают шарик мороженого.
  5. Композицию украшают взбитыми сливками и посыпают тертым шоколадом.

Состав:

  • лимонный сироп — 50 мл;
  • цикорий — три чайных ложки;
  • яблочный сок — 300 мл;
  • вода — пол-литра;
  • мед — три столовых ложки.

Что делать

  1. Во время беременности употреблять цикорий можно не только для лечения, но и как освежающее средство в жаркий день.
  2. В большой стеклянный графин всыпают растворимый цикорий, добавляют мед и сироп.
  3. Воду необходимо заготовить заранее. Изначально ее кипятят и дают время полностью охладиться.
  4. Смешанные компоненты заливают небольшим количеством воды.
  5. Смесь старательно размешивают до растворения всех составляющих.
  6. Затем добавляют оставшуюся воду.
  7. Уже перед подачей к столу вливают свежий яблочный сок.

Великолепный фраппучино

Состав:

  • абрикосовый сок — 100 мл;
  • цикорий — одна чайная ложка;
  • апельсиновый сок — 50 мл;
  • вода — 125 мл;
  • шоколад — для украшения;
  • лед — пять кубиков;
  • сливки взбитые.

Что делать

  1. Изначально готовят цикорный напиток. Для этого порошок или жидкий экстракт разводят в воде.
  2. На дно бокала кладут кубики льда.
  3. Вливают абрикосовый сок, а сверху — апельсиновый. Как показывают отзывы, если изменить последовательность, то послевкусие будет казаться кисловатым.
  4. Затем вливают охлажденный цикорий.
  5. Оставшуюся часть бокала заполняют сливками.
  6. Вершину фраппучино посыпают тертым шоколадом.

Необходимо привести еще один важный довод в пользу цикория. Наряду с положительным влиянием на систему пищеварения, почки, сердце и сосуды, растение обеспечивает очищение крови. А малыш, находящийся в утробе, получает питание именно через пуповину. Поэтому на вопрос: «Можно ли беременным пить цикорий?», ответ: «Да, даже нужно», но не следует злоупотреблять напитком.

Цикорий при беременности . стабилизирует давление. Я кофеман, а цикорий, в принципе, достойно заменил кофе.

Источник: https://herbalpedia.ru/articles/cikorij-pri-beremennosti/

Цикорий при беременности: польза или вред

цикорий при беременности

Рацион беременной женщины всегда является предметом повышенного внимания, так как всё, что усваивается в кровь из кишечника матери, через пупочные сосуды попадает в организм ребёнка.

Именно поэтому врачи не рекомендуют пить кофе беременным, так как оно вызывает возбудимость центральной нервной системы, вызывает бессонницу, приводит к стрессам и перенапряжениям.

Но что делать, если кто-то и дня не может прожить без чашечки ароматного и вкусного кофе? В этом случае стоит обратить внимание на полезный напиток из цикория.

Что это за растение и в чём его польза?

Современные врачи считают цикорий несправедливо позабытым лекарственным растением. Несмотря на невзрачный внешний вид, цветок цикория похож на василёк и растёт он практически повсюду. Напиток, заваренный из его измельчённых корней, оказывает положительный эффект на весь организм человека. Цикорий способствует лечению следующих заболеваний:

  • диабета;
  • заболеваний ЖКТ;
  • болезни сердечно-сосудистой системы;
  • заболеваний центральной нервной системы;
  • подагры;
  • псориаза.

Кроме этого, цикорий выводит токсины, шлаки, холестерин из организма. Оказывает желчегонное и мочегонное воздействие. Обладает противомикробным действием и помогает избавиться от глист.

В состав цикория входят следующие полезные вещества:

  • инулин (под действием ферментов расщепляется на фруктозу и глюкозу, необходимых для получения энергии);
  • пектин (растворимая клетчатка, понижающая уровень сахара в крови и создающая благоприятную обстановку в желудке для размножения полезных бактерий);
  • витамины группы В (холин, входящий в эту группу, действует как щадящее успокоительное);
  • витамины А,  С, К, РР;
  • бетакаротин;
  • микроэлементы (железо, цинк, калий, кальций, фосфор, марганец, селен, медь);
  • жиры, белки, углеводы.

Цикорий — полезное лекарственное растение, оказывающее оздоровительное действие на весь организм

Несмотря на то что полезные свойства имеет все растение целиком, в употребление чаще всего идут корни цикория, так как они содержат наибольшую концентрацию витаминов и минералов.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Нормазе при беременности

Измельчённые корни цикория

Их измельчают, обсушивают и обжаривают для дальнейшего приготовления напитка. У многих цикорий ассоциируется с кофе, так как по вкусу и запаху обжаренные корни действительно напоминают этот напиток.

Цикорий является прекрасным заменителем кофе во время послеоперационной диеты, при болезнях желудочно-кишечного тракта, при наличии аллергии на кофейные зёрна.

Напиток из цикория можно употреблять не только взрослым, но и детям, так как полезные вещества необходимы для роста и развития организма ребёнка. Цикорий послужит прекрасной альтернативой кофе и беременным женщинам.

Можно ли пить цикорий во время беременности и как это повлияет на организм?

Каждая женщина, ожидающая ребёнка, в первую очередь беспокоится о его здоровье и старается не употреблять продукты и напитки, которые могли бы нанести вред организму малыша. Поэтому перед ними встаёт естественный вопрос — можно ли употреблять цикорий при беременности? У врачей-гинекологов единое мнение на этот счёт — не только можно, а даже нужно!

Ряд исследований, проведённых специалистами в области медицины, доказали пользу цикория при беременности. Полезное действие растения распространяется не только на организм матери, но и её будущего ребёнка, и заключено в следующих аспектах.

  • Большое количество витаминов и минералов восполняет их дефицит во время беременности и способствует правильному развитию малыша. К примеру, двухвалентное железо, содержащееся в цикории, усваивается значительно лучше, чем трёхвалентное из некоторых овощей и фруктов. Благодаря этому повышается уровень гемоглобина, который необходим для доставки кислорода в клетки организмов матери и ребёнка.
  • Цикорий оказывает успокоительное действие на психику матери. Он может прекрасно заменить валерианку, не всегда полезную при беременности.
  • Очищает организм от вредных веществ и восстанавливает работу пищеварительного тракта. Ежедневное употребление цикория — это профилактика запоров.
  • Активизирует обмен веществ в организме и способствует похудению, поэтому беременным, употребляющим цикорий, можно не беспокоится о проблеме лишнего веса после родов.
  • Улучшает работу сердца и кровообращение, что тоже немаловажно во время беременности.
  • Блокирует приступы тошноты, изжогу и неприятные ощущения после приёма пищи.
  • Цикорий улучшает усвояемость молока.
  • Обладает небольшим жаропонижающим действием.

Во время беременности женщина испытывает двойную нагрузку на организм, и цикорий помогает облегчить его работу и дать необходимые вещества для нормального функционирования внутренних органов. Поэтому его можно пить как на ранних, так и на поздних сроках.

Единственное, о чём нужно помнить: у цикория, как и у любого лекарственного растения, имеются свои противопоказания.

Противопоказания и возможный вред

Несмотря на всю свою полезность, цикорий все же имеет противопоказания и ограничения к употреблению во время беременности. Их немного, но все стоит обратить на них внимание, чтобы избежать неприятных последствий и получить максимум полезных свойств.

  • Употребление отваров или настоек на основе цикория в больших количествах приводит к чрезмерному накапливанию полезных веществ, что, в свою очередь, приводит к нарушению баланса в организме. В этом случае не стоит превышать дозировку, предписанную врачом.
  • Противопоказанием является варикозное расширение вен, так как цикорий расширяет сосуды и увеличивает кровоток.
  • Запрещено употреблять цикорий при геморрое.
  • При заболевании почек цикорий следует принимать с осторожностью в связи с мочегонным эффектом.
  • Цикорий повышает аппетит, поэтому стоит ограничить его употребление тем, кто любит много покушать.
  • Напитки из цикория следует исключить из рациона сразу же после появления первых симптомов аллергии на растение и его производные продукты.

Перед началом приёма цикория необходима консультация врача. На основе результатов анализов он выявит противопоказания, если они есть, и определит, сколько цикория можно пить в вашем конкретном случае. Соблюдение рекомендаций врача поможет избежать многих неприятных последствий и родить здорового малыша.

Как правильно употреблять цикорий беременным?

Цикорий имеет два вида: полевое цветущее растение, главной ценностью которого является его корень и декоративный салат, выращенный на грядках. Листья такого салата вполне съедобны и их можно крошить в салаты или украшать мясные блюда, что сделает их вкусными и полезными.

Салатный цикорий представляет собой небольшие кочанчики светло-жёлтого или зеленоватого цвета

Самое распространённый способ применения дикорастущего цикория — употребление в виде растворимого кофейного напитка. Его удобно готовить и к тому же он является превосходным заменителем кофе во время беременности. Чтобы улучшить и смягчить вкус кофейного напитка из цикория, в него можно добавлять молоко. Это даст двойную пользу организму, так как цикорий улучшает усвоение молока.

Рецепт горячего напитка

Цикорий с какао

Ингредиенты:

  • Цикорий — 1 чайная ложка
  • Какао — 2 чайных ложки
  • Молоко (цельное или сгущённое) — 100 мл
  • Сахар по вкусу

Приготовление:

  1. Цикорий, какао и молоко взбить в блендере.
  2. Полученную смесь перелить в бокал.
  3. Добавить к смеси горячую воду и подсластить сахаром по вкусу.

Напиток готов к употреблению!

Рецепт холодного напитка

Холодный напиток из цикория

Для приготовления холодного бодрящего напитка понадобятся:

  • Цикорий -1 столовая ложка
  • Любое варенье или сироп — 50 мл
  • Цитрусовый сок — 200 мл
  • Мёд — 1 столовая ложка
  • Лёд — 3–4 небольших кубика

Приготовление:

  1. Цикорий, варенье, мёд поместить в шейкер, залить цитрусовым соком и взбить в течение 3–5 минут.
  2. Полученную смесь перелить в бокал и добавить в неё лёд.

Холодный напиток прекрасно утолить жажду в зной, а если употребить его во время завтрака, то заряд бодрости будет обеспечен на весь день.

Но как быть тем, кто не любит подобные напитки? В этом случае народная медицина предлагает другие способы применения — из цикория делают отвары, настои, вытяжки и соки.

Рецепт отвара из цикория

Отвар из цикория

Для приготовления понадобятся:

  • Цикорий — 1 чайная ложка
  • Вода — 200 мл

Приготовление:

  1. Очищенные и промытые корни мелко измельчить ножом (не в блендере и не в мясорубке).
  2. Измельчённые корни залить водой и поставить на огонь.
  3. После закипания варить на медленном огне в течение получаса.
  4. Готовый отвар процедить и довести полученный объем до исходного.
  5. Принимать 2–3 раза в день перед едой.

Сок с молоком

Рецепт достаточно прост. Перед употреблением молока необходимо добавить в него 20–25 капель свежеотжатого сока цикория.

Цикорий — растение довольно скромное и неприхотливое, но тем не менее приносит человеческому организму огромную пользу и может благотворно влиять на протекание беременности. Но чтобы польза не превратилась во вред будущему ребёнку, не стоит злоупотреблять напитками и отварами из цикория и следить за качеством принимаемого продукта.

Источник: https://lechenie-simptomy.ru/cikorij-pri-beremennosti-polza-ili-vred

Можно ли цикорий при беременности

С наступлением беременности многие желанные продукты и напитки попадают под запрет. Например, кофе. Общеизвестный факт, что кофеин, содержащийся в нём, пагубно влияет на находящегося в утробе будущего малыша.

Потому следует в идеале отказаться от этого напитка либо сократить потребление до 1 маленькой чашечки по утрам. Но ещё лучше, это найти близкий аналог и наслаждаться им вдоволь.

Уже давно стал известным такой напиток, как цикорий, вкусовые качества которого довольно близки к самому обыкновенному кофе. Но несёт ли он вред для беременных женщин?

Цикорий при беременности

Для начала разберёмся, что же скрывается за этим словом — цикорий. Это абсолютно обыкновенное с виду растение, высотой свыше 1-го метра и имеющее множество синих цветочков. Но для нас интересны не красивые цветочки, а невидимая для глаза корневая часть растения.

Именно её употребляют для изготовления многих продуктов питания и некоторых медицинских препаратов. В народе цикорий прозвали «царь-корень» из-за большого содержания полезных веществ в нём.

Речь идёт о витаминах группы В, органических кислотах, дубильных веществах Высокое содержание инулина в корне цикория позволяет рассматривать его как природный заменитель сахара.

Специалисты утверждают в один голос — можно пить цикорий при беременности! В нём нет абсолютно ничего, что могло бы нанести хоть какой-то вред для будущей матери или её малыша. Более того, если вы не большая поклонница кофе и никогда ранее цикорий не пробовали, обратите внимание на этот напиток будучи в положении. Чудодейственный напиток обладает рядом полезных свойств:

  1. Не секрет, что изменения гормонального фона могут стать причиной перепадов настроения, возникновения стресса или даже депрессии. Цикорий решает эту проблему благодаря своим успокаивающим свойствам. В итоге нормализуется нервная система, эмоциональный фон становится более благоприятным, нервные потрясения не так трогают, общее психологическое состояние выравнивается.
  2. Как на ранних, так и на поздних сроках беременности будущих мамочек часто подстерегают всевозможные нарушения со стороны ЖКТ в виде изжоги, запоров, тошноты, нарушения аппетита. Ежедневное употребление цикория сводит эти проблемы к минимуму, нормализуя микрофлору кишечника.
  3. Корень цикория содержит в себе железо, что снижает риск анемии, тахикардии и атеросклероза, и калий, который выводит из крови лишний холестерин и расширяет сосуды.
  4. Если у беременной наблюдается повышенный сахар в крови, регулярное употребление цикория нормализует его.
  5. Корень цикория нормализует и обменные процессы, что немаловажно для борьбы с излишним весом! А при беременности контроль над весом немаловажен, потому опять же цикорий и здесь принесёт пользу. Впрочем, в то же самое время цикорий повышает аппетит, а, значит, увеличивается риск переедания.
  6. Усваивание молока, потребляемое будущей мамой увеличивается в 4 раза, а это необходимо для достаточного поступления кальция в организм. Потому наиболее желательно употребление цикория вместе с молоком.
  7. И, наконец, противомикробное действие цикория направлено на скорейшее заживление ран и препятствие воспалительным процессам.
  8. Его активные компоненты способствуют эффективному выведению вредных шлаков и токсинов из материнского организма, что немаловажно для своевременного и правильного развития будущего малыша в животике.

Спектр действия корня цикория действительно очень обширный. А 100% натуральность продукта и приятный кофейный аромат делают его поистине привлекательным для будущих мамочек!

Цикорий при беременности на ранних сроках

Цикорий не несёт никакого вреда на ранних сроках беременности. В нём физически нет никаких вредных веществ, которые могли бы нанести хоть какой-то урон здоровью матери или развитию эмбриона. Но, в то же время, каждая женщина и каждая беременность индивидуальны. А потому перед употреблением цикория лучше всё же проконсультироваться с врачом, особенно, если вы его не принимали ранее!

Как употреблять цикорий во время беременности

Первоначально следует знать, что цикорий растворимый при беременности нужно хранить в сухом месте, поскольку он скатывается при даже минимальном контакте с водой.

1 ч.л. цикория следует развести в 100 мл горячей воды или молока, принимать такой напиток 3-4 раза в день. При анемии лучше употреблять сок цикория. Для этого берут побеги с бутонами, ошпаривают кипятком , измельчают например в мясорубке и выжимают сок. Его следует немного прокипятить, прежде чем пить.

Цикорий при беременности: противопоказания

Какими бы чудодейственными свойствами ни обладал напиток цикорий при беременности, какой бы 100% натуральностью у него ни была, есть свои противопоказания:

  • варикозное расширение вен;
  • геморрой;
  • язва желудка;
  • астма;
  • болезни почек.

Кроме того, не стоит чрезмерно увлекаться цикорием даже если противопоказаний у вас нет. Абсолютно любое полезное вещество в излишних количествах скорее вредит организму, чем помогает ему.

Подведём итоги

Итак, цикорий при беременности можно и даже нужно употреблять! Он обладает поистине огромным количеством чудодейственных свойств, которые здорово помогут беременной женщине и облегчат её положение.

Он избавит (полностью или частично) от проблем токсикоза, изжоги, запора, стабилизирует эмоциональный фон, улучшит усвоение молока и молочных продуктов. При этом корень цикория — это природное средство, которое не содержит в себе никаких красителей или консервантов.

А для кофеманов это настоящий выход, ведь цикорий очень похож на кофе, не содержа при этом в себе ни капли кофеина. Потому пейте, если нет противопоказаний и с согласования врача! Кроме пользы этот напиток ничего вам не принесёт.

«Цикорий: польза»

Источник: https://beremennuyu.ru/mozhno-li-cikorij-pri-beremennosti

Можно ли цикорий при беременности и как его употреблять с максимальной пользой?

В тех случаях, когда кофе по каким-либо причинам противопоказан, врачи рекомендуют заменять его напитком из цикория.

Несмотря на то, что цикорий не содержит кофеина, он обладает очень похожим цветом и ароматом, поэтому отлично подходит для тех, кто не хочет отказываться от чашечки бодрящего напитка по утрам. При сердечно-сосудистых заболеваниях — это идеальный вариант.

Но как обстоят дела во время беременности? И входит ли цикорий ли в перечень продуктов, от которых будущие мамы также вынуждены отказаться?

Состав и полезные свойства растения

Известно, что напиток из цикория не только помогает заменить не слишком полезный кофе, но и оказывает благотворное воздействие на организм, благодаря чему входит в состав множества рецептов народной медицины. Среди его полезных свойств можно отметить:

  • нормализацию работы сердца, устранение тахикардии и гипертонии;
  • улучшение работы ЖКТ, снятие изжоги, запоров, тошноты, повышение аппетита, активацию обмена веществ;
  • успокаивающее воздействие на нервную систему, смягчение эмоциональных перепадов;
  • повышение уровня гемоглобина в крови и снижение уровня сахара;
  • выведение шлаков и токсинов из организма, а также легкий мочегонный эффект.

Помимо вышеперечисленного, в корнях цикория содержится значительное количества витамина С, незаменимого в холодное время года, когда иммунитет нуждается в дополнительной поддержке. Также в растении присутствуют витамины группы В, в том числе фолиевая кислота, необходимая в первом триместре беременности для правильной закладки нервной системы малыша, витамины А, Е, К и РР.

Богат цикорий и полезными минералами:

  • калий и магний (улучшает работу нервной и сердечно-сосудистой системы);
  • железо (препятствует развитию анемии);
  • кальций и фосфор (участвует в укреплении костей и зубов);
  • натрий (поддерживает водно-солевой баланс);
  • цинк и селен (благотворно влияют на здоровье кожи, волос и ногтей).

Такой перечень полезных свойств делает цикорий не только безвредной заменой кофе для будущих мам, но и напитком, об употреблении которого стоит задуматься даже тем, кто до беременности не был поклонником кофеина.

Польза цикория на ранних и поздних сроках беременности

Больше половины беременных женщин в первом триместре сталкиваются с таким неприятным явлением, как токсикоз, одними из самых частых симптомов которого врачи называют тошноту и потерю аппетита, препятствующию полноценному питанию будущей мамы на ранних сроках. Помочь справиться с подобными ощущениями может 1 или 2 чашечки напитка из цикория в первой половине дня.

Как на ранних, так и на более поздних сроках, женщинам часто приходится испытывать тахикардию — увеличение числа сердечных сокращений.

Так организм реагирует на повышенную нагрузку, связанную с вынашиванием плода, увеличение объема крови и потребности организма в кислороде и питательных веществах.

Несмотря на то, что в пределах допустимых значений такое состояние считается нормой, оно может вызывать дискомфорт и существенно снижать работоспособность. Входящие в состав цикория витамины и минералы способствуют нормализации работы сердца и снижению частоты пульса.

Также на протяжении всей беременности в организме происходят гормональные изменения, которые в значительной степени воздействуют на психо-эмоциональное состояние женщины. Появляется повышенная возбудимость, перепады настроения, чрезмерные эмоциональные реакции на незначительные события.

Такие перемены являются абсолютно нормальными, но могут доставлять много неудобств, как самой будущей маме, которой противопоказаны излишние волнения, так и ее окружению.

Благодаря тому, что цикорий содержит магний и фолиевую кислоту (витамин В9), его регулярное употребление способствует снижению нервного напряжения и предотвращает резкие эмоциональные всплески.

Кроме того, цикорий предотвращает появление и способствует уменьшению отеков, так как помогает выводить лишнюю жидкость из организма, налаживает работу ЖКТ (устраняет запоры) и является хорошим средством от изжоги, часто возникающей на последних месяцах.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Тонус на 32 неделе беременности

Как употреблять цикорий во время беременности?

Единого мнения о допустимом количестве напитка из цикория, которое можно выпивать во время беременности, среди врачей нет. В одних источниках указано, что 3-4 чашки в день можно считать безопасной нормой, в других советуют ограничиться двумя. И те и другие можно считать достоверными, так как многое зависит от состояния организма будущей мамы и его реакций на различные продукты.

Несмотря на то, что польза цикория очевидна, злоупотреблять им, однозначно не стоит, особенно если до беременности с этим напитком женщина не была знакома. В период вынашивания плода организм может негативно отреагировать даже на самые безвредные продукты и вещества. Например, витамин С, который содержится в корнях цикория, может спровоцировать возникновение аллергической реакции.

Помимо привычного напитка из корней цикория, который сейчас легко можно найти на полках практически любого продуктового магазина, для борьбы с железодефицитной анемией, а также повышения иммунитета, рекомендуют употреблять сок цикория, разведенный в молоке.

Только вот купить такое средство в магазине или аптеке не получится, единственный способ — приготовить его самостоятельно. Возможно это исключительно в летнее время и вдали от города. Для приготовления сока потребуются побеги и бутоны растения, которые необходимо ошпарить кипятком, измельчить в мясорубке или кухонном комбайне, а затем отжать.

1 чайную ложку предварительно прокипяченного сока нужно развести в 100мл молока и принимать 3-4 раза в день.

Противопоказания к употреблению

Существует ряд диагнозов, при которых употреблять цикорий категорически не рекомендуется, так как он может существенно усугубить состояние здоровья. К ним можно отнести:

  • бронхиальную астму или сильный бронхит;
  • язвенную болезнь желудка или гастрит в стадии обострения;
  • варикозную болезнь вен или геморрой, а также предрасположенность к их возникновению.

Также абсолютным противопоказанием является индивидуальная непереносимость, несмотря на то, что цикорий не считается сильным аллергенам.

В заключение

Цикорий не относится к продуктам, употребление которых не рекомендовано в период беременности. Пить этот напиток будущим мамам не только можно, но и очень полезно, так как он содержит значительное количество витаминов и минералов, положительно влияет на самочувствие и работу всех систем организма. Тем не менее, так как у каждого организма есть индивидуальные особенности, перед введением цикория в рацион целесообразно проконсультироваться с врачом, который наблюдает течение беременности.

Специально для beremennost.net – Елена Кичак

Источник: https://beremennost.net/tsikorii-pri-beremennosti

Общие сведения

Цикорий – это растение, которое относится к семейству Астровые и обладает множеством полезных свойств. Но важно знать, что большинство полезных элементов (витамины группы В, аскорбиновая кислота, инулин, пектин и др.) находится не в стеблях, как многие думают, а в корневой части.

Цветущий цикорий

Вещества, содержащиеся в цикории, приносят пользу всему организму человека. Они помогают бороться с тахикардией, расширяют кровеносные сосуды и успокаивают нервную систему, что очень важно при беременности.

В состав цикория входит инулин, к тому же в довольно большом количестве. Инулин отлично помогает людям, которые страдают сахарным диабетом. Они используют его в качестве сахарозаменителя. А цитидин (тоже имеется в цикории) включён в химический состав некоторых медицинских препаратов.

Учёные Австралии подтвердили, что цикорийочень полезный продукт. Он повышает содержание в крови эритроцитов. За счёт этого она очищается и обновляется.

А так как малыш в утробе кислород и все полезные вещества, необходимые ему для роста и развития, получает через пуповину из крови матери, то для беременных именно свойство цикория обновлять и очищать кровь будет самым значимым.

Полезен ли цикорий для будущих мам?

Да, цикорий необычайно полезен для женщин во время беременности. И его положительное влияние на организм будущей мамы обуславливается входящими в состав растения элементами.

Таблица «Состав и энергетическая ценность цикория»

Витамины А, В1, В2, В3, В6 и фолиевая кислота (витамин В9), а также микро- и макроэлементы (кальций, фосфор, магний, натрий, калий, железо, цинк, медь и др.) восполнят в организме мамы всё то, что она отдаёт своему крохе.

Чем же конкретно цикорий может быть полезен во время беременности?

  1. Он благотворно влияет на нервную систему беременной женщины. Особенно это его свойство поможет на ранних сроках вынашивания малыша. Именно в это время будущая мама подвержена частым перепадам настроения, депрессивным состояниям, вызванным гормональной перестройкой в организме. Ей, как никогда, необходимы витамины группы В, подпитывающие нервные клетки.
  2. В первом триместре идёт закладка всех жизненно важных органов ребёнка. И здесь как нельзя кстати придутся фолиевая кислота и кальций, которые присутствуют в цикории в значительных количествах.
  3. Настойка цикория обеззараживает раны гораздо эффективнее, чем сильнодействующе химические препараты.
  4. Также цикорий помогает будущим мамам оставаться в нужной форме во время беременности и после родов. Отвар цикория улучшает обмен веществ. К тому же калорийность напитков из этого растения очень низкая — всего-то 17 кКал на 100 г продукта.
  5. Если у вас проблемы с усвояемостью молока и молокопродуктов, цикорий поможет вам и здесь. Он препятствует створаживанию молока в желудке. А значит, пить молоко (и получать из него так необходимый при беременности кальций) с цикорием могут даже те женщины, которые его отдельно предпочитают не употреблять.
  6. На поздних сроках беременности цикорий поможет будущей маме бороться с отёками, так как способен оказывать мягкое мочегонное действие.

Напитки из цикория благоприятно влияют на организм, особенно во время вынашивания малыша, а именно:

  • улучшают работу сердца;
  • положительно действуют на печень;
  • выводят шлаки и токсины из организма;
  • восстанавливают работу кишечника при запорах;
  • избавляют от изжоги;
  • возбуждают аппетит;
  • повышают тонус организма.

Противопоказания и побочные эффекты

Но несмотря на все полезные свойства, цикорий имеет и противопоказания, впрочем, как и любые другие продукты. При употреблении его будущая мама должна быть внимательна к своим ощущениям.

  • Не злоупотребляйте цикорием. Иначе он выведет из вашего организма слишком много жидкости. Бывает, конечно, что это даже необходимо (при борьбе с отёками или высоким давлением), но иногда женщина рискует таким образом получить обезвоживание.
  • Имея такие заболевания, как геморрой и варикозная болезнь или хотя бы склонность к ним, цикорий употребляйте с осторожностью.
  • В состав растения входит витамин С в большом количестве, из-за чего у некоторых женщин может возникнуть аллергическая реакция.
  • При таких заболеваниях, как астма или бронхит, от напитка из цикория стоит вовсе отказаться. Он возбуждает кашель. А при сильном кашле сокращаются матка и брюшная стенка, и угроза прерывания беременности возрастает в разы.
  • Если у вас гастрит или язвенная болезнь желудка, напиток из цикория употреблять тоже не рекомендуется.

Цикорий можно приобрести в чайной лавке или же в обычной аптеке, да и в супермаркетах в последнее время он тоже не редкость. Как в чистом виде, так и в сочетании с другими добавками (травами, сушёными ягодами и т. п.).

Существует множество разновидностей цикория: сушёный корень, молотый жареный и в фильтр-пакетах, растворимый в виде порошка, в виде экстракта. А на сельскохозяйственных рынках можно найти свежий цикорий, который только что собрали специально для покупателей.

Фотогалерея «Виды цикория»

Молотый С мелиссой в фильтр-пакетах С лимонником и облепихой С чёрной смородиной и облепихой Со стевией С шиповником и ченикой С малиной С женьшенем

Наиболее распространённым видом цикория является растворимый порошок.

Его будущим мамам пить можно, к тому же не особо сложно приготовить. Всё, что нужно сделать, это залить кипятком порошок, и напиток готов. По вкусу можно добавить мёд, сахар, ломтик лимона.

Пейте цикорий с молоком, и все полезности из молока усвоятся вашим организмом намного лучше.

Цикорий в сочетании с другими травами и плодами приобретает новые свойства и оттенки вкуса. Так, шиповник усиливает мочегонный эффект напитка. Женьшень укрепляет иммунитет. Малина, чёрная смородина и облепиха хорошо помогают при простуде. Мелисса успокаивает, а лимон и лимонник освежают, тонизируют.

Но цикорий с добавками будущей маме нужно употреблять очень аккуратно. Каждый компонент обладает и противопоказаниями. Так женьшень способен приводить в тонус мышцы матки. А стевия провоцирует скачки артериального давления. Не забудьте и об индивидуальной непереносимости некоторых ягод, фруктов, трав и аллергических реакциях на них.

Прежде чем ввести цикорий, особенно с добавками, в рацион, проконсультируйтесь со своим гинекологом, а не навредит ли то или иное сочетание течению вашей беременности.

Иногда бывает, что беременным не нравится вкус или запах данного напитка, к тому же цикорий может и не напоминать им кофе. В таких случаях в напиток можно добавить немного настоящего кофе, не более ¼ ч. л. — исключительно для придания кофейного аромата.

Рецепты

Ниже вашему вниманию представлены рецепты приготовления напитков из цикория. Они пришлись по душе уже многим будущим мамам, может, понравятся и вам?

«Кофе»

Разнообразить вкус кофейного напитка поможет использование дополнительных ингредиентов, например, пряностей

  1. Для того чтобы приготовить этот напиток, требуется для начала измельчить в кофемолке корень цикория, так как в нём и содержатся главные полезные вещества.
  2. Затем необходимо высыпать его в турку и залить кипятком. Варить измельчённый корень цикория нужно на медленном огне не менее четверти часа.
  3. После того как отвар будет готов, ему нужно дать настоятся в течение пяти минут. Потом его необходимо процедить.
  4. Напиток готов! Можно смело разливать его по чашкам и Приятного Вам «кофепития»!

Если Вы не хотите измельчать корень цикория самостоятельно, можно приобрести уже готовый растворимый или молотый продукт. Но вкус и аромат напитка будут гораздо лучше, если корень молоть непосредственно перед тем, как готовить из него «кофе».

«Какао»

Чтобы сварить «какао», понадобится совсем немного ингредиентов:

  • две столовые ложки молотого корня цикория;
  • литр цельного молока;
  • сахар или мёд по вкусу.

Приготовление:

  1. Для начала вам следует размешать цикорий и сахар.
  2. Затем полученную смесь нужно разбавить 0,5 л молока и поставить на огонь.
  3. После закипания добавить оставшееся молоко и варить какао ещё примерно пять минут. Потом напиток лучше процедить.

«Какао» из цикория можно пить как горячим, так и охлаждённым.

Напиток от анемии

Чаще употребляют корень цикория, но его стебли с цветами тоже используют для приготовления напитков, и они так же полезны

Во время беременности женщины часто страдают анемией (понижением гемоглобина в крови). Поэтому врачи рекомендуют пить напиток из цикория для профилактики этого заболевания.

И готовить его можно по следующему рецепту: одну чайную ложку молока смешать с одной чайной ложкой сока цикория и залить 100 мл тёплой кипячёной воды. Употреблять средство следует не менее четырёх раз в день.

Получить сок из цикория довольно просто. Для этого следует обдать кипятком его молодые побеги с цветами, а затем измельчить всё это в мясорубке или же в блендере. После из полученной смеси выжимается сок. Желательно сок перед употреблением прокипятить.

Коктейль по-латышски

Если Вам захотелось экзотики, попробуйте приготовить коктейль с цикорием, яблочным соком и лимонным сиропом.

Для этого напитка потребуются следующие ингредиенты:

  • 2,5 стакана кипятка;
  • цикория (растворимого либо молотого) – 1,5 столовые ложки;
  • сиропа из лимона (можно использовать апельсиновый сироп) –1,5 столовые ложки;
  • яблочный сок (без мякоти);
  • мёд по вкусу.
  1. Цикорий залейте кипятком, дайте настояться. Если у Вас молотый цикорий, заварите его, как кофе, и процедите.
  2. Добавьте сироп и смесь размешайте.
  3. При подаче на стол цикорием с сиропом наполните только ¾ стакана. Оставшуюся ¼ заполните яблочным соком.

Можно добавить мёд, если коктейль Вам покажется несладким.

Цикорий по-эстонски

А этот напиток — для истинных ценителей. Его приготовить довольно сложно. Но оно того стоит.

Вам понадобится:

  • молотый цикорий – 100 г;
  • яйца – 2-4 шт.;
  • жирные сливки – 1 ст.;
  • мука;
  • сахар (мёд).
  1. В блендере необходимо смешать яйца со сливками и молотым цикорием.
  2. После в получившуюся смесь добавляется мука — должно получиться плотное тесто.
  3. Затем тесто нужно раскатать в форме тонкой колбаски и разрезать на мелкие-мелкие кусочки, которые отправляются в духовой шкаф для запекания.
  4. Запечённые «кофейные зёрнышки» нужно размолоть в кофемолке, залить молоком или водой и довести до кипения.
  5. Затем следует снять напиток с огня и дайть ему настояться в течение 5 минут. Можно добавить сахар по вкусу или мёд.

Цикорий можно и нужно пить при беременности. Он укрепит нервную систему будущей мамы, обогатит её организм полезными микроэлементами и витаминами, поможет не так болезненно воспринимать запрет на кофе. Но не стоит забывать, что и для его употребления имеется ряд противопоказаний. Нельзя — так нельзя. А кому можно — знайте меру и не слишком увлекайтесь цикориевыми «кофепитиями». И приятного вам аппетита!

Источник: https://babyzzz.ru/pregnancy/10875.html

Цикорий при беременности: можно ли беременным на ранних и поздних сроках, польза и вред

С XVI века корень цикория обжаривали и заваривали кипятком. Ароматный напиток, с успехом заменяющий кофе, полюбился многим женщинам. Особенно выручает он тех, кому по каким-либо причинам нельзя пить кофе, например, беременных.

Цикорий обыкновенный широко распространён по всему миру. Многолетнее травянистое растение высотой до 70 см с голубыми цветами каждый наверняка встречал летом на полях или обочинах дорог.

Цикорий легко узнать по характерным цветам

Нам интересен только корень растения, остальные части используются для узкого применения в нетрадиционной медицине. Ценность этого продукта заключается в его органическом составе:

  • полисахарид инулин;
  • гликозид интибин;
  • пектины;
  • органические кислоты;
  • пищевые волокна;
  • дубильные вещества.

Кроме того, цикорий содержит много витаминов и минеральных веществ.

Польза корня цикория

Благотворное влияние на организм цикорий оказывает за счёт богатого состава:

  • инулин снижает уровень глюкозы в крови;
  • дубильные вещества и пищевые волокна нормализуют работу ЖКТ, снимают воспаление;
  • пищевые волокна и дубильные вещества помогают нормальному функционированию пищеварения и выводу токсинов;
  • пектины нормализуют окислительные процессы в ЖКТ, выводят тяжёлые металлы и яды из организма, помогают сохранять микробиологический баланс;
  • органические кислоты улучшают усвояемость питательных веществ;
  • витамины группы В необходимы для работы всех систем организма;
  • витамины С и РР укрепляют стенки сосудов, оказывают иммуностимулирующее действие;
  • калий участвует во множестве процессов: регулировании водно-солевого баланса, расщепление углеводов, функционировании почек и многих других органов;
  • натрий в сочетании с калием необходим для передачи нервных сигналов, а также принимает участие в синтезе ферментов поджелудочной и слюнных желёз, желудочного сока;
  • железо повышает гемоглобин;
  • другие микроэлементы в составе цикория также необходимы нам, но их количество в нём не столь существенно, чтобы оказать значительное воздействие.

Корень цикория издавна применяется в народной медицине, у него множество целебных свойств:

  • антисептическое;
  • бактерицидное;
  • болеутоляющее;
  • вяжущее;
  • гипотензивное;
  • дезинфицирующее;
  • детоксикационное;
  • жаропонижающее;
  • желчегонное;
  • иммуностимулирующее;
  • кровоостанавливающее;
  • кровоочистительное;
  • мочегонное;
  • потогонное;
  • противовирусное;
  • противовоспалительное;
  • противогрибковое;
  • противозудное;
  • противомикробное;
  • противоопухолевое;
  • противосудорожное;
  • ранозаживляющее;
  • сахароснижающее;
  • седативное;
  • секретолитическое (отхаркивающее);
  • слабительное;
  • спазмолитическое;
  • тонизирующее.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Кремовые выделения на ранних сроках беременности

Доктора советуют беременным употреблять напитки из цикория, они восполняют запас витаминов и прекрасно заменяют кофе или чёрный чай. Нервная система беременной женщины и плода крайне чувствительна к кофеину, содержащемуся в кофе и чае. А корень цикория при употреблении в разумных количествах оказывает благотворное влияние на организм матери и будущего ребёнка.

На ранних сроках

В первом триместре на первый план выходит проблема токсикоза, с чем связаны расстройства ЖКТ. Напитки из цикория отбивают тошноту и нормализуют аппетит и стул. Также в начале беременности женщину часто беспокоят перепады настроения и психологические расстройства. Цикорий поможет привести в норму нервную систему.

Немаловажно также влияние цикория на иммунитет, ведь болеть чем-либо будущей маме очень нежелательно.

На поздних сроках

Важным свойством цикория для второй половины беременности является мочегонный эффект, ведь задержка жидкости — причина отёков. Повышенное поступление кальция в организм необходимо, и в этом также поможет цикорий. Он улучшает усвоение молока в четыре раза.

Противопоказания и предостережения

Чрезмерное употребление средств из корня цикория может вызвать кашлевой рефлекс, особенно в сочетании с уже имеющимися проблемами с дыханием. А кашель — это риск гипоксии плода и отслойки плаценты из-за повышения тонуса матки и внутриутробного давления.

Кроме того, цикорий улучшает аппетит, поэтому при склонности к набору веса не усердствуйте с этим напитком.

Лучше всего начать с малой порции напитка, убедиться в отсутствии индивидуальной негативной реакции.

Противопоказаниями для употребления цикория являются:

  • варикоз и геморрой, так как цикорий расширяет сосуды;
  • аллергия;
  • пониженное артериальное давление;
  • эрозийные поражения слизистой желудка;
  • почечная недостаточность.

Где взять цикорий

Заготовить корень цикория самостоятельно или купить в магазине несложно. Это растение встречается повсеместно. А в готовом виде есть в каждой аптеке.

Корень у цикория очень сильный, уходит в глубину на 40–70 см. Поэтому чтобы его не повредить, растение обкапывают со всех сторон и аккуратно вынимают из земли. Лучшее время для этих манипуляций — поздняя осень, когда травянистая часть растения отмирает. Далее корень промывают, просушивают. Хранится сушёный корень до двух лет.

Мелкие корешки нужно удалить, остальное порубить и оставить сохнуть

Но гораздо проще приобрести готовый продукт. Он продаётся в виде порошка, который просто нужно залить водой.

Готовый порошок цикория очень удобен в применении

В аптеках есть натуральный измельчённый корень цикория.

Сушёный корень цикория используют для приготовления лекарственных отваров

Рекомендуемая порция напитка из корня цикория — одна чашка ежедневно. Иногда можно выпить и две при большом желании, но систематическое употребление большого количества цикория чревато обострением заболеваний жёлчного пузыря, образованием камней в почках, расстройством нервной системы.

Кроме того, научных исследований с участием беременных не проводилось, поэтому однозначно утверждать об исключительно благотворном влиянии на организм нельзя. Этот факт подтверждает лишь многолетнее применение средства людьми.

Рецепты напитков с цикорием

Вариантов приготовления напитков из цикория много. Здесь всё зависит от ваших вкусов, ведь однообразный напиток быстро надоедает.

Рецепт горячего напитка с молоком

Вам понадобится кипяток, молоко и растворимый цикорий. Готовим напиток:

  1. Вскипятите воду.
  2. Положите половину чайной ложки сухого цикория в чашку и залейте кипятком, оставив место.
  3. Добавьте 100 мл молока.
  4. По желанию добавьте сахар.

Лично мне нравится молоко заменять сливками или сгущёнкой, но это я себе позволяю нечасто из-за калорийности.

Рецепт имбирного напитка

Кроме самого цикория подготовьте свежий корень имбиря и мёд. Приготовление:

  1. Залейте половину чайной ложки цикория кипятком.
  2. Положите в чашку пару кусочков корня имбиря и оставьте на 10 минут остыть.
  3. Добавьте ложечку мёда и наслаждайтесь напитком.

Рецепт горячего шоколада с цикорием

Вам понадобится молоко и порошок какао, подойдёт растворимый. Варим напиток:

  1. В кастрюльке вскипятите 2 стакана молока.
  2. Положите туда по одной ч.л. порошка цикория и какао, прокипятите 1 минуту.
  3. По вкусу добавьте сахар. Напиток готов.

Ванилин на кончике ножа добавит приятный аромат напитку

Рецепт холодного напитка с апельсином

Цикорий можно пить и холодным, он тоже очень вкусный. Удобно делать это в большой кружке:

  1. Заварить кипятком половину чайной ложки порошка цикория.
  2. Нарезать половинку апельсина тонкими ломтиками и положить в чашку с цикорием.
  3. Оставить на час для настаивания и остывания;
  4. Добавить 100 мл яблочного сока.

Рецепт холодного напитка с морковным соком

Понадобится около 100 мл сока моркови. Его можно отжать через марлю самостоятельно, предварительно измельчив морковку на тёрке. Но можно и купить готовый, например, детский натуральный морковный сок. Приготовление напитка очень простое:

  1. Как и в прежнем рецепте, залейте половину чайной ложки цикория кипятком и оставьте остыть.
  2. Добавьте 1 ч. л. сливок и размешайте.
  3. Теперь вылейте туда морковный сок. Напиток готов.

Для изюминки добавьте в чашку 2–3 ч. л. свежевыжатого сока сельдерея. Даже если вы не любите сельдерей, в сочетании с морковью и цикорием он придаст пикантность напитку, но его резкий вкус не будет ощущаться.

Рецепт отвара из цикория

Для отвара берут натуральный корень цикория. Оговоримся сразу, что это лечебное средство, и беременной женщине нужно поставить своего доктора в известность о том, что она его принимает.

Помогает отвар при следующих заболеваниях:

  • нарушения обмена веществ;
  • заболеваниях желчного пузыря и печени;
  • водянке;
  • анемии;
  • астме;
  • сахарном диабете;
  • кожных заболеваниях.

Так выглядит сырьё для отвара

Готовим отвар:

  1. 1 ст.л. корней цикория заливаем холодной водой 500 мл.
  2. Доводим до кипения и оставляем на медленном огне на 20 минут.
  3. Остужаем и процеживаем через марлю.

Готовый отвар хранится сутки в холодильнике и принимается по полстакана до еды дважды в день.

Пить отвар нужно по показаниям, в соответствии с его свойствами, как общеукрепляющее средство. Также отвар полезен как наружное противовоспалительное и подсушивающее средство.

как отличить поддельный цикорий от натурального

Для беременной женщины сложно подобрать достойную альтернативу привычным, но запрещённым продуктам. А цикорий — один из рекомендуемых вариантов повседневного питья, а это немаловажно. Ведь при отсутствии замены легко соблазниться чашкой кофе. Пейте цикорий и будьте здоровы.

Источник: https://melkie.net/vospitanie-detej/mozhno-li-beremennym-cikoriy.html

Цикорий

  • Альтернатива для кофеманов
  • Полезные свойства
  • Где взять? Как пить?

Беременность для женщин, страдающих повышенной потребностью к кофе, превращается в испытание. Что делать?

Кофеин, содержащийся в кофе, способен учащать сердцебиение, повышает артериальное давление и возбуждающе действует на нервную систему, к тому же он сужает кровеносные сосуды, что неблагоприятно сказывается на кровообращении в системе мать-плацента-плод.

важноОтмечено, что средний вес новорожденных, чьи матери употребляли много кофе во время беременности, оказывался несколько ниже нормального среднестатистического. Поэтому от данного напитка врачи рекомендуют отказаться и заменить его цикорием.

Цикорий: альтернатива для кофеманов

Цикорий – травянистое растение, известное еще с древних времен своими целебными свойствами. В дикой природе его можно встретить вдоль дорог, на полях и лугах, на пустырях и берегах реках.

В настоящее время цикорий культивируют и выращивают в промышленных масштабах для производства напитков и лекарственных средств. Самой ценной частью в этом растении является корень.

В его состав входят: инулин, витамины группы В, сахара, органические кислоты, железо, аскорбиновая кислота, пектины и другие полезные вещества.

Приготовленный напиток из цикория по вкусу и цвету напоминает кофе. Именно поэтому им рекомендуют его заменить. Но в отличие от кофе цикорий при беременности благоприятно воздействует на организм матери и способствует нормальному развитию плода.

Полезные свойства

Цикорий благотворно влияет на работу многих органов и систем нашего организма, что особенно необходимо во время беременности, поскольку организм матери испытывает огромную нагрузку.

  • Напиток из цикория облегчает работу сердца, не влияет на артериальное давление, улучшает кровообращение;
  • Повышает уровень красных кровяных телец в крови, к тому же в нем содержится большое количество железа, что способствует поднятию гемоглобина и является отличной профилактикой анемии у беременных;
  • Регулирует работу желудочно-кишечного тракта, улучшает аппетит и обмен веществ, нормализует деятельность поджелудочной железы и печени, способствуя быстрому выведению токсинов, избавляет от запоров;
  • Снижает уровень сахара в крови, что способствует профилактике сахарного диабета;
  • В отличие от кофе, успокаивающе действует на нервную систему. Хорошо помогает в борьбе с бессонницей, резкими перепадами настроения, нормализует сон и дарит бодрость.

Из этого следует сделать вывод, что во время беременности цикорий пить можно и даже нужно, поскольку он делает все именно так, как необходимо беременной женщине. Однако в применении этого целебного напитка есть некоторые ограничения:

  • Как и при применении любых лекарственных трав, следует соблюдать меру. Употребление большого количества напитка из цикория может привести к обезвоживанию, поскольку он обладает еще и мочегонным эффектом;
  • Напиток следует употреблять с осторожностью при наличии таких заболеваний или имеющихся склонностях к ним, как геморрой или варикозное расширение вен;
  • Из-за большого содержания витамина С есть вероятность развития аллергической реакции;
  • При бронхиальной астме и при бронхите от напитка лучше отказаться, поскольку он усиливает кашель. При интенсивном кашле передняя брюшная стенка сокращается, воздействуя на матку, что может спровоцировать угрозу прерывания беременности;
  • Имеющаяся язва желудка и двенадцатиперстной кишки, а так же гастрит ограничивают применение цикория.

Где взять? Как пить?

В любой аптеке можно приобрести сушеные части корня цикория, а в магазинах и чайных лавках Вам смогут предложить большой выбор напитков и чаев с добавлением этой травы.

помнитеРастворимый цикорий отлично подходит для ежедневного применения. Иногда будущей маме не очень нравится вкус и запах цикория, и он ей совсем не напоминает кофе. Тогда можно допустить добавление чуточку кофе, буквально ¼ чайной ложечки, для улучшения вкуса и запаха.

Употребление цикория с молоком улучшает усвоение последнего, что наиболее актуально для женщин, не переносящих молоко в чистом виде.

В заключение хочется еще раз сказать, что пить беременным цикорий можно, исключение составляют лишь случаи, связанные с наличием противопоказаний. И, конечно же, не забывайте следить за качеством и количеством употребляемого продукта.

Источник: https://baby-calendar.ru/pitanie/cikorij/

Можно ли беременным употреблять цикорий?

Цикорий – растение с большим количеством полезных для беременных женщин свойств, растущее в России. В его корне сконцентрированы самые полезные и самые нужные витамины, кислоты и многие другие компоненты. Более подробно о свойствах цикория для беременных читайте в статье.

Чем полезен цикорий для беременных

Во время беременности употребление цикория может стать настоящей панацеей от болезней и для их профилактики. Польза цикория для беременных женщин выражается во многих факторах, например:

  • Цикорий способствует выводу желчи из организма.
  • Нормализует обмен веществ, успокаивает и расслабляет нервную систему, что особенно важно для будущих матерей.
  • Напитки из цикория также помогают бороться с бактериями, запорами, изжогой и другими кишечными трудностями, которые зачастую возникают у многих женщин во время беременности.
  • Напитки из цикория тонизируют и дают энергию для жизни.
  • Цикорий помогает держать сосуды и сердце в тонусе, разгонять кислород вместе с кровью по организму, ведь для плода на ранних сроках это особенно важно.
  • Растение способно уменьшать содержание сахара в крови, обладает противовоспалительным и вяжущим действием. Кроме того, в его составе содержится большое количество витаминов группы В.

И самое важное для будущих мам, это содержание фолиевой кислоты, которая необходима женскому организму во время формирования плаценты.

Из вышесказанного можно сделать вывод о том, что польза цикория не преувеличена. Не только для здоровых людей в качестве профилактики, но особенно для беременных женщин, которым употребление цикория просто необходимо, особенно когда хочется кофе, но его употребление нежелательно.

Цикорий хоть и богат полезными свойствами, но даже он не может на 100% подходить для каждого. Поэтому перед тем, как начинать употреблять цикорий, необходимо проконсультироваться с вашим лечащим врачом.

Противопоказания и меры предосторожности

При чрезмерном употреблении может начаться обезвоживание организма, ведь цикорий имеет отличные мочегонные свойства.

Женщины, предрасположенные к аллергии, или женщины с обострившейся во время беременности аллергией должны пить напиток с осторожностью, потому что он содержит большое количество витамина С.

При гастрите и язве желудка не рекомендуется пить напитки из цикория. Противопоказанием считается и наличие таких заболеваний как варикоз и геморрой у беременной.

Цикорий строго противопоказан женщинам, страдающим астмой или бронхитом, так как вызывает кашель. А сильное сокращение мышц в брюшной полости во время кашля может вызвать проблемы и тяжёлые последствия для беременной женщины.

С осторожностью к употреблению цикория стоит подойти женщинам, у которых есть угроза выкидыша. В таком случае лучше воздержаться от этого напитка до окончания беременности.

Как употреблять цикорий при беременности

Многие женщины задаются вопросом о том, как же, в каком виде лучше употреблять цикорий? Классическим способом является разбавленный кипятком порошок цикория, который можно купить в любом продуктовом магазине или аптеке рядом с вашим домом.

В напиток можно добавлять самые разные компоненты, такие как сахар, мёд, корица, варенье, имбирь или любую другую, не вредящую здоровью, добавку. Так, если напиток кажется горьковатым, можно добавить молоко (сгущённое или обычное).

Напиток можно употреблять не только горячим способом, но и делать из цикория концентрированные отвары, соки, настои из измельчённого корня растения, или добавлять молотый корень к различным листовым чаям.

Самым вкусным и распространённым способом употребления цикория является его заваривание кипятком, как замена обычному кофе.

Корень цикория может служить оригинальной добавкой к салатам, винегретам, или использоваться в тушёном виде в качестве гарнира с пикантным вкусом к мясным блюдам.

В видеоролике показан процесс приготовления цикория в качестве полноценного второго блюда с отличными вкусовыми качествами:

Народные рецепты с цикорием

  • Молодые побеги и корни растения необходимо мелко порезать или использовать мясорубку. Затем прокипятить полученную массу, процедить через марлю и употреблять в остывшем виде. Этот способ употребления цикория очень эффективен при возникновении проблем с желудочно-кишечным трактом, как это часто бывает во время беременности.
  • Измельчённые корни необходимо кипятить в течение 30-40 минут, дать настояться получившемуся напитку, затем процедить и выпить отвар. Применять такой способ следует, когда от стрессов, вызванных беременностью, разболелась голова или ухудшилось самочувствие. Такой отвар отлично успокоит нервы и даст сил справиться с тревожностью и головной болью.
  • В борьбе с анемией поможет сок растения.

    Помытые и облитые кипятком молодые побеги цикория измельчают в мясорубке, после чего выжимают сок из полученной смеси. Сок кипятят несколько минут, остудив, выпивают за день.

Принимать цикорий беременным нужно, особенно если нет никаких противопоказаний к этому.

Цикорий благоприятно воздействует на нервную систему будущих мам, успокаивая их и делая менее раздражительными, а также на их физическое состояние, избавляя от проблем с желудочно-кишечным трактом.

Источник: https://zaletela.net/shto-mozhno-vo-vremja-beremennosti/cikorij-pri-beremennosti.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
НовМама — клуб продвинутых мам
Бальзам звездочка при беременности

Закрыть